Zucchine con carne macinata - cosa potrebbe essere più facile?

Questo piatto è solo una scoperta per il modernocasalinga occupata. È preparato molto rapidamente, non richiede ingredienti complessi e risulta sempre delizioso e bello. Inoltre, le zucchine con carne macinata sono eccellenti sia in forma calda con un calore con un calore, sia in uno stato raffreddato. Questo piatto può essere tranquillamente servito al tavolo festivo sotto forma di snack e, allo stesso tempo, cucinarlo solo per cena per tutta la famiglia. Una volta preparate le zucchine con carne macinata, tornerete ad essa ancora e ancora.

Cottura di zucchine ripiene

La carne macinata per loro può essere carne tritata o pollame, è possibile utilizzare carne macinata pronta al supermercato, che facilita notevolmente la cottura.

• Preparare i seguenti prodotti: diversi pezzi di zucchine giovani, 300 g di carne macinata, cipolla, pepe e sale, riso bollito (circa 100 g), 2 uova, un paio di pomodori di media grandezza, maionese e formaggio (150 g).

• Effettuare il riempimento: friggere l'olio vegetale tritato cipolla, mescolare con carne macinata e uova. Se aggiungi il riso, il ripieno sarà simile allo stock di Ricci. Ma puoi fare a meno del riso.

• Preparare le zucchine: lavare, se la pelle è densa, quindi tagliarla. Nella buccia di zucchine giovane può essere lasciato - semplifica anche la cottura. Tagliare gli anelli con uno spessore di circa un centimetro. In ogni tazza, ritaglia la parte centrale in modo che rimanga la polpa del midollo vegetale.

• Su una teglia, leggermente coperta di olio vegetale, distribuire gli anelli dalle zucchine e riempirle con il ripieno.

• Tutte le zucchine con copertura di carne macinata con una fetta rotonda di pomodoro, fare una maglia maionese su di loro e cospargere con formaggio grattugiato.

• Nel forno, il piatto sarà cotto per circa 20 minuti.

• I verdi tritati finemente renderanno le zucchine con carne macinata molto profumata.

La stessa forma di zucchine consente loro di fare"Tazze" per ripieno. È possibile tagliare le zucchine giovani, scegliere la polpa e riempirla con ripieno di verdure e carne macinata. La tecnologia di cottura rimane la stessa.

Squash Casserole

Se non ti piace molto farcire qualcosa, considerandolo un lavoro noioso, allora l'opzione migliore in questo caso è per te di casseruola di zucchine con carne macinata.

• Prendere le zucchine (2 pezzetti) e tagliarle a cerchi sottili. Saltarli.

• Mescolare ogni carne macinata (300 g) concipolle tritate Cipolle (1 pz.) Può essere passato attraverso un tritacarne, tritato finemente o in forma di anelli - in questo caso dovrà essere riposto su carne macinata. Non dimenticarti di salare e pepare la carne.

• Metti i prodotti in una teglia da fornotale sequenza: ungiamo con un olio vegetale di una parete della forma (scelga la capacità più piccola con il diametro grande); uno strato di zucchine; strato di imbottitura; uno strato di zucchine; strato di pomodori (2 pezzi tagliati a cerchi sottili).

• Preparare la salsa di panna acida: 100 g di panna acida o latte, unire con un uovo, passato attraverso la pressa di aglio e sale.

• Versare la casseruola con questa panna acida e metterla in un forno caldo per 25 minuti.

• Prendi il modulo e versa l'intera casseruola con formaggio grattugiato (100 g).

• Dopo 20 minuti, una deliziosa casseruola con una crosta di formaggio dorato può essere servita al tavolo.

• L'aroma dei verdi tritati finemente (prezzemolo, aneto) aumenterà il gusto.

A molte persone piace molto la casseruola di zucchine con carote e carne macinata, perché non è necessario disporre gli ingredienti a strati, ma è sufficiente mescolare tutto:

• Tritare finemente la cipolla (2 pezzi) e lasciarla riposare sull'olio vegetale.

• 2 carote macinare e grigliare separatamente.

• Tritare (mezzo chilo) fino a cottura, friggere con le cipolle.

• Squash (1 kg) sbucciare, tagliare a cubetti e friggere con le carote per 5 minuti.

• Mescolare zucchine e carne macinata.

• Mettere nella teglia.

• Coprire con formaggio grattugiato (100 g) e metterlo in forno per 20 minuti.

Questo casseruola di zucchine con carne macinata può essere variato con funghi fritti.

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