Insalata "Aringa sotto la pelliccia". La ricetta per cucinare
Non c'è una tale persona in Russia, chi haLa tavola di Capodanno non aveva mai aringhe sotto una pelliccia. Questa insalata è diventata una decorazione tradizionale della tavola festiva. Anche se, forse, è abbastanza spesso da trovare nella vita di tutti i giorni. Ci sono molte varianti nella preparazione di questa insalata. Ogni buongustaio può scegliere esattamente la ricetta per la preparazione dell'insalata, che soddisferà tutti i suoi desideri.
Negli anni settanta del secolo scorso, per la prima voltaUn'insalata "L'aringa sotto una pelliccia" apparve sulle tavole dei cittadini sovietici. La ricetta di questa insalata consisteva originariamente in diversi ingredienti: aringhe, carote, cipolle, patate, e, come senza maionese. È questa variante originale che è considerata classica. Come far sì che le aringhe sotto una pelliccia siano note a molte delle casalinghe a portata di mano, ma per le principianti ci sono ancora un paio di ricette.
Aringhe di insalata sotto una pelliccia. Edizione classica
Molte persone pensano che fare aringhe sotto una pellicciamolto difficile e lungo In realtà, queste persone sono gravemente sbagliata. Insalata "Aringhe sotto una pelliccia", la ricetta di cui si riporta di seguito, è abbastanza semplice da preparare e può essere cucinato in fretta ad una tecnologia molto avanzata. Per preparare l'aringa classica sotto cappotto, dovrebbe: 2 aringa, preferibilmente grasso srednesolenyh e (in linea di principio, aringhe salinità può scegliere il gusto) 2 carote, barbabietole Volume 2 medi, cipolla, 3 patate, sale, maionese.
Prima di tutto, è necessario tagliare i filetti di pesce,separare delicatamente tutte le ossa e quindi tagliarle a fette. Quindi fai bollire le patate crude, le carote e le barbabietole. Per una cottura più veloce, è meglio usare un forno a microonde. Poi le verdure bollite si sono grattate su una grattugia, è possibile su un grande, è possibile su piccolo, quindi sarà più gentile. Ora la parte principale e più importante. Spalma l'aringa su un piatto, poi cipolla e grasso con la maionese. In questa fase, se l'aringa selezionata non è sufficientemente salmastra a tuo piacimento, puoi saltarla un po '. Quindi metti di nuovo le patate grattugiate, poi le carote e la maionese. Poi barbabietole, e di nuovo inondato di maionese. Affinché l'insalata si impregni, ha bisogno di preparare, almeno un paio d'ore.
Insalata "Aringa sotto una pelliccia". Una ricetta con mele e noci.
L'insalata con questa ricetta è molto tenera emorbido, nonostante la presenza di noci. Sono molto ben combinati con il resto degli ingredienti dell'insalata e possono essere usati per decorare l'insalata.
Ingredienti: 1 aringa (preferibilmente grande), cipolle 1 testa, 1 mela, 2 uova, 3 patate, 2 barbabietole, noci 50-60 g, maionese.
Verdure, naturalmente tranne le cipolle, bollire insbucciare, bollire immediatamente le uova e lasciare raffreddare. Dividiamo l'aringa: puliamo dalla pelle e dalle ossa, tagliamo a pezzetti. La mela sfregava su una grattugia, la cotta di noci. Dopo aver preparato tutti gli ingredienti dell'insalata, metterli in un'insalatiera. Il primo strato è patate, oliato con maionese. Poi arriva l'aringa e sopra a essa cipolle finemente tritate, unte con la maionese. Quindi uno strato di una barbabietola grattugiata con maionese. Seguendo le barbabietole, uno strato di uova tritate finemente con maionese. Quindi noci, mele, maionese. E l'ultimo strato - le restanti barbabietole con maionese. Mandiamo l'insalata in frigo a bagnare. Prima del consumo, l'insalata può essere decorata con noci tritate o uova grattugiate.
All'inizio del ventunesimo secolo, aringa sotto la pelliccia(o, più semplicemente, una pelliccia) ha dozzine di ricette di cucina. Per essere sicuri di ciò, è sufficiente scrivere in qualsiasi sistema di ricerca "Insalata di aringhe sotto una pelliccia - una ricetta" e Internet vi darà immediatamente molte opzioni possibili per creare una tale insalata. E poi, lì puoi ottenere una varietà di opzioni per la sua decorazione, anche se puoi usare la tua immaginazione per questo.
