Bigus Cabbage Bigus
Bigus è un piatto nazionale della cucina polacca. Presumibilmente, è nato in campagna ed è un "raduno" di tutti i tipi di prodotti a base di carne e cavoli.
Al giorno d'oggi, sul tavolo, è possibile vedere principalmente bigus dal cavolo fresco. Quindi è così, ma è ancora acida, per gusto, per così dire.
Al fine di preparare bigus da frescocavolo, devi prima cuocere la porzione di carne del piatto. Per due o tre tipi di salsicce e prodotti affumicati, grammi del peso di centocinquanta cubetti, tagliarli a dadini e friggerli in una padella con le cipolle tritate. Più l'assortimento è vario, più il piatto sarà delizioso. A questo zazharke si può aggiungere immediatamente un concentrato di pomodoro (anche centocinquanta grammi), che permetterà di distribuire più uniformemente il sapore del piatto.
Quindi è necessario tritare finemente conmezzo chilo di cavolo bianco. Metti una pentola grande a fuoco medio, metti i trucioli di cavolo e aggiungi mezzo litro di brodo. Portare a ebollizione e lasciar sobbollire a fuoco basso. Quindi mettere la porzione di carne del piatto nella padella. In bigus dal cavolo fresco è necessario aggiungere duecento-trecento grammi di crauti o cavolo aspro. Questo darà al piatto un sapore leggermente aspro. Stufare il piatto per circa mezz'ora, in modo che tutti gli ingredienti siano mescolati e "condivisi" tra loro le caratteristiche del gusto.
C'è un'opinione che bigus dal cavolo frescopiù saporito di più lo riscaldi. Pertanto, quando si riscalda, il piatto non deve essere posticipato porzione per parte in un contenitore più piccolo, ma eseguito in una padella comune.
Il piatto è servito sul tavolo con patate lesse einsalata, per esempio, miraggio cetriolo. Questa è un'insalata abbastanza semplice. Shinkuet un cetriolo fresco di medie dimensioni, in modo che i piatti siano trasparenti, cospargere di sale, zucchero, pepe, aggiungere un cucchiaio di aceto. Quindi versare con panna acida (due o tre cucchiai), coprire e mettere in frigorifero per mezz'ora. Esci, mescola e puoi servire.
Le ricette di cavolo fresco possono essere inserite in un grande libro culinario separato. Grazie alla sua versatilità in cucina e proprietà dietetiche, il cavolo è visitato in ogni casa, accontentando la famiglia.
È interessante notare che il succo di cavolo fresco haproprietà semplicemente incredibili. Se bevi un giorno di un litro di succo di cavolo puro, puoi sbarazzarti di due o tre chili di peso. Basta bere non è molto piacevole, anche se tutto può essere usato.
I piatti di cavolo fresco sono molto nutrienti e per questomolto economico. L'insalata più semplice è un cavolo salato con cetriolo fresco. La particolarità della preparazione dell'insalata da cavolo fresco è che dopo la triturazione deve essere cosparso di sale e zucchero e un po '"impastato" per secernere il succo, e il prodotto ha acquisito una certa morbidezza.
Il cavolo è l'ortaggio più comune del nostroorti Non richiede una preparazione speciale prima dell'uso, è sufficiente rimuovere le foglie danneggiate superiori e sciacquare la testa sotto l'acqua corrente. Molte scuole di dieta sono basate su piatti di cavolo, perché il carico calorico per il corpo è trascurabile rispetto al volume del prodotto assorbito.
La zuppa più famosa per la perdita di peso è,naturalmente, cavolo. Cinque litri di acqua necessari due chilogrammi di cavolo, sei grandi cipolle, peperoni verdi quattro e altrettante pomodori. Tutti i componenti del taglio, shinkuem e aggiungere fino a l'acqua bollente. Puoi condire con sale e pepe. Mangiare questo piatto può essere mattina, pomeriggio e notte e in qualsiasi quantità, perché non porta il carico per lo stomaco, ma pulisce attivamente il corpo dalle sostanze nocive.
Il cavolo è un altro passo verso uno stile di vita sano, buone condizioni fisiche e longevità.
