"Quickie Pie" insostituibile
A volte può capitare che verrai chiamatoospiti e dici che sarai tra dieci minuti. Corri in cucina e scopri che non c'è assolutamente cibo per i tuoi ospiti. Ma va bene, perché nell'arsenale delle casalinghe ci sono sempre ricette, la cui preparazione non richiede molto tempo. Può essere panini caldi, pizza da tutto ciò che troverai in frigo o torta in fretta. Quest'ultimo è buono perché la sua preparazione può essere padroneggiata anche dall'amante principiante, e il risultato sarà senza dubbio soddisfatto dell'aspetto festoso e del magnifico aroma e gusto.
La ricetta "Un morso veloce con le mele"
- qualsiasi mela - mezzo chilogrammo;
- uova di pollo - 3 pezzi;
- zucchero-un bicchiere;
- farina bianca - 2/3 tazza;
- cucchiaino di soda idrata.
Prendiamo una grande ciotola e friggi le uova con lo zucchero fino a quandopiccola schiuma. Mescolando accuratamente, aggiungere la soda, pre-estinguerla con aceto. Quindi, mescolando, aggiungere gradualmente farina. Prendi la forma della torta, mettici sopra dell'olio vegetale. Le mele vengono pulite e tagliate a fettine sottili. Metti le mele sul fondo dello stampo e aggiungi un po 'di zucchero, letteralmente un paio di cucchiaini. Versare l'impasto in uno stampo sopra le mele e mettere in un forno preriscaldato. A una temperatura di 220 gradi, cuociamo una torta con le mele a una crosta rubiconda, la disponibilità a controllare con una fiammella o uno stuzzicadenti.
Ricetta «Torta di pesce in fretta»
- panna acida - vetro;
- kefir o latte - mezzo litro;
- uova di gallina - cinque pezzi;
- pesce in scatola (in succo naturale) - una pentola;
- patata - quattro tuberi medi;
- farina - quanto è richiesto;
- soda, sale, spezie, erbe da gustare.
Preparare l'impasto. A questo scopo, lo yogurt viene miscelato con panna acida, uova, soda e sale. Mescolare accuratamente a una massa omogenea. Aggiungi la farina quanto basta per ottenere un liquido, ma una pasta spessa. Sbucciamo le patate e le tagliamo a cerchi sottili. Scolare con il liquido in scatola e schiacciare la forchetta con il pesce. Prendiamo una tortiera, unta con olio vegetale e versiamo circa metà dell'impasto. Distribuiamo uniformemente patate e pezzi di pesce. Cospargere di erbe, sale e pepe. Quindi versare l'impasto rimanente. Mettere delicatamente in forno a 200 gradi. Cuocere la torta di pesce sarà di circa mezz'ora, forse un po 'di più se ti piace una crosta molto rubiconda.
Ricetta "Torta di frutta in fretta"
- farina di frumento - due bicchieri;
- burro: cento grammi;
- zucchero-un bicchiere;
- uova di gallina - cinque pezzi;
- uvetta - centocinquanta grammi;
- vanillina.
Lo zucchero deve essere macinato con olio per fare i cerealidisciolto. Quindi aggiungeremo tuorli di cinque uova a questa massa, sbattendo a fondo con un mixer. Aggiungi la vanillina e l'uvetta. Mescoliamo la farina. Le proteine lasciate dalle uova, noi verseremo in una magnifica schiuma e le faremo intervenire con un cucchiaio nell'impasto per la torta. Subito dopo, abbiamo messo la massa in forma. Cuocere la torta a 180 gradi per circa 45 minuti. La torta pronta può essere cosparsa di cannella e zucchero a velo.
La ricetta "Rotolare di fretta"
- latte condensato - una pentola;
- uova di gallina - due pezzi;
- farina di grano bianco - un bicchiere;
- qualsiasi marmellata, marmellata;
- mezzo cucchiaino di soda, aceto spremuto.
In una ciotola profonda mescoliamo un barattolo di condensatolatte, due uova e soda, precedentemente estinte con aceto. Mescoliamo tutto accuratamente e gradualmente interveniamo sulla farina. Mescolare accuratamente fino a quando un liquido, ma una consistenza densa. Prendi una teglia e versaci sopra l'impasto, inforna per circa dieci minuti ad una temperatura di 180 gradi. Quando la crosta superiore diventa rosea, lasceremo raffreddare il rotolo. Quando si raffredda, spalmare con marmellata o marmellata. Trasforma lo strato cotto in un rotolo. Trasferire in un piatto e cospargere con zucchero a velo.
In generale, se i visitatori inaspettati si mettono in testa per trovarenon sei consapevole, quindi non ci riusciranno. Sarai in grado di sorprenderli con le tue abilità culinarie, trattarli con un rotolo delicato, una torta succosa o servire una torta superba con diversi ripieni.
