Quante calorie ci sono nella vinaigrette? Contiamo!
Una persona non può vivere senza aria, acqua e cibo. Se tutto è chiaro con l'aria e l'acqua, ed è naturale che non possiamo bere o respirare più del necessario, non possiamo, allora la quantità di cibo che mangiamo ogni giorno rimane aperta. Non è un segreto per nessuno che una persona moderna soffra spesso di una dieta squilibrata e di un eccesso di calorie consumate da lui. Ecco perché molti di noi hanno iniziato a considerare attentamente il potenziale energetico del cibo consumato. Anche un'insalata "leggera", come un'insalata. Ma pochissimi di noi pensavano - è davvero così ipocalorico che, rendendolo uno dei piatti principali nella dieta, si può perdere peso. Per verificare o negare questo fatto, contiamo quante calorie in vinaigrette?
Dove posso trovare informazioni su ciò che èvalore energetico di vinaigrette? Nei libri di riferimento, sui siti, nelle riviste femminili, c'è un elenco esemplare che descrive i singoli prodotti. In base a questi dati è possibile calcolare il contenuto calorico dei pasti pronti. Ma non sempre lo facciamo bene. Il fatto è che in una certa forma, questi o altri prodotti cambiano significativamente la loro composizione chimica e la saturazione con proteine, carboidrati e grassi. Quali influenze quante calorie in vinaigrette? Risulta che la quantità di tempo assegnata per cucinare le verdure è importante, la quantità di acqua utilizzata per questo trattamento dei prodotti. Anche una procedura come l'affettatura porta a una perdita di calorie e di oligoelementi nelle verdure. Pertanto, consideriamo la nostra insalata prima in una forma "grezza" (decomponendola nelle sue parti componenti) e quindi determinando il contenuto calorico del piatto preparato.
Contenuto calorico di verdure incluso nella composizione di vinaigrette
Quindi, per preparare una vinaigrette dila ricetta classica, abbiamo bisogno di: una barbabietola (bollito), quattro patate (bollite con la buccia), quattro carote (bollito), tre sottaceti, cipolle (un pezzo), cento grammi di crauti, mezza tazza di fagioli cotti (può sostituire piselli in scatola ), quattro cucchiai di olio vegetale per il rifornimento di carburante, sale (a piacere). Ora vediamo quante calorie in vinaigrette hai per ogni singolo ingrediente per 100 g di prodotto:
- patate - 77 kcal;
- barbabietola - 42 kcal;
- carote - 35 kcal;
- cetrioli sottaceto - 13 kcal;
- crauti - 23 kcal;
- fagioli - 298 kcal;
- piselli in scatola - 40 kcal;
- olio vegetale - 899 kcal
- cipolla - 14 kcal.
Quante calorie ci sono nella vinaigrette?
Al conteggio finale calorico del piatto prontodobbiamo prestare attenzione al fatto che prendiamo fagioli e verdure in una forma bollita, quindi il loro valore energetico è significativamente ridotto. Pertanto, se calcoliamo quante calorie nella vinaigrette tengono conto di tutte le frazioni di peso, otteniamo una cifra che oscilla tra 156 kcal e 218 kcal.
Se stai cercando di rintracciare il tuo cibocalorie, si deve tenere a mente che di calorie alimenti come fagioli e olio vegetale, sono molto grandi. Pertanto, è preferibile sostituire la prima piselli in scatola, olio e aggiungere il meno possibile, diluito con salamoia da crauti. E poi l'insalata sarà davvero a basso contenuto calorico, e il suo valore nutrizionale non supera il segno di 100 kcal.
