Come cucinare squisiti anelli di calamaro?
Ricette per cucinare piatti gourmet daCalamaro conosciuto fin dall'antichità dell'antica Roma e della Grecia. Il pesce è considerato una prelibatezza, quindi è incluso nel menù festivo della cucina mediterranea. La carne di calamaro è molto ricca di proteine, che viene rapidamente assorbita dal corpo umano, producendo energia luminosa.
Consigli utili
Richiede l'elaborazione culinaria dei crostaceiulteriori sforzi e tempo. L'opzione migliore per le delizie culinarie è il congelamento dei calamari. La ricetta per la loro produzione è molto semplice: la carcassa pulita di un polpo di taglia media viene tagliata in stretti boccoli e quindi sottoposta a una brina secca. "E come prepararli?" - chiedi. Ora dillo.
Abbassare gli anelli del mollusco dovrebbe essere bollenteacqua o olio caldo. Da quel momento è il momento di iniziare a contare. È necessario tenere il pesce nei piatti solo per un paio di minuti, perché diventerà duro e insipido. Se il momento importante è stato perso, non è necessario essere afflitti, è meglio lasciare una poltiglia per essere preparata ulteriormente per il periodo fino a venti minuti.
Durante questo periodo, gli anelli di calamaro ripristinano le loro proprietà e diventano nuovamente teneri e succosi. Sfortunatamente, diminuiranno di circa la metà.
Come cucinare anelli di calamari congelati? Ci sono molte opzioni Gli anelli di calamaro sono usati in molte ricette. Inoltre, il polpo bollito o fritto può anche essere un piatto indipendente. Basta aggiungere un po 'e spremere un po' di succo di limone sopra.
Come cucinare gli anelli di calamaro congelati in combinazione con l'avocado? Ora dillo.
"Insalata di avocado con calamari"
Avocado - un frutto meraviglioso, riccograssi vegetali, oligoelementi, mentre molto nutriente. Si differenzia dalla maggior parte dei frutti in quanto è completamente non zuccherato, quindi in cucina viene solitamente usato come verdura. Usalo solo crudo.
Ingredienti necessari:
- mais in scatola - 100 grammi;
- Avocado Medium - 1 pz.;
- anelli di calamari - 200 grammi;
- maionese 67% - 2 cucchiai.
preparazione
I frutti di mare per l'insalata dovrebbero essere bolliti, quindi freschi. Come cucinare gli anelli di calamaro congelati? Fai tutto come descritto sopra.
Quindi un coltello sottile per dividere l'avocado in due metà. Tira fuori l'osso e rimuovi delicatamente la polpa con un cucchiaino.
Negli anelli di calamaro raffreddati versare il latte in scatola e la polpa di avocado tritata. Aggiungere la maionese alla miscela, mescolare delicatamente. Salare se necessario.
Riempi le metà preparate del frutto con un cocktail pronto.
Come cucinare la ricetta congelata dei calamari dalla Malesia? Ora lo diremo in dettaglio.
"Spuntino piccante di calamari"
- anelli di calamaro - 500 grammi;
- peperone dolce - 1 pz.;
- carote, cipolle - una cosa media ciascuna;
- peperoncino - 1 cialda;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- salsa di soia - 50 grammi;
- polvere di pepe nero;
- miele - 1 cucchiaio;
- concentrato di pomodoro - 3 cucchiai;
- Olio di sesamo - 3 cucchiai.
Processo di cottura
Tritare le cipolle a strisce sottili. Pepe e carota si tagliano allo stesso modo. I chiodi di garofano possono essere tritati con l'aiuto di colpi di aglio.
Ogni verdura si frigge per due minuti in sequenza rigorosa su un olio caldo. Il primo prende una carota nella padella, seguita da una cipolla, poi un peperone dolce. Il peperoncino e l'aglio sono introdotti per ultimi.
Versare il concentrato di pomodoro, la salsa, il miele e dell'acqua calda nella miscela di verdure. Cospargere con pepe macinato per circa dieci minuti.
L'ultimo ingrediente è anelli di calamari. Stufare i frutti di mare a fuoco vivace, mescolando per non più di due minuti.
Il piatto finito dovrebbe essere tenuto in frigorifero per almeno dodici ore. Il gusto dello snack è forte e piccante.
Come cucinare anelli di calamari congelati? Puoi farlo in un modo originale. Ti parleremo di come preparare zuppe di pesce e fagioli.
"Zuppa di calamari"
Ingredienti necessari:
- anelli di calamaro congelati - 1 kg;
- piselli - 200 grammi;
- fagioli - 100 grammi;
- vermicelli sottili - 400 grammi;
- concentrato di pomodoro - 100 grammi;
- olio d'oliva - 100 grammi;
- spicchio d'aglio - 6 pezzi;
- cumino, sale - a piacere.
Processo di cottura
Mescolare mezzo litro d'acqua con il concentrato di pomodoro, portare ad ebollizione e gettare tutti gli ingredienti, ad eccezione degli spaghetti. Immergere piselli e fagioli in acqua fredda.
Fai bollire gli ingredienti, mescolando di tanto in tanto, finché i chicchi non saranno ammorbiditi. Aggiungere tre litri di acqua bollente nella padella e aggiungere i vermicelli alla zuppa. Bollire non più di dieci minuti.
Il piatto è molto popolare tra i popoli arabi e nei paesi del Nord Africa.
conclusione
Quindi, basta preparare gli anelli di calamaro, in combinazione con diversi prodotti, sono molto gustosi.
