Come cucinare un'anatra deliziosa con le mele per un tavolo festivo?
Come cucinare un'anatra deliziosa con le mele? Questo problema diventa sempre rilevante con l'approccio delle vacanze invernali. Dopo tutto, assolutamente tutte le casalinghe vogliono presentare per la notte di Capodanno un piatto gustoso, soddisfacente e bello. Oggi considereremo un modo dettagliato di cucinare un uccello cotto in un forno con frutta.
Come cucinare un'anatra deliziosa con le mele: una ricetta passo-passo
Prodotti richiesti:
- la panna acida è densa (può essere maionese) - 3 cucchiai grandi e pieni;
- fiore di miele - 2 cucchiai grandi;
- sale, pepe rosso profumato, finocchio secco - aggiungere a discrezione personale;
- la carcassa d'anatra è grande (per tutta la famiglia) - 1 pezzo;
- le mele non sono grandi dolci - 5 pezzi;
- limone maturo grande - 1 frutto.
Pre-trattamento del pollame
Pensando a come creare un'anatra deliziosa, la suadeve essere accuratamente elaborato per iniziare. La maggior parte delle carcasse venduti nei mercati, non venivano pulite molto buona. Pertanto, una tale uccello, essere sicuri di sbarazzarsi di peli e piume rimanenti sulla pelle. Per fare questo, si consiglia di tenere l'anatra sopra il bruciatore a gas. Inoltre, dovrebbe essere ben lavato (interno ed esterno), nonché per rimuovere tutti gli elementi necessari (ad esempio, le punte delle ali, il collo, e così via. D.).
Marinare la carne
Vuoi cucinare deliziosamente anatra in forno? Questo sicuramente ci riuscirai, se è in anticipomarinate e incubare per un'ora e mezza. Per fare questo richiede una piccola ciotola mescolare i seguenti componenti: crema densa (disponibile maionese), miele di fiori, sale, pimento rosso, aneto e succo di limone essiccata spremuto da un mezzo di frutta. Successivamente, la massa aromatico risultante deve essere ben lubrificata carcassa precedentemente trattato (fuori e dentro). Contenitore con un coperchio e posto in frigorifero per un'ora e mezza
Lavorazione della frutta
Per la preparazione di un piatto del genere è desiderabileper acquisire mele dolci e piccole. I frutti devono essere lavati, puliti dalla scatola di semi e sbucciati e quindi tagliati in più lobuli. Per rendere i frutti non anneriti nell'aria, dovrebbero essere lavorati immediatamente prima del ripieno della carcassa. Oltre alle mele mature, è consigliabile farcire un'anatra e un limone. Per fare questo, metà della frutta deve essere tagliata in cerchi sottili.
Formare e cuocere i piatti
È molto facile preparare un'anatra in modo rapido e gustoso. Per fare ciò, la carcassa in salamoia deve essere farcita con frutta e quindi cucire un foro con fili spessi. Successivamente, l'uccello deve essere posto in una manica culinaria e inviato al forno per 60-80 minuti. Allo stesso tempo si consiglia di provare il piatto regolarmente per morbidezza.
Dopo il tempo specificato l'anatra è necessariaesci dalla manica, quindi rimuovi con attenzione il filo, togli tutte le mele, posandole magnificamente sui bordi di un piatto grande, e al centro una intera carcassa (se lo desideri, puoi dividerlo in porzioni).
Come servire per una cena festiva
Ora sai come preparare un'anatra deliziosa con le mele. Al tavolo festivo è desiderabile servirlo caldo. Buon appetito!
