Alla ricerca di un ortaggio gustoso e sano per il menu dieta? Scopri quante calorie ci sono nella barbabietola e questo ortaggio diventerà necessariamente il preferito in qualsiasi dieta!

È molto importante per tutti non mangiaresolo gustoso, ma anche utile. Fortunatamente, c'è davvero qualcosa tra cui scegliere. Frutta, verdura, cereali, noci e molti altri doni della natura. Per molto tempo le persone hanno cominciato a includere barbabietole nella loro dieta. L'antenato di questo notevole frutto è la barbabietola selvatica, che è cresciuta in India e in Estremo Oriente. Anche gli antichi Greci e Romani lo includevano volentieri nei loro piatti. Allo stesso tempo, hanno usato non solo le radici, ma anche le foglie delle piante. Gli scienziati hanno trovato documenti che menzionano la dieta di arabi e persiani - hanno da tempo iniziato a coltivare questo frutto. Gusto meraviglioso, un sacco di vitamine e acidi naturali, ha reso questa verdura brillante popolare in tutto il mondo. E puoi mangiare tranquillamente, senza paura di ingrassare.

Composizione "preziosa"

Delizioso, economico, e sì, anche la cifra sarà d'aiutoper mantenere in perfette condizioni - questo è un vegetale così meraviglioso. Può essere consumato crudo e, ovviamente, cotto al forno. Sai quante calorie sono state cotte in una barbabietola rossa? Molto poco, quindi mangiare sulla salute, quindi anche le vitamine del corpo e dei minerali si arricchiscono. Contiene grandi quantità di zinco, magnesio, fosforo, potassio, acido folico. La barbabietola ha un valore speciale per l'organismo ed è un alto contenuto di vitamine del gruppo B. Partecipano attivamente ai processi metabolici e sono insostituibili per il sistema nervoso. Inoltre ci sono vitamine C, A, E, PP.

Una grande quantità di fibre naturali aiutaregolare la digestione, rimuovere le tossine dal corpo, inibire la formazione di colesterolo. Ma gli acidi naturali con cui le barbabietole sono ricche, affrontano egregiamente la digestione, combattono con i microbi patogeni nella flora intestinale. La pectina promuove l'escrezione attiva di sali di metalli pesanti e prodotti di scarto umano. C'è anche una diminuzione della pressione del sangue (con un uso costante del vegetale).

Mangiare sano

Per molto tempo le persone hanno capito che è necessario scegliereper se stessi solo cibi naturali e leggeri. Ti permettono di mangiare equilibrato e delizioso. Qui e la barbabietola nella vostra dieta quotidiana contribuirà a normalizzare molte funzioni del corpo. Usalo in qualsiasi forma che sia abituale per te. Preparare piatti interessanti e vari. Inoltre, se sai quante calorie vengono cotte in una barbabietola, sicuramente le darai la tua preferenza. Questa cifra è solo 40-45 kcal per 100 g di prodotto. Contenuto di sostanze:

• proteine ​​- 1,8-2 g;
• grassi - 0 g;
• carboidrati - 10,8-11 g.

Inoltre, la betaina, che è presente nella barbabietola, regola perfettamente il metabolismo dei grassi nel corpo a livello cellulare.

Come cucinare correttamente?

A differenza di molte altre verdure, questaLa coltura radicale non perde le sue proprietà utili anche durante il trattamento termico. È anche meglio assorbito dal corpo umano. Cioè, le vitamine e gli acidi non vengono distrutti. Barbabietola, bollita, calorie in cui sono piuttosto bassi,semplice. È necessario mettere la frutta in acqua e continuare a fuoco fino a quando non è pronta per circa 1 ora. Assicurati di coprirlo con un coperchio, non usare la buccia e non tagliare la colonna vertebrale - questo aiuterà a preservare il colore e più minerali.

Se lo cucini in un taglio, preparalo più velocemente, ma perdi alcuni degli acidi naturali.

Ora sapete quante calorie nella barbabietola sono state bollite, ma l'indicatore più importante di questo ortaggio è il contenuto in esso:

• 50% di sodio;
• Il 5% è calcio

Sono queste sostanze che affrontanodissoluzione di sali nocivi di acido ossalico. Si accumula nei vasi sanguigni ed è molto difficile da rimuovere dal corpo. La medicina tradizionale raccomanda l'uso di questo succo di radice come strumento efficace per l'espansione e il consolidamento delle vene. Le barbabietole stanno lottando e con l'ispessimento del sangue, agisce come un agente preventivo dalla formazione di coaguli di sangue.

Medicina tradizionale

La scienza ufficiale ha determinato esattamente quantocalorie in una barbabietola cotta, ma l'informale era più interessato alle sue proprietà medicinali. La verdura, lavorata termicamente, si adatta perfettamente alla pulizia del fegato. È necessario mangiarlo invece di uno dei pasti o bere succo dalla radice. Il cloro nelle barbabietole distrugge perfettamente le tossine e le visualizza in modo naturale. Una verdura e il suo succo per la cistifellea e i reni sono utili. Possedendo un debole effetto coleretico, previene anche la formazione di piccole pietre.

Piatti deliziosi

Molti credono che questo meraviglioso vegetaleadatto solo per borsch! Ma questo è un grosso errore. Ci sono molte varietà di piatti con questa radice. Inoltre, si adatta perfettamente a tutte le verdure. Zuppe, okroshki, insalate, casseruole, dolci dietetici, vinaigrette - la base di tutte queste prelibatezze può essere una barbabietola cucinata. Quante calorie in tali ricette possono essere calcolate aggiungendo i valori energetici di ciascun ingrediente costitutivo.

Anche una semplice radice cotta in un foglio è moltofragrante e delizioso. E se aggiungi noci, uvetta e prugne a un'insalata di barbabietole grattugiate, otterrai un vero cocktail di gioventù. Tutti questi ingredienti sono ben assorbiti dal corpo e saturano le cellule con minerali utili.

Datevi la possibilità di mangiare bene eutile. Dopotutto, la natura ci regala tanti bei frutti che ci rendono sani e belli. E se vuoi perdere peso un po 'o mantenere una figura in condizioni eccellenti, le verdure sono semplicemente necessarie per te. Le calorie in barbabietole bollite sono praticamente assenti, quindi questo ortaggio può diventare uno dei preferiti in qualsiasi menu dietetico.