Come digiunare: le regole di base della quaresima
Prestato, uno dei post più lunghiChiesa ortodossa, arriva subito dopo il Carnevale e dura sette settimane, durante le quali i credenti rifiutano qualsiasi cibo animale. È molto difficile astenersi dai pasti a digiuno per così tanto tempo, quindi quelli che digiunano per la prima volta devono imparare come mantenere il digiuno.
Prima di tutto, parliamo del significato del digiuno. Non confonderlo con la dieta. Osservando il digiuno, i credenti seguono le orme di Gesù Cristo, che trascorse quaranta giorni nel deserto, mangiando solo cibo vegetale. Osservando il digiuno, una persona si pente dei suoi peccati e impara a resistere alla tentazione. Tuttavia, il digiuno cancella non solo l'anima, ma anche il corpo umano. Durante il lungo inverno freddo ci abituiamo a cibi grassi e ipercalorici, quindi dalla primavera il corpo viene "sovraccaricato" di grassi e carboidrati in eccesso. Qui la Grande Quaresima viene in soccorso, aiutando il nostro corpo a liberarsi di tutto ciò che è superfluo. Tuttavia, prima di iniziare il digiuno, devi imparare le sue regole di base su come digiunare correttamente per non danneggiare il tuo corpo.
Senza mangiare cibo per animali, ci priviamo di noi stessiuna serie di sostanze e vitamine necessarie, la principale delle quali è la proteina. Fortunatamente, la carne non è l'unica fonte di proteine, è abbondante in soia, funghi, fagioli e piselli. I piatti di questi prodotti sostituiscono con successo la carne. A proposito di come digiunare correttamente, vale la pena ricordare che, rifiutando carne, latte e pesce, perdiamo non solo proteine, ma anche calcio, ferro, magnesio e potassio. La mancanza di ferro può essere compensata con noci, zucca, fianchi, sedano, peperone ed erbe come prezzemolo, coriandolo e aneto. C'è ferro in mirtilli lamponi e mirtilli rossi. Il resto dei microelementi che il corpo riceverà insieme al porridge di orzo o amaranto e ai prodotti a base di latte di soia.
Pesci e altri "abitanti marini" durante ilUn ottimo post è permesso mangiare solo due volte, e dopo tutto il pesce è la principale fonte di iodio per il nostro corpo. La mancanza di iodio e di altri elementi contribuirà a riempire il cavolo marino. Non c'è laminaria solo grassi polinsaturi, di cui abbiamo anche bisogno. Per compensare la loro mancanza, si raccomanda di riempire insalate di verdure con olio di semi di colza o di semi di lino non raffinati. Sapendo come digiunare correttamente, non porterai danni, ma il beneficio per il tuo corpo.
Ora vai direttamente al Grande Post. Oltre alle leggi generali sull'osservanza dei posti, ci sono regole specifiche solo per lui. Quindi, diamo uno sguardo più da vicino su come digiunare in quaresima. Durante il primo e l'ultimo - l'Appassionato - la settimana di Quaresima, viene praticata l'astinenza più severa. I prodotti devono essere consumati crudi, pane - solo magri, e niente tè o composta. Nessun prodotto presente sul tavolo in questi giorni dovrebbe essere trattato termicamente. Negli altri giorni di digiuno, si può mangiare esclusivamente cibo vegetariano. I piatti vegetariani possono essere preparati con olio di semi di girasole solo nei fine settimana. Cozze, calamari, gamberi e altri frutti di mare non sono considerati pesci, quindi alcuni fedeli li mangiano la domenica e il sabato. Per i giorni di pesca solo la Domenica delle Palme e l'Annunciazione.
Naturalmente, durante l'intero post dovrebbe astenersi da alcol, fumo e vita sessuale. L'astinenza purificherà il corpo, le preghiere quotidiane, la confessione e la comunione purificheranno l'anima e rafforzeranno la volontà dell'uomo.
Il futuro dipende da come digiunare correttamentela salute, quindi, non è raccomandato osservare il digiuno per i malati cronici, l'allattamento e le donne incinte, i bambini, e anche per coloro che stanno intraprendendo un lungo viaggio. Ma l'angina malata o ARVI, le persone con malattie articolari, colesterolo alto e un debole per la completezza, la post aiuterà a eliminare i problemi di salute.
