La nutrizione dei bambini dopo l'anno sta diventando più diversificata
L'alimentazione dei bambini dopo un anno acquisisce importanzaDifferenze dal cibo fino a un anno. Ciò è dovuto al fatto che il corpo di un piccolo uomo cresce, le sue funzioni sono migliorate, il sistema digestivo diventa più maturo, l'attività motoria e cognitiva aumenta, richiedendo più energia. Ma le funzioni digestive del fegato, dello stomaco e del pancreas non funzionano come adulti a pieno regime, il che influenza la dieta del bambino dopo un anno, la composizione del cibo, la sua quantità e qualità.
Una serie di prodotti che garantiscono la nutrizione completa dei bambini dopo l'anno:
- carne - Si preferiscono varietà a basso contenuto di grassi, ad esempio carne di vitello o manzo. Il fegato è molto utile. Ma con salsicce e salsicce è meglio aspettare;
- latticini sono necessari per crescere e rapidamentelo sviluppo del corpo di un bambino, ma particolarmente utile è il latte fermentato - kefir, yogurt. Puoi cucinare vareniki con ricotta e panna acida, casseruole di cagliata. Dai formaggi è necessario scegliere varietà fuse o crema, per verificare l'assenza di additivi nocivi;
- nel pesce contiene vitamine e proteine facilmente digeribili. Può essere somministrato fino a due volte a settimana. Ma il caviale non è raccomandato, a causa del suo eccessivo contenuto di grassi;
- uova contengono anche un certo numero di utilisostanze. Ma allo stesso tempo, questo prodotto è un forte allergene, quindi il suo uso per preparare omelette e casseruole dovrebbe essere rigorosamente standardizzato;
- cereali da avena, grano saraceno, miglio, semole d'orzo sono molto utili per un organismo in crescita. Ma la pasta, ricca di carboidrati, dovrebbe essere limitata;
- verdure e frutta, se non c'è allergia, è possibile includere nella nutrizione dei bambini dopo un anno il più vario;
- pane è meglio dare la farina di segale o di farina grossa. Quindi fornirai al tuo bambino le vitamine necessarie e non interromperai la digestione;
- verdure e burro fornire al corpo in crescita i grassi e le vitamine giuste.
Fino a un anno e mezzo il bambino può essere nutrito 5 volte al giorno, escludendo gradualmente l'ultima alimentazione. Di conseguenza, avrai: colazione, pranzo, tè pomeridiano e cena.
E un po 'sulla lavorazione del cibo per il bambino.
Frutta e verdura sono tritate, zuppe e cereali dovrebberoServito in una grande forma grattugiata, carne e pesce vengono cucinati sotto forma di carne macinata morbida, polpette di carne, soufflé, cotolette di vapore. Tutti i piatti sono cucinati stufando, bollendo, cuocendo a vapore, senza aggiungere aglio, pepe e altri condimenti.
Devi innaffiare il tuo bambino da una tazza e dar da mangiare con un cucchiaio.
Diamo un menu esemplare del bambino dopo l'anno per un giorno.
prima colazione: piatto di verdure o porridge - 150 g; frittata - 50 g; succo o latte nella quantità di 100 ml (è possibile e meno, a seconda delle esigenze delle briciole).
pranzo: zuppa - 50 g; pesce o carne 50 g; cereali o purè di patate 70 g; succo di frutta circa 100 ml.
spuntino: gelatina o latte 150-200 ml; un cookie; frutta 80-120 g
cena: 150 g di porridge, verdure o ricotta casseruola;
kefir 100 ml.
Implementazione più chiara della modalità stabilital'alimentazione contribuisce al lavoro armonioso dell'intero apparato digerente: si forma un buon appetito, si producono enzimi e succhi digestivi in tempo e in quantità normale.
Se tuo figlio ha un cattivo appetito, nonostanteper il rispetto di tutte le raccomandazioni, consultare un medico. Aiuterà a stabilire la causa, se è in qualsiasi malattia che provoca una diminuzione dell'appetito, ad esempio, gastrite o vermi.
Se non vengono trovate tali malattie, provacambiare le porzioni o il regime di alimentazione, perché sono abbastanza approssimativi, e ogni bambino ha le sue caratteristiche. La bella tavola contribuisce anche all'appetito. Si raccomanda di includere tutti i tipi di panini per bambini, zuppe con verdure, insalate colorate e insolitamente affettate nella nutrizione dei bambini dopo un anno. I piatti speciali per bambini contribuiranno a completare l'aspetto appetitoso del piatto, e il tuo bambino non avrà mai problemi con la nutrizione.
