Carne di soia: ricette

La carne di soia è un prodotto vegetale chemolti sono accusati di essere dannosi. Allo stesso tempo, non si può negare che contenga proteine ​​e possa sostituire la carne normale nella dieta umana. È attivamente utilizzato per il cibo in Oriente, e lì, come sapete, il cibo malsano non viene mangiato. Come è ovvio dal nome, la carne di soia viene prodotta dalla soia, più precisamente dalla farina di soia. Accade sotto forma di gulasch, scaglie, carne macinata, ecc., E anche per assaggiarlo sembra carne vera. La soia contiene molte sostanze utili. In primo luogo, sono le proteine, in secondo luogo, gli acidi grassi e, in terzo luogo, le vitamine. La soia è dannosa per il corpo non più di piselli o fagioli. I piatti della carne di soia sono indicati per varie malattie e diete. Tuttavia, quando parliamo dei benefici della soia, dovrebbe essere chiaro che si tratta di un prodotto naturale, non di un prodotto geneticamente modificato.

Quindi, la naturalezza del prodotto è la cosa principale, ciò che dovrebbe essere prestata attenzione quando si sceglie la carne di soia. Le ricette degli stessi piatti da esso sono quasi diverse e numerose come da carne naturale.

Carne di soia: ricette di zuppe

Zuppa di formaggio

Una zuppa molto insolita può essere cucinata con la soiacarne e formaggio Per fare questo, prendiamo 4 patate, puliamo e tagliamo a cubetti, e poi bolliamo, versando in una pentola di mezzo litro d'acqua. Poi tagliamo una carota e cipolla, soffriggere leggermente e metterlo alle patate. Far bollire per circa 5 minuti, dopo di che mettiamo un cucchiaio di carne di soia in una casseruola, cuociamo per altri 5 minuti. Quindi aggiungere 1 formaggio fuso, pepe e sale e, quando bolle, rimuoverlo dal forno. Già nei piatti cospargere con erbe tritate, e si può aggiungere un po 'di kiriešek.

zuppa di noodle

Puliamo 2 pezzi di carote e patate e li tagliamoi loro cubi. Insieme a 150 grammi di goulash di soia mettiamo in acqua e cuociamo per 15 minuti, dopo di che possiamo aggiungere 0,5 barattoli di pisello verde, un po 'meno bicchiere di pasta, assafetida (mezzo cucchiaino), sale e spezie a vostro piacimento. Quando è pronto, versare nei piatti e mettere il mais lì in aneto in scatola e tritato.

Carne di soia: ricette di spezzatino

150 g di carne di soia devono essere immersi nel brodo di carne per mezz'ora, quindi spremere e friggere nell'olio per 5 minuti. Quindi aggiungere 2 cucchiai grandi di salsa di soia alla padella.

Tagliamo 1 zucchina con anelli e 3 patate1 peperone - fette e anche mettere in una padella. C'è anche leggermente versare brodo, aggiungendo sale e pepe e fate cuocere altri 15 minuti, vale a dire, fino al momento. Quindi aggiungere stufare 3 cucchiai di noccioline tritate e dare infusione per circa 15 minuti per aromatizzano.

Carne di soia: ricette di insalata

Insalata con piselli e barbabietole

200 g di carne di soia devono essere cotti secondoistruzioni e tagliate a cubetti. Un piccolo frutto di una barbabietola è bollito e tre su una grattugia. Aggiungere le barbabietole alla carne, 2 cucchiai di piselli, un po 'di aglio tritato, sale, spezie e maionese (può essere sostituito con olio vegetale). Sopra l'insalata cospargere l'uovo sodo tritato e i verdi di aneto.

Insalata con cetrioli sottaceto e champignon

200 g di champignon devono essere cotti e tagliatipezzi sottili Anche carne di soia (150 g), cuocere e tagliare e quindi mescolare con funghi. Aggiungere loro 1 cetriolo sottaceto affettato, pepe, sale e maionese. Se lo si desidera, è possibile aggiungere una cipolla poco passiva.

Insalata con patate e uova

6 patate lesse e 3 piccoli in salamoiaCetriolo tagliato a cubetti, 1 cipolla grande finemente tritata. Taglia anche un uovo e un po 'di prezzemolo. Tutto mescolato, aggiungere 750 g di carne e maionese mastina.

Carne di soia in coreano

500 g di carne di soia devono essere versati con acqua bollente ecoprire con un coperchio. L'acqua viene sostituita ogni 30 minuti. La carne totale in acqua bollente regge 1,5 ore, quattro piccole carote tagliate la paglia, 3 spicchi d'aglio, anche, devono essere tagliati e leggermente fritti, e poi mescolati con le carote. Solim, aggiungi peperoni profumati rossi e neri, un pizzico di curry, 2 cucchiai di aceto e uno zucchero. Quindi mettere la carne di soia lì. Il sesamo friggere leggermente (senza burro) e aggiungere anche alla carne. Per migliorare il gusto, è possibile aggiungere un po 'di spezie "Lotus". Prima di servire, cospargere di verdure.