Pollo succoso al forno con riso
La carne di pollo è molto facile da preparare, ottimaè assorbito ed è utile non solo per un'alimentazione sana, ma anche dietetica. Il contenuto di potassio, proteine e fosforo, così come altri nutrienti nella carne di pollo, aiuta a mantenere il corpo in ottima forma. A volte è difficile sceglierne una per sé, con una varietà di fantastiche ricette di pollo per piatti gustosi ed economici come pollo al forno con riso e verdure, polpette di pollo in pastella, oltre al solito pollo al forno con aglio. Diverse ricette per la corretta preparazione del pollo, ci occuperemo in più fasi.
Un pollo utile in forno con riso.
Per cucinare, avremo bisogno di:
- 340 ml di riso integrale a grana lunga
- non meno di un chilogrammo di cosce di pollo fresche
- 220 ml di crema cremosa
- 45 ml di panna acida e 15 ml di maionese leggera
- 32 ml di succo di limone
- testa di aglio lilla
- bulbo di insalata medio
- Peperone arancione bulgaro
- pomodoro carnoso
- lattina di piselli medi
- sale grosso, pepe terra fragrante, spezie secondo le preferenze
Descriviamo come il pollo è cotto nel forno con il riso.
1. Svuotare e pulire il pollo, sciacquarlo accuratamente, tamponare con un tovagliolo di carta e strofinarlo su tutti i lati con una miscela di succo di limone, aglio e sale pressati, lasciarlo in ammollo.
2. Sbucciare le cipolle e qualche fetta di aglio, tritarle e friggere nell'olio fino ad arrossire.
3. Sbucciare e tagliare il peperone arancione bulgaro in anelli leggermente sottili, friggerlo leggermente da entrambi i lati e aggiungere acqua, mettere lo stufato e mettere il pomodoro a fette lì.
4. Mettere in una forma profonda per la cottura di piselli, in alto con uno strato liscio di riso. Tagliare il pollo a pezzi e sorseggiare il riso, guarnire con cipolle arrostite con aglio e pepe pungente con pomodoro, spezie e pepe con sale grosso. Versare delicatamente tutta l'acqua in modo che la parte superiore si sollevi leggermente sopra il cibo, copritelo bene e mettetelo in forno per un'ora.
5. Il pollo viene cotto in forno con riso ad una temperatura di 180-200 ° C.
Pollo succoso al forno con aglio.
Per cucinare il pollo richiede una lamina o una manica per la cottura.
ingredienti:
- un piccolo pollo giovane
- diversi spicchi d'aglio, sale e spezie secondo le preferenze di gusto
Metodo di preparazione:
Rimuovere accuratamente il pollo sventrato, rimuoverepelle, bagnare con un tovagliolo di carta e strofinare con una miscela di aglio pressato e sale con spezie da tutti i lati. Mettere in una manica preparata o avvolto strettamente in un foglio e mettere in un forno ben chiuso per 70-90 minuti (a seconda delle dimensioni). Questa ricetta è utile per coloro che aderiscono ad una dieta, poiché tutti i grassi e gli agenti cancerogeni sono contenuti nella pelle di un pollo, il piatto risulta essere una dieta.
Pollo croccante al forno.
ingredienti:
- pollo giovane fresco e piccolo
- un pacco di pangrattato senza additivi
- 30 grammi di formaggio a pasta dura
- 30 ml di farina gialla di mais
- proteine da un grande uovo crudo
- diversi spicchi d'aglio lilla
- sale grosso con pepe
Metodo di preparazione:
Rimuovere accuratamente il pollo sventrato, rimuoverepelle, bagnare con un tovagliolo di carta e strofinare con una miscela di aglio pressato e sale con spezie da tutti i lati. Tagliare a porzioni a porzioni, rimuovendo (se possibile) le ossa extra. Batti completamente le proteine. In un contenitore separato mescolare le fette biscottate, grattugiare finemente il formaggio e la farina di mais.
Pezzi a loro volta dunk in proteine, quindirotolare in una impanatura preparata e spalmare su una teglia da forno, pre-coperta con un tappeto in silicone. Da sopra tutti i pezzi sono cosparsi di olio. Togliere il pollo nel forno preriscaldato (massimo 220 C) per circa 37 minuti, fino a quando appare una crosta croccante. In questo modo, un pollo incredibile nel forno, con una crosta dal sapore incredibile, è cotto.
Il principale vantaggio del pollo è che non ha bisogno di essere cotto a lungo, quindi le ricette dei piatti di pollo sono più richieste da molte casalinghe.
