Hai deciso di cucinare le polpette nel forno? La ricetta è semplice!
Le polpette sono diventate a lungo parte integranteuna razione settimanale di cucina russa. Essendo un piatto molto gustoso e sostanzioso, sono anche utili - dopo tutto, la carne contiene molti nutrienti essenziali, grassi e vitamine necessari per il corpo. Particolarmente utili sono le polpette al forno. La ricetta per la loro preparazione è semplice, ma fatta in questo modo, sono molto utili, soprattutto per le persone che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale e coloro che vogliono ridurre il livello di colesterolo cattivo nel sangue. Quando si frigge in una padella si formano degli agenti cancerogeni nocivi, mentre si cuoce nel forno, le polpette vengono cotte praticamente nel loro stesso succo e quindi non hanno alcun danno alla salute. Anche i bambini piccoli possono mangiare polpette al forno. ricetta:
Acquista carne di maiale e manzo. Tritare la carne trita, prendere mezzo chilo di carne macinata, 100 grammi di riso, una cipolla, un uovo, pepe e sale. Mescolare bene tutti gli ingredienti. Arrotolare le palline pulite dal fermaggio ricevuto e metterle nella forma in cui cuocere le polpette. Successivamente, prepariamo il ripieno: 100 grammi di panna acida, un cucchiaino di senape, spezie a piacere e un po 'd'acqua (in modo che le polpette siano leggermente sopra la metà nascoste). Mescola e versa le polpette. In cima, è possibile cospargere con vari condimenti. Mettiamo lo stampo con le polpette nel forno per circa un'ora. La prima mezz'ora cuocere le polpette nel forno sotto il foglio, quindi rimuoverlo per creare una crosta croccante da far venire l'acquolina in bocca. Potete servire tali polpette con purè di patate su un contorno e con qualsiasi insalate.
Cuciniamo il sugo come segue: in una padella soffriggerecipolle affettate, carote - cannucce, un cucchiaio di farina e concentrato di pomodoro. Alla fine, viene aggiunta acqua e le polpette di carne pronte vengono messe nel sugo. Tutto è estinto per dieci minuti. Puoi versare il sugo sulla teglia con le polpette. In un'ora le nostre polpette con sugo al forno saranno pronte!
Per le vacanze o l'arrivo degli ospiti tanto attesi, tupuoi cucinare "ricci" - anche polpette nel forno. La ricetta per la loro preparazione è semplice e diretta. Prendi 500 g di carne macinata, 150 g di riso bianco, cipolla, carota, tre uova, per assaggiare la maionese, il pepe e il sale. Bollire metà del riso è pronto, lavarlo e aggiungerlo al ripieno. Friggere le carote e le cipolle finemente tritate e aggiungere anche il ripieno. Mescoliamo qui maionese, uova e spezie. Noi rotoliamo palle - le nostre polpette future. Li mettiamo nella forma e aggiungiamo olio vegetale e un bicchiere d'acqua. Mettiamo le polpette in un forno caldo per quaranta minuti. Le nostre polpette sono pronte nel forno. Ricetta chiederai a tutti gli amici e conoscenti! I tuoi ospiti saranno soddisfatti - questa bellezza decorerà qualsiasi tavolo. Saranno grati per la tua preoccupazione, perché ogni persona è lusingata dal fatto che lo stanno aspettando e si stanno preparando per il suo arrivo, soprattutto se cucinano con le loro mani tutti i tipi di piatti.
E ancora è possibile preparare polpette di pesce inforno a microonde. Sono anche un piatto dietetico e salutare. Prendere 200 g di filetti di merluzzo, spezie, un uovo, un bicchiere di panna, un bicchiere di cavolo broccolo e un cucchiaino di burro. Tagliare il pesce a cubetti in un foglio e pulire per mezz'ora nel congelatore. Usando un frullatore, macinare il pesce in purea, aggiungere la panna e l'albume, le spezie e mescolare bene. Prendi la roba macinata per un'ora nel frigorifero. Far bollire i broccoli in acqua salata per due minuti, asciugarli su un asciugamano e aggiungere al pesce tritato. Arrotolare le polpette, metterle in stampi oliati e metterle nel microonde. Cuocere nel microonde per circa dieci minuti. Servi queste insolite polpette in un "nido" di noodles e broccoli. I broccoli cuociono in crema per cinque minuti, insieme alle cipolle tagliate a cubetti. Lessare gli spaghetti. Mettere le polpette su un piatto, circondarle con pasta e broccoli, versare la salsa.
Le polpette sono sempre gustose e utili, quindi cucinarle in forno, forno a microonde, pesce o carne: è una questione di gusti. Goditi il tuo appetito!
