Piatti deliziosi da miele

Tutto è più comune a festivo ei tavoli di tutti i giorni diventano un prodotto come i funghi. Ciò è dovuto principalmente al fatto che è possibile cucinare non solo il primo o il secondo piatto, ma anche snack e insalate. I funghi del miele possono essere raccolti dalla fine di agosto e praticamente fino alle prime gelate, e in inverno possono essere acquistati congelati in quasi tutti i supermercati, mentre i funghi possono essere fritti, in umido, marinati, ecc. Se parli di piatti del pop, sono nutrienti e teneri, con un gusto originale e unico.

Ad esempio, è bello preparare i funghi surgelatizuppa. Richiederà carne di manzo, miele di agarichi, cipolle, carote, diversi tuberi di patata, sale e spezie, panna acida. La carne viene prodotta in acqua bollente per circa un'ora, ottiene, qui vengono deposti i funghi scongelati. Cipolle e carote vengono pulite, tagliate a metà, aggiunte al brodo. Le verdure sono cotte per circa 40 minuti. Dopo di ciò, la cipolla e le carote vengono rimosse, la carne, tagliata a fette, viene rimessa insieme alle patate tagliate. La zuppa viene salata, pepata, cotta fino alla morbidezza delle patate. Sul tavolo è buono da servire, ripieno di panna acida. Per questo piatto, puoi prendere non solo funghi non congelati, ma freschi.

Molto gustoso e facile da prepararesono i secondi piatti in vaso, inoltre conservano un gran numero di sostanze utili contenute nei prodotti. Quindi, lo stufato di funghi stufati nel pomodoro risulta essere ricco.

Molte piccole patate vengono pulite,sono tagliati a cubetti. 3 cucchiai di cereali di riso lavati, asciugati. Circa 20 grammi di funghi freschi vengono fritti con la cipolla in una padella, viene aggiunto un po 'di concentrato di pomodoro, il tutto viene stufato per circa 10 minuti. Patate e funghi sono disposti in vasi preparati, si mescolano bene e si salano. I piatti vengono messi in un forno preriscaldato per stufare per circa 20 minuti. Poi vengono messi qui riso e piselli verdi e lo stufato viene nuovamente inviato al forno fino a quando non è pronto, che viene controllato in base al grado di morbidezza delle patate. Questa e simili ricette di piatti dalla neve possono essere diversificate, aggiungendo qui e altre verdure, come zucchine, melanzane, carote. Lo stufato finito è cosparso di cipolle verdi o aneto tritato.

Un delicato gusto cremoso ha una julienne dal morbido,quasi un piatto tradizionale, che viene preparato dai funghi. Le cipolle sono fritte in padella, vengono aggiunti funghi freschi. Dopo pochi minuti, mettere un cucchiaio di farina, sale, spezie, mescolare il tutto, versare una piccola quantità di panna acida (se troppo spessa, si può diluire con acqua o sostituirla con crema grassa). Sotto il coperchio chiuso, gli agarichi del miele vengono stufati per circa 10 minuti, un cucchiaio di formaggio grattugiato viene versato, mescolato. Il piatto è pronto quando il formaggio è completamente sciolto.

Le varianti di questo piatto possono essere diverse,poiché alcuni preferiscono cucinare la julienne nel forno, con l'aggiunta di carne di pollo. Per questo, il petto o il filetto di pollo viene cotto, tagliato a cubetti, mescolato con funghi, versato con panna acida e salsa alla maionese, cosparso di formaggio grattugiato e inviato al forno preriscaldato per 15 minuti.

Uno spuntino eccellente per un tavolo festivoFunghi marinati, mentre possono essere cucinati da soli. Per la ricetta successiva, servono 1,5 kg di funghi surgelati, che vengono versati in 1,5 litri di acqua bollente. Dopo che i funghi del miele sono emersi, vengono cotti per 20 minuti. In marinata per litro d'acqua, mettete 2 cucchiai di aceto, 2 cucchiai di zucchero e un cucchiaio di sale, portate ad ebollizione e lasciate sul fuoco, fino a quando tutto si dissolve. I funghi si adagiano in uno scolapasta, l'acqua può defluire. Nelle banche preparate (per queste proporzioni saranno sufficienti due mezzo litro) in fondo mettete alloro, peperone, semi di senape. I funghi del miele sono disposti in una ciotola, versato marinata, strettamente contorto. Sono pronti da mangiare dopo 3 giorni. Piatti simili a spiedini possono essere mangiati con patate fritte o prodotti a base di carne.