Che tipo di zuppa può essere cucinata rapidamente e deliziosamente da prodotti improvvisati

Pensando a quale tipo di zuppa può essere cucinatoveloce e gustoso, dovremmo prendere in considerazione non solo la mancanza di tempo, ma anche la disponibilità di alcuni prodotti. Dopotutto, anche con tutto il desiderio e la conoscenza di una buona ricetta, è impossibile cucinare un piatto che include ingredienti che non sono disponibili al momento. Vi diremo come cucinare la zuppa in modo rapido e delizioso da quei prodotti che possono essere trovati in ogni casa e in qualsiasi circostanza (in casi estremi - economici da acquistare in un negozio locale).

Purea di funghi

Questo nutriente, abbastanza nutriente e molto leggeroLa zuppa sarà pronta letteralmente entro mezz'ora. Tra i prodotti devono solo verdure erano a portata di mano e un po 'di funghi freschi (congelato anche di lavoro). Quindi, se sulla strada di casa nel pensiero su che tipo di zuppa si può preparare veloce e gustoso, sono stati acquistati 300-350 grammi di funghi (qualsiasi tipo), e la casa è stata trovata cipolla, carote e qualche patata, il problema con il primo piatto per il pranzo, si può considerare risolto. Se non c'è verdura, puoi farne a meno. Idealmente trovare un altro 100 ml di panna, sale e pepe nero, e un po 'di verde. Ma di nuovo puoi fare a meno di loro (eccetto il sale).

Per prima cosa devi accendere il fuoco un litroacqua salata e far bollire i funghi. Mentre stanno bollendo, puliscono le verdure, le tagliano a caso e dopo 15 minuti vengono mandate alla zuppa. Quindi, dopo altri 10-15 minuti, quando tutti gli ingredienti sono morbidi, il fuoco si spegne. Raffreddando leggermente la zuppa, si frulla con un frullatore, pepe e sale a piacere e aggiungi la panna. Quindi la massa viene portata a ebollizione e servita, decorata con ramoscelli di verdura. Risulta che la zuppa è veloce e gustosa, e anche incredibilmente tenera. Quindi nessuno degli ospiti immaginerà che un piatto sia preparato da ciò che era a portata di mano.

Quale zuppa può essere cucinata rapidamente e deliziosamente con formaggio fuso

Saranno necessari gli ingredienti per questo piatto, come inil caso precedente, l'importo minimo. Diverse patate, una piccola cipolla, un paio di cucchiai di olio vegetale, carote, verdure e condimenti a piacere. Gli ingredienti obbligatori di questo cibo (che rendono un piatto piuttosto delizioso dalla solita zuppa "vuota") sono formaggi fusi (3 pezzi), che possono essere acquistati in una gastronomia vicina e inviati immediatamente al congelatore.

Per prima cosa devi pulire le verdure. Patate tagliate a cubetti e messe a bollire in un litro d'acqua. Le cipolle con le carote vengono pulite, tritate finemente e fritte in olio vegetale. Una volta cotte le patate, è possibile inviare le verdure rimanenti nella padella, condire con sale, aggiungere spezie e grattugiare il formaggio congelato su una grattugia grande. Successivamente, la zuppa dovrebbe essere mescolata per dissolversi e tu puoi immediatamente spegnere il fuoco. Servire il piatto, cosparso di erbe tritate con pane fresco o crostini di pane.

Zuppa con vermicelli e uova

Questa versione del primo piatto richiede un po 'di piùingredienti rispetto ai precedenti. Quindi è più adatto non per coloro che pensano che tipo di zuppa può essere cucinato rapidamente e deliziosamente dal nulla, ma alla padrona di casa, che ha deciso di sorprendere la famiglia con un piatto nuovo di zecca, ma non ha tempo per questo.

Una manciata di piccoli vermicelli è presa per litro d'acqua, 2uova di pollo, cipolla, sale, burro, un po 'di pepe macinato a piacere. Le uova dovrebbero essere bollite e raffreddate in anticipo. Il bulbo viene pulito, tagliato a metà anelli e fritto nel burro. L'acqua è portata ad ebollizione, versare i vermicelli, mescolare e aggiungere immediatamente il contenuto della padella, cuocere per circa 5 minuti. Quindi la zuppa viene salata e pepata, le uova tritate vengono aggiunte e rimosse dal fuoco. Il piatto è pronto, puoi sistemare il tavolo.