Come cucinare la marmellata di pere con il limone

Ti piace la marmellata e non sai come farcela? Offriamo diverse ricette per cucinare marmellata di pere al limone. Questa dolce sorpresa sarà una buona sorpresa per il tè e un ottimo ripieno di torta.

Confettura di pere al limone

Per questa ricetta, avrai bisogno di:

chilogrammo di pere;
chilogrammo di sabbia di zucchero;
un limone;
un bicchiere d'acqua.

Certo, sappiamo tutti che il più delle volte si bloccaprodotta in grandi quantità per la conservazione da parte delle banche. Quindi non essere confuso dalle piccole proporzioni della ricetta. Puoi sempre aumentarli in base al numero di pere che intendi elaborare. La preferenza dovrebbe essere data a frutti maturi e duri.

Tecnologia di preparazione

Lavate le pere, staccatele, rimuovetelesemi e taglia in pezzi grandi (2-4 parti). Lavare i limoni e immergerli nell'acqua bollente per alcuni secondi. Quindi tagliare in tazze. Le ossa rimuovono. Dopo di che, versare le fette di limone con acqua bollente, cuocere per circa 3 minuti. Decotto e versare il brodo nello zucchero. Cucini un po '- dovresti prendere uno sciroppo di zucchero. Nel contenitore, dove verrà prodotta la marmellata, disponi boccali di limone, pezzetti di pera. Riempi il frutto con lo sciroppo. Tenerli per un'ora, quindi mettere su un livello minimo di fuoco e cuocere fino a quando le fette di pera diventano trasparenti. Marmellata di pera pronta con limone spalmata su lattine, che dovrebbe essere pre-sterilizzata. Arrotolarli e metterli a raffreddare.

Confettura di pere con limone e uva

Questa ricetta richiede di avere ingredienti come:

uva dolce e leggera (kishmish senza buche) - circa 200 grammi;
limone o arancia;
1-1,1 kg di sabbia di zucchero;
2/3 (circa 150 grammi) di acqua;
kg di pere

Tecnologia di preparazione

Le pere avranno di nuovo bisogno di essere mature, ma sode. A tuo piacimento, puoi sostituire il limone con l'arancio. E puoi mettere entrambi i frutti. Lavare le pere, tagliarle a metà o in quarti, togliere il nocciolo. Quindi tagliare la frutta in pezzi più piccoli. Uva pulita e risciacquare in un colino. Prepara lo sciroppo. Per una piccola quantità puoi prendere una casseruola di acciaio inossidabile. Versa l'acqua e mettici dentro 600 grammi di zucchero a velo. Metti la pentola sulla tegola, il fuoco dovrebbe essere moderato. Mescolare, la miscela dovrebbe raggiungere l'ebollizione. Appena lo zucchero si scioglie, lo sciroppo inizia a bollire. È in quel momento che ci metti pere e uva. La bollitura è cessata - puoi accendere il fuoco. Dopo che la marmellata ha ricominciato a bollire, cuocila per circa 10 minuti. Metti lo zucchero rimasto e cuoci per un'altra ora. Non dimenticare di mescolare. Ora è il momento di mettere un limone o un'arancia in un tegame con la frutta. Per meglio sokootdeleniya rotoli il limone sul tavolo. Tagliare la parte superiore, la carne forare più volte con un coltello - il succo andrà meglio. Spremilo in una casseruola. Se hai paura che le ossa cadano, sprema prima il succo in un contenitore separato, quindi versalo nelle pere e nell'uva. Con marmellata di limone dovrebbe bollire per circa 10 minuti. Preparare lattine e coperchi. Ora puoi versare marmellata di pere con limone e uva sulle rive.

Marmellata di pere nel multivark

Avrai bisogno di:

mezzo chilo di pera matura e dura;
un chilo di zucchero sabbia;
limone;
mezzo bicchiere di acqua normale

Tecnologia di preparazione

Pulire le pere, rimuovere il nucleo. Tagliare il frutto a fette. Metti un multibar nella ciotola. Cospargere di zucchero. Tagliare il limone su tazze o fette, mettere a pere. Versare l'acqua Chiudi il coperchio Imposta il programma di cottura. Il tempo è di 20 minuti. Successivamente, segue il programma "Quenching". Il tempo è di 1 ora. Una volta che l'inceppamento è pronto, puoi metterlo sulle sponde.