Cosa puoi cucinare dai calamari? Alcune ricette d'attualità

Cosa può essere cucinato dai calamari? Sì, quasi tutto, iniziando dai primi piatti e finendo con le carcasse ripiene o stufate di questo abitante marino. L'importante è cucinarlo correttamente, perché un piatto che non ha successo non verrà mangiato!

Piatti da calamari (ricette)

Ad esempio, le carcasse possono essere fritte. Scaldare un po 'di burro in una wok, aggiungere la cipolla tagliata a metà di anelli e lo spicchio d'aglio tritato. Attendere il colore dorato del primo ingrediente e posizionare il calamaro a fette (anello) nella padella. Aggiungere le spezie e un cucchiaio di pasta (pomodoro). Stufare per un paio di minuti e puoi servire il prodotto con riso o patate bollite.

Cosa può essere cucinato dai calamari?

Piuttosto un piatto insolito - è hamburger di mareabitanti. Mezzo chilo di carcasse da lavare bene e passare attraverso un tritacarne a grana fine. Inzuppare alcuni pezzi di pane bianco in crema, sbucciare la cipolla e un paio di spicchi d'aglio, far bollire un uovo. Tutti gli ingredienti, incluso l'imbottitura esistente, passano nuovamente attraverso un dispositivo di taglio. Aggiungi spezie e anche (facoltativo) - erbe preferite (il rosmarino è appropriato). Quindi, è necessario mescolare un po 'di cracker schiacciati e un paio di cucchiai di sesamo, arrotolare le cotolette formate con le mani bagnate e poi inviarle a una padella rossa. Quando le cotolette sono tostate, possono essere cotte in umido con qualsiasi salsa. Servire con cereali o pasta bolliti.

Ripieno di carcasse

Per casalinghe esperte, una vera scoperta sono i piatti.dai calamari Le ricette con le foto si possono trovare ovunque. Offriamo a cucinare abitanti marini imbottiti. Quindi, prendi il numero necessario di carcasse, lavale accuratamente e puliscile, strofinile con sale e lasciale riposare per un paio di minuti. Nel frattempo, tagliuzzare cavoli, carote e cipolle. Lavare e tagliare i funghi. Friggere i prodotti con l'aggiunta di concentrato di pomodoro. Quindi imbottisci i calamari e affila i bordi in modo che il ripieno non cada. Mettere il prodotto su una teglia unta, aggiungere un po 'di maionese a ciascuna carcassa e lasciare cuocere per circa 15 minuti.Non dimenticare di aggiungere un po' d'acqua alla foglia (non che il piatto sia molto secco).

Cosa può essere cucinato dai calamari in un primo momento?

Un pasto caldo meraviglioso per il pranzo èpurea di zuppa. È molto utile per lo stomaco a causa della sua consistenza, e anche non meno importante per l'organismo nel suo complesso (a causa della ricchezza di varie vitamine e oligoelementi contenuti negli ingredienti). Lavare un forchettone di cavolfiore, smontarlo in infiorescenze. Sbucciare la carota e la cipolla, tagliare entrambi i componenti in 4 parti. Mettere tutto in una casseruola e coprire con acqua in modo che copra solo le verdure. Far bollire gli ingredienti per 35-40 minuti, versare il brodo in un altro contenitore. Le verdure tritate o tritate con un frullatore. Aggiungere mezza tazza di panna e aggiungere un decotto di verdure (allo spessore desiderato del piatto). I calamari devono essere lavati e tagliati (se lo si desidera, possono essere pre-fritti), e poi mettere nella zuppa. Devono far bollire qualche minuto. Puoi decorare il primo piatto con verdure e anelli di cipolla ben fritti.

conclusione

Oltre a queste ricette, puoi ancora preparare la carcassa nella pastella o nella griglia, e puoi friggere i ricci nel grasso più profondo. In ogni caso, è stata trovata la risposta alla domanda su cosa può essere cucinato dal calamaro.