Come conservare in frigorifero: alcuni semplici modi
Ognuno di noi, probabilmente, soprattutto durante il periodoprimavera beriberi e in inverno, voglio consumare qualcosa di fresco, vitaminizzato. Qui i verdi sono l'opzione migliore. Prezzemolo, aneto, cipolla, coriandolo, basilico - e questo non è tutto l'assortimento offerto sul mercato e nei supermercati. Ma non scompare, è necessario sapere chiaramente come conservare correttamente la vegetazione nel frigorifero, evitando di appassire o essiccare. E dall'aumento dell'umidità, il prodotto, al contrario, può disossidarsi o sporcarsi. Per evitare che ciò accada, è possibile utilizzare alcuni suggerimenti su come conservare i green nel frigo - sia folk che moderno, tecnologicamente maturo. E se alcune casalinghe in cucina hanno nuovi modelli di frigoriferi (in cui c'è una speciale camera a zero specializzata, dove la vegetazione non è difficile da immagazzinare), la maggior parte della gente usa ancora metodi provati della nonna. Su questi metodi e molto altro, non meno interessante, proviamo a raccontare nel nostro articolo.
Contenitore vuoto
Come conservare i verdi nel frigorifero con l'aiuto dicontenitore del vuoto? Bene, all'inizio deve essere acquistato. E scegliere piatti migliori e più convenienti di aziende famose che si sono dimostrate sul mercato. Il motivo è che un produttore indistinto può utilizzare prodotti di scarsa qualità e non di plastica. Inoltre, molte aziende, molto popolari, hanno già sviluppato intere linee di tali prodotti e non hanno bisogno di inventare biciclette. I contenitori esistono in varie dimensioni, forme, colori. Qui non è la cosa principale. Ed è importante che i piatti rispettino il principio di vuoto del vuoto e siano fatti di materiale "alimentare". Prima del segnalibro, i green devono essere toccati, sciacquati con acqua corrente e asciugati. Sì, e l'ultima sfumatura: questi accessori sono piuttosto costosi, ma è meglio spendere di più che gettare prodotti viziati.
Barattolo di vetro
Come conservare le verdure in frigorifero con un normale barattolo di vetro? Questo è un metodo collaudato nelle persone, inventato, probabilmente, anche con l'acquisto dei primi frigoriferi sovietici.
- I fasci di vegetazione vengono rilasciati da fili e possibili elementi viziati. Tagliare le radici.
- In una ciotola ampia e profonda versare acqua fredda e sciacquare accuratamente le piante.
- Sul tavolo o su qualsiasi aereo perdoniamo l'asciugamano (puoi carta) e immergi i verdi dal liquido. Lasciamo un po 'di tempo perché si asciughi il più possibile.
- Nei litri secchi (se c'è un sacco di verde in una lattina da tre litri), mettiamo il barattolo di piante e chiudiamo il barattolo con un coperchio di plastica.
- Lo mettiamo sul fondo del frigorifero, dove la temperatura è sempre più, ma non alta.
In questo modo, le piante verdi possono persisterefresco in due o anche tre settimane (questo vale per le specie come aneto, sedano, prezzemolo). Tipi più teneri - ad esempio lattuga o coriandolo - possono viverci un periodo più breve: fino a una settimana.
Confezione realizzata in polietilene, cibo
Come conservare in frigorifero nella confezione? Più semplice che semplice! È anche un buon vecchio modo provato. Così, puoi conservare la vegetazione anche senza un frigorifero, in una cantina o su un balcone di vetro in inverno. Ma anche sul fondo del frigorifero si sente benissimo: è tenuta per più di una settimana.
- Organizziamo le piante acquistate, rimuoviamo quelle marce. In ogni caso non mio?
- Li abbiamo messi in un pacchetto piuttosto denso di plastica alimentare.
- Facciamo in modo che la borsa con i verdi gonfi, come una palla, dall'interno con l'aria. Quindi strettamente legato, mantenendo una forma arrotondata (è conveniente farlo con nastro adesivo da ufficio).
- I fagottini speziati nella borsa sono collocati nel frigorifero con gli indicatori più del termometro.
Carta da imballaggio bagnata
Come conservare in frigorifero, usandocarta? Tovagliolo di carta o involucro alimentare adatto - nessuna differenza. Non usare i giornali: hanno inchiostro da stampa che può passare ai prodotti. La qualità principale del materiale selezionato è che non si insinua sotto l'azione dell'umidità. I miei verdi e ordinati. Poi avvolto in carta e spruzzato con acqua da una pistola a spruzzo. L'involucro viene appoggiato sul frigorifero in un sacchetto di polietilene aperto. Pertanto, i green possono essere archiviati per un massimo di una settimana, e possibilmente più a lungo.
Congelatore e camera zero
Il modo più tecnologico per memorizzareverdure fresche in frigo. È necessario preparare le erbe per lo styling pulendole e lavandole. Quindi - macinare e mettere in un contenitore di plastica. Mettere in freezer (o nella camera zero, progettato appositamente per congelare frutta e verdura). In tali condizioni, se sai come conservare correttamente i verdi nel frigorifero, puoi praticamente usarlo tutto l'anno per decorare i piatti quando servi il tavolo, da usare per preparare insalate e altre cose gustose e utili!
