Stiamo preparando piatti di halibut
Halibut - pesce incredibilmente delizioso! E ciò che è ancora più notevole, non può essere attribuito a prodotti costosi, sarà accessibile per quasi tutti. Ora saprai come cucinarne due nuovi piatto di ippoglosso, con note aggiunte di agrumi.
I piatti di halibut non possono essere classificati come complessi. Certamente potrai goderti tutta la tua famiglia con una cena meravigliosa.
Per fare un halibut delizioso, avrai bisogno di questi prodotti:
- 700 grammi di filetto di halibut;
- una cipolla;
- un bicchiere di riso;
- un'arancia;
- un limone;
- Un lime.
Come cucinare il pesce halibut nel forno
La prima cosa che devi fare è togliere la buccia di agrumi e grattarla. Quindi spremere il succo della polpa di frutta. Mescola bene.
Pezzi di pesce lavati e asciugati conasciugamani di carta Ora mettete in una ciotola e versare il succo e la buccia dei frutti. Lascia in frigorifero per un paio d'ore. Se si vuole servire halibut arrivati in tempo per la cena, si dovrebbe marinare in mattinata.
Ricorda, più tempo il pescesi terrà nella marinata, più tenderà e gustoso si rivelerà. Sbucciare e tritare finemente la cipolla. A questo punto, scalda l'olio vegetale in una padella e friggi leggermente la cipolla.
Adesso risciacqua il riso e asciugalo. Se inizialmente scegli il riso parboiled, non puoi farlo. Versare il riso in una padella, che ha già un arco. Pepe e sale tutti. Il riso va stufato per almeno 5 minuti. E necessariamente interferire con esso, altrimenti brucerà.
Dopo di che, versare una mezza tazza d'acqua, attendere che faccia bollire e cuocere a fuoco lento per altri 15 minuti. Se vuoi, puoi mettere una piccola quantità di maionese nel riso.
Il forno dovrebbe essere riscaldato a 200 gradi. Quindi metti la metà del pesce sott'aceto nella forma e sopra il riso. Lo strato successivo è il rimanente halibut. Versare il pesce con la marinata in cui si trovava prima. Ora chiudi la pellicola con la pellicola e mandala al forno per almeno 20 minuti.
Ora sai come preparare piatti deliziosihalibut. Credimi, dopo averli provati almeno una volta, vorrai cucinare qualcosa del genere ancora e ancora. E nessuno di loro sarà un buon modo per preparare un'insalata di verdure. Ad esempio, greco. Dopo tutto, la dieta mediterranea è considerata la più utile.
Ippoglosso salato nel vino
C'è ancora una ricetta interessante, gustosa e, soprattutto, semplice per cucinare ippoglosso.
Ingredienti per la portata principale:
- 800 grammi di filetto di halibut;
- un cucchiaio di succo di limone;
- due cucchiai di vino bianco secco;
Ingredienti per il ripieno:
- 50 grammi di burro;
- 3 rametti di aneto e prezzemolo;
- una cipolla;
- 200 grammi di champignon;
- un uovo
Ingredienti per l'impanatura:
- due uova;
- tre cucchiai di latte;
- tre cucchiai di farina;
- mezzo bicchiere di biscotti macinati;
- tre cucchiai di parmigiano grattugiato;
- quattro cucchiai di olio d'oliva;
- piselli di pepe nero;
- sale
preparazione
Risciacquare il filetto di halibut e affettarlopiastre di centimetri. Ora prepara il ripieno: sciacqua i verdi e taglialo. Sbuccia le cipolle. Lavare i funghi Cuocere l'uovo sodo. Tagliare finemente cipolla, uovo e funghi.
Sciogliere il burro nella casseruola, aggiungerec'è una cipolla e funghi. Quindi friggi tutto per 7 minuti fino a quando i prodotti diventano dorati. Lascia raffreddare un po 'tutto, quindi aggiungi l'uovo e i verdi. Mescola e salina.
Per preparare l'impanatura, devi battere in una piccola ciotola di uova, aggiungere sale e latte. In un'altra ciotola, unire il formaggio e i biscotti macinati.
Su ciascuna delle strisce di pesce è necessario stendere il ripieno, arrotolarlo in un rotolo e fissarlo con uno stuzzicadenti.
Preriscaldare il forno ad un minimo di 190 gradi, mettere i rotoli di pesce su una teglia e cuocere in forno per 8 minuti.
Questo piatto meraviglioso farà sicuramente piacere a tutti nella tua famiglia.
