Capsule: caratteristiche, descrizione, recensioni

Parliamo del caffè. I veri intenditori di questa bevanda preferiscono il caffè capsulare! Cos'è? Diamo uno sguardo più da vicino a questo problema.

Capsule di caffè

Questo caffè, che è confezionato in specialecontenitori sottovuoto. Con tale imballaggio, il prodotto conserva più del suo attuale sapore e aroma freschi. E non importa chi prepara la bevanda, un amante ordinario o un barista professionista. Forse, una tale bevanda non può essere rovinata, si rivela sempre bene. Questa è probabilmente la sua qualità più importante.

Va notato che il caffè capsulare ha un gusto e un sapore insuperati, molto ricchi. A differenza del terreno, non perde le sue belle proprietà.

Materiale della capsula

Quando si prepara il caffè in capsule, è importantenon solo la qualità della polvere stessa, ma anche la composizione del materiale della capsula, nella quale, infatti, viene disposta la miscela. Viene processato a vapore, acqua calda, il che significa che alcuni componenti possono entrare nella bevanda.

Per capire quale caffè capsulare è piùinnocuo, è necessario guardare il materiale da cui è composta la confezione. Ci sono capsule polimeriche, prodotte, rispettivamente, da polimeri. I produttori sostengono che sono completamente innocui.

Ora c'è una novità come riutilizzabilecapsula. C'è un imballaggio in alluminio, che è fatto di un foglio di alluminio. Tuttavia, i ricercatori non rispondono molto bene a tali capsule. Secondo loro, gli ioni metallici, entrando nel corpo, possono alla fine causare determinate malattie. Ci sono anche capsule combinate, che sono fatte da diversi materiali, ad esempio plastica, alluminio e carta stampata. Puoi discutere della loro sicurezza, perché, ancora, c'è del metallo. Naturalmente, l'alluminio sarà molto meno in questo tipo di imballaggio, ma è comunque presente.

Quanto è caldo questo caffè?

Ora molti sono considerati assolutamente meticolosamentetutte le calorie dei prodotti consumati. Ecco perché sorge la domanda sul potere calorico del caffè capsulare. Quindi, in cento grammi del prodotto contiene circa 287 calorie. Il contenuto di una capsula non è superiore a 6-9 grammi. E questo significa che in una porzione della bevanda ci saranno circa venti o venticinque calorie.

Se sei un ammiratore del caffè con latte, quindi, naturalmente, questa bevanda sarà più nutriente, perché il latte è un prodotto abbastanza grasso.

Pro e contro di una bevanda capsula

Il caffè a capsula è un gusto eccellentearoma di qualità e indimenticabile. Queste proprietà si riferiscono ai benefici della bevanda. Il fatto che la polvere macinata è immagazzinata in un contenitore ermetico e non perde le sue proprietà. Ma il caffè macinato, che è più abituale per noi, è immagazzinato in grandi confezioni, vengono ripetutamente aperti e chiusi durante l'uso, e quindi la qualità della bevanda è molto diversa.

Segue anche il merito del caffè capsulareportare il tempo della sua preparazione. Tutto accade molto velocemente. Solo alcuni movimenti: mettere la capsula nella macchina e premere il programma desiderato. E ora nelle tue mani c'è una tazza della bevanda più bella e magica. E mentre hai speso non più di un minuto.

Inoltre, cucinare non ti farà sudarelavare la macchina o altri dispositivi, la capsula viene espulsa, tutto è pulito. A proposito, il costo della macchina per bevande in capsule è inferiore a quello della macchina per il caffè per il tipo di terreno.

Come hai già capito, non ci sono dispositivi universali.

Ora parliamo delle carenze di capsule. Includono la loro non universalità. Cosa significa? Stranamente, ma i produttori preparano il caffè per una macchina da caffè in capsule da utilizzare in determinati dispositivi.

Facciamo un esempio. Il caffè capsulare Tassimo può essere preparato solo con macchine Bosh, altri semplicemente non funzionano.

Un altro svantaggio è il prezzo. È molto più costoso, da 300 r. per il confezionamento, questo è superiore al costo dello stesso caffè macinato o macinato. Ma i prezzi dei diversi produttori sono molto diversi e quindi puoi scegliere un'opzione più economica.

Quale caffè è meglio?

Il caffè a capsula è una soluzione eccellente per gli intenditori di una varietà di gusti. Ma quando acquisti un apparecchio per preparare una tale bevanda, devi capire tutte le sfumature.

L'uso dello stesso caffè di grano è un classico. Per farlo, non è nemmeno necessario acquistare una caffettiera. Anche la bevanda è ben preparata in turco.

Quale bevanda è meglio, per giudicarti, ognuno, come si suol dire, ha i suoi gusti e le sue preferenze.

Fare una bevanda in capsule

All'interno di ogni capsula viene arrostitocaffè macinato Come abbiamo detto prima, una macchina speciale è assolutamente necessaria per fare una bevanda da una capsula. Attraverso il fondo del pacco, l'acqua viene messa sotto pressione, ma una bevanda pronta viene fuori attraverso il coperchio.

Digressione storica

Per il riempimento delle capsule i produttori si presentanomiscele molto diverse. Il caffè a capsule è stato inizialmente prodotto sotto forma di compresse. Nel 1959 la massa pressata cominciò a essere imballata in sacchetti di carta come il tè. Inizialmente, tale imballaggio è stato realizzato per l'uso negli uffici. Dal 1989 producono capsule per uso domestico.

Nel 1998 ci fu una svolta nel settore. È stato rilasciato il caffè capsulare Nespresso. Le prime vendite hanno avuto luogo in Svizzera. La società è riuscita a promuovere non solo le capsule Nespresso sul mercato, ma anche attrezzature speciali per la sua preparazione. A poco a poco, i prodotti iniziarono a essere venduti in altri paesi.

Attualmente, il più famoso e il migliore produttore di macchine per caffè a capsule è Eugster / Frismag. È questa azienda che occupa una posizione di leadership nel mercato delle macchine da caffè.

Il dispositivo è progettato in modo che l'acqua penetri nella capsulaed è distribuito in base al suo volume. Questo ti permette di usare tutto il caffè macinato. La polvere stessa viene prima imballata in plastica, e poi anche in alluminio, il processo avviene in condizioni di vuoto, il che consente di preservare le proprietà aromatiche e aromatiche.

In realtà, questo è ciò che distingue le compresse dalle capsule. Il caffè del tablet non viene conservato a lungo. Le capsule hanno anche una lunga durata senza perdita di qualità. Inoltre, ogni tazza della bevanda è qualitativa e gustosa, non può essere rovinata. Il fattore umano è completamente assente, poiché la mano umana non partecipa alla preparazione. Rispettare tutti i requisiti di igiene.

Diversità delle specie

Diamo un'occhiata ai principali tipi di caffè capsulare.

Un noto produttore del settoreè la società Nescafe. Le capsule Nescafe contengono un'ampia varietà di ingredienti. Ciò ha causato una selezione abbastanza ampia di bevande: cioccolata calda, caffè espresso, latte con sapori diversi. Questo marchio è molto richiesto tra i consumatori. Sì, e le persone lasciano i commenti più positivi.

Un altro produttore mondiale di capsule èsocietà Nespresso. Il clou dei loro prodotti è che la polvere all'interno della capsula non viene a contatto con l'alluminio stesso. È in un film speciale. Le capsule "Nespresso" sono di alta qualità, che ti consente di imparare la fragranza e il gusto originali del vero caffè. A proposito di questa bevanda di alta opinione, anche i più grandi intenditori e intenditori.

Vale la pena provare "Nespresso" perché non ha solo una qualità eccellente, ma anche un prezzo democratico. Per quello che è apprezzato dagli amanti.

Anche nel mondo,capsule di "Lavazza". Sono fatti da grani di arabica. Il gusto della bevanda si rivela essere divino e la fragranza non è semplicemente trasferibile. Il caffè ha un sapore dolciastro di liquore. La bevanda ha uno speciale vellutato, un forte retrogusto e una leggera schiuma dorata.

Caratteristiche delle varietà di caffè capsulare

Espresso Delicato è prodotto anche con arabica indiana e brasiliana. Il caffè ha un arrosto medio, con un sapore leggermente dolce.

Capsule Espresso Ricco è prodotto in AsiaRobusta e brasiliana Arabica. È robusta che rende la bevanda forte, con una crema cremosa. Questo caffè è arrosto scuro, ha sapore amaro. Una nuova tecnologia speciale è utilizzata per preparare caffè di questo tipo.

Per Espresso Tierra prendi le migliori varietà di Arabica,cresciuto nelle piantagioni del Perù, Honduras, Colombia. La bevanda ha un retrogusto cremoso dolce e un po 'di frutta acida. I cereali vengono raccolti solo a mano, quindi il prezzo è piuttosto serio. Espresso Tierra ha un arrosto medio.

Lavazza Blue Intenso è anche una miscela di Arabica daAmerica centrale e Robusta. Robusty nel caffè di più. Viene prodotto nell'Asia meridionale e dà una bibita pronta una fortezza con amarezza e spessa schiuma spessa. I consumatori notano la presenza di una sfumatura di cioccolato.

Cosa è importante sapere quando si sceglie un caffè

La qualità del caffè capsulare di diversi produttori è molto diversa. Capisci, tutto dipende dalla qualità delle materie prime, nonché dal paese di origine e dalla torrefazione.

Assicurati di prestare attenzione alla varietà di cerealie il paese di origine. Tutte le informazioni necessarie devono essere indicate sulla confezione. Non dovresti comprare un caffè di produzione discutibile. Sarai deluso.

Invece di una postfazione

Il caffè in capsule ne vale la penaprovare. I veri intenditori lo apprezzano molto, considerandolo il miglior drink. La qualità del caffè dipende direttamente dal produttore. Nell'ambito dell'articolo, vi abbiamo parlato delle marche più famose. Tuttavia, bisogna sapere che in Italia ci sono ancora molti produttori di caffè. Questi non sono grandi giganti della produzione, ma piccole aziende. Tuttavia, la qualità del caffè prodotto da loro è a volte un ordine di grandezza superiore a quella dei grandi produttori. Questo perché hanno un maggiore controllo sul processo di produzione. Capire i suggerimenti per la scelta del caffè capsulare, se lo fai per la prima volta, aiuterai il sommelier del caffè. Approfitta dei loro servizi e fai il giusto acquisto.