La ricetta per un cupcake classico

I cupcakes sono il dessert più comune chela cottura non è molto semplice. Sono diversi, ma l'intero intoppo è che si alza bene e allo stesso tempo ha il tempo di cuocere dall'interno. Sfortunatamente, questo non è sempre possibile. In questo articolo, proveremo a dare una ricetta per un cupcake classico, che è stato conosciuto sin dai tempi delle nostre nonne.

C'è una ricetta per lievito classico e torta senza lievito. Abbiamo l'opportunità di provare entrambi nella pratica.

Iniziamo a preparare un cupcake classico conil metodo senza lievito. Per fare questo prendiamo i seguenti ingredienti, cercando di rispettare rigorosamente le proporzioni elencate: farina in una quantità di 500 grammi è necessario prendere 4 uova, 400 grammi di zucchero, 1 grande bicchiere di latte, un pacchetto di burro, del peso di 250 grammi, un cucchiaino di lievito in polvere, un sacchetto di zucchero vanigliato o di Vanillina e un po 'più di zucchero a velo per cospargere la torta finita.

Passiamo ora all'essenza della domanda su comepreparare un cupcake classico senza lievito. Girare il mixer ad alta velocità e sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un doppio volume rispetto all'originale. Questo di solito richiede almeno 5 minuti. Dovresti già avere burro fuso, che viene aggiunto alla miscela di zucchero e uova e mescolato accuratamente con una spatola di legno. Ora è il turno della farina, che aggiungiamo gradualmente, mescolando dal basso verso l'alto. E solo dopo versiamo il latte nel contenitore con il test e mescoliamo ancora molto bene, aggiungendo la scorza. Mandorle, uvetta o altri ingredienti che volete aggiungere al cupcake per migliorarne il gusto.

Se hai seguito la ricetta per un cupcake classico eerano puntuale in tutto, allora si dovrebbe avere non è pastella molto liquida, la consistenza paragonabile ad una crema spessa che si versa in uno stampo, fortemente ingrassati, e inviare la torta esattamente 1 ora nel forno, riscaldata a 60 gradi. Cuocere questa torta deve essere molto attenti a non sbattere la porta del forno, perché stabilì la torta di sollevare nessuno ha ancora imparato. Siate pazienti, seguire il dessert stato nel vetro spia. Anche dopo il necessario tempo di controllo richiesto torta prontezza all'interno con uno stuzzicadenti. Se è asciutto, quindi la preparazione della torta classica può essere considerato di successo.

Come cucinare un lievito torta classica, si chiede. Poi analizzeremo in dettaglio la ricetta della torta classica, cotto in questo modo.

Abbiamo bisogno di: 20 grammi di lievito, 80 grammi di zucchero, mezzo cucchiaino di sale, mezzo bicchiere di latte caldo, mezzo chilo di farina, 1 bustina di burro, che, come già detto, deve essere pre-sciolto. Questo è per il test. E come additivi, ti consigliamo di prendere mandorle tritate, leggere varietà di uvetta, qualsiasi frutta candita e una scorza di limone o arancia.

Prepareremo lo spiedo. Per fare questo, diluire il latte con il lievito con l'aggiunta di un cucchiaino di zucchero, coprire i piatti con un coperchio e mettere da parte per 10 minuti. Mentre il lievito sta vagando, prendi un'altra ciotola, versa circa 180 grammi di tutta la quantità di burro fuso e mescolala con zucchero e sale. Ora aggiungi lo scoop avvicinato e mescola l'impasto. Ancora una volta, coprire il contenitore con un coperchio e metterlo in un luogo caldo per circa 60 minuti. Quando è passata un'ora, nell'impasto si aggiungono noci, uvetta e scorza candita, e tutto si adatta a un'altra ora. Dopo di ciò, una forma di forma allungata si forma dall'impasto. Da una parte di essa viene fatta una depressione e l'altra estremità rotola giù come un rotolo in questa depressione.

Questo è tutto! Ora in un forno caldo, riscaldato a 200 gradi, per un'ora. Lo estraiamo, cospargetelo di zucchero a velo, aspettate che si raffreddi. E beviamo tè con una deliziosa torta!