Cosa cucinare dal maiale in modo rapido e delizioso? Friggilo!
Carne fritta - ecco cosa cucinare velocemente e deliziosamente dal maiale. Nessun piatto è più adatto a qualsiasi contorno, anche se l'opzione più popolare è la pasta o purè di patate.
Carne di maiale fritta in modo rapido e delizioso
Se il pezzo può essere diviso in lottifette piatte attraverso le fibre, è possibile rendere non meno gustoso, ma più raffinato piatto - braciole. Questa non è l'unica cosa che viene preparata dal maiale in modo rapido e delizioso, ma uno dei modi più semplici. Battere meglio le fette nel film, dopo averlo asciugato con una miscela di sale, pepe e (se lo si desidera) aglio. Friggere con olio raffinato ben riscaldato. È possibile in pastella: sbattere l'uovo con un cucchiaio di latte e 2 cucchiai di farina. Immergere la carne in uno stato raddrizzato in questa pasta e friggere immediatamente 3-5 minuti su ciascun lato a fuoco medio. Stendere su un tovagliolo per rimuovere i resti di grasso, quindi guarnire e servire immediatamente. Per questo metodo di preparazione, la carne di maiale è più adatta. Ricette veloci e gustose le carni fritte su questo, ovviamente, non finiscono, il loro ammontare è inesauribile.
Prendi mezzo chilo di polpa di maiale, limone,mezza tazza di zucchero, sale, salsa di soia, aglio, olio vegetale. La carne tagliata a strisce sottili, spremere su di esso un limone (è conveniente farlo, tagliando il frutto in quarti e asciugandosi con un colino, non è necessario prendere le ossa cadute). Aggiungere un paio di cucchiai di salsa di soia, zucchero, aglio schiacciato e lasciare marinare per mezz'ora. Salare con cura - la salsa di soia è già salata. Nel frattempo, cucini un contorno. Ad esempio, un fagiolino, fig. In linea di principio, chiunque lo farà. Quindi scalda un po 'di olio raffinato e raffinato in una padella larga e friggi rapidamente la carne a fuoco vivo. L'acqua evaporerà prima, quindi inizierà il processo di tostatura. Deve mescolare Tra dieci minuti la carne sarà pronta. I cinesi sanno molto bene cosa fare della carne di maiale in modo rapido e delizioso, e questo piatto è il numero di corona di molti caffè e ristoranti cinesi.
È meglio per un arrosto prendere un prosciutto, una scapola oLonza. Un intero pezzo di strofinare con una miscela di peperoni e sale, mettere su una griglia, sotto il quale vi è una teglia con un po 'd'acqua, e friggere nel forno, di volta in volta girando e versando il succo che si distingue dalla carne. Ci vorrà circa un'ora per ogni chilogrammo di maiale in un pezzo. Controlla la prontezza, perforando profondamente con una forchetta o un bastoncino di legno: se il succo è trasparente, la carne viene facilmente bucata, quindi pronta. Lascia riposare il maiale per dieci minuti, taglia a fette e servi con qualsiasi contorno.
Carne di maiale con verdure
Tagliare un pezzo di carne e friggerlo molto caldoolio su tutti i lati. Nella stessa padella soffriggere gli anelli di cipolla, versare il brodo o l'acqua bollente. Disporre le patate, tagliare la carne, coprire con le fette di pomodoro, legare i fagioli, cospargere con i condimenti. Chiudere il coperchio e cuocere a fuoco basso fino a quando non è pronto. Servire la salsa separatamente, i sottaceti possono essere aggiunti al contorno. Cosa cucinare dal maiale in modo rapido e delizioso, ora lo sai.
