Banana al cioccolato
Banane al cioccolato - questo è un dessert eccellente, adatto a tutte le vacanze. Ti offriamo due interessanti ricette di cucina, entrambe molto semplici.
Ecco la prima delle due ricette popolari per le banane fritte
Il numero di prodotti che saranno richiesti per preparare questo piatto, forniamo a persona. Se hai bisogno di nutrire più persone, allora dovrai fare un riconteggio.
Come fare le banane al cioccolato: una ricetta
Per cucinare le banane fritte, avrai bisogno di: 1 banana del peso di circa 120 grammi, 5 grammi di burro per la frittura e circa 10 grammi di cioccolato al latte.
Pelare le banane, tagliarle a fette, friggerlenel burro Basta non usare oliva e girasole - questo tipo di oli darà al piatto un retrogusto sgradevole. Tritare il cioccolato su una piccola grattugia e cospargere di banane con gocce di cioccolato.
Perché friggere le banane? Contrariamente alla credenza popolare, diventano ancora più deliziosi se sottoposti a trattamento termico. Pertanto, banane fritte nel cioccolato - un piatto che è popolare tra gli appassionati di dessert. A proposito, puoi sostituire le gocce di cioccolato con la glassa al cioccolato della tua cucina.
Soprattutto per quelli che sono troppo preoccupati per lorofigura e pensa che le banane siano troppo piacere calorico per loro, abbiamo calcolato il conteggio delle calorie in una porzione. Quindi, in una banana, 110 kcal. Il burro è di circa 40 kcal e il cioccolato è di 53 kcal. Di conseguenza, il tuo dessert non supererà le 203 kcal. D'accordo, questa ricetta per le banane nel cioccolato può essere definita a basso contenuto calorico. Dopo tutto, circa lo stesso numero di calorie e in una porzione di porridge, che mangi per colazione.
Le banane nel cioccolato possono essere preparate in un modo diverso. In questo caso, non hai bisogno di una padella, ma di un forno: cuoceremo le banane nel cioccolato. Per preparare questo dessert avrete bisogno di: 3 banane, burro per friggere, farina per impanare, glassa di cioccolato, cognac, miele, noci (le mandorle sono le migliori). Un cognac e il miele saranno sufficienti e un cucchiaio.
Metodo di preparazione:
Per cominciare, puliamo le banane, le tagliamo in piccoli pezzicerchi o strisce, come ti piace. Quindi, ogni pezzo viene arrotolato nella farina e friggere in una padella con burro. Hai bisogno di friggere da entrambi i lati. Idealmente, le banane dovrebbero avere una crosta dorata.
Successivamente, è necessario mettere le banane fritte in una piccola teglia, avendo precedentemente spalmato il fondo con il burro. Quindi devi preparare una miscela che servirà da salsa per il tuo piatto.
La miscela è preparata come segue: mescolare un cucchiaio di miele e un cucchiaio di cognac, cospargere con le noci. Quindi versare le banane fritte con questa salsa e mettere la forma in forno per 7-10 minuti.
Dopo che le banane sono pronte, versa loro la glassa al cioccolato. Le banane in cioccolato possono essere servite con gelato. Sarà doppiamente più buono.
Dopo aver letto le ricette fino alla fine, probabilmente lo vorraiimpara la ricetta per la glassa al cioccolato, che serve per innaffiare le banane fritte. Beh, se sei pigro a cucinare da solo, l'opzione migliore è comprare una tessera di cioccolato al latte nel negozio, romperla e scioglierla col fuoco. Ma la glassa, cucinata a casa, sarà molto più gustosa.
ingredienti: 2 cucchiai di latte, 4 cucchiai di zucchero, 2 cucchiaini di cacao, burro circa 50 g, mescolare tutti questi prodotti, sciogliere, portare a ebollizione. Tutto, la ciliegina, che è necessaria per la preparazione del piatto "Banane al cioccolato", è pronto. Resta solo da versare sulle sue banane.
Ciò che è notevole è il piatto "Banane al cioccolato",tranne che è molto gustoso? Il fatto che sia nelle banane sia nel cioccolato contiene un enzima della felicità: la serotonina. Quindi, non solo goditi il dolce, ma anche tirati su di morale! Buon appetito!
