Casseruola di patate con verdure al forno

La casseruola di patate con verdure diventerà una realtàuna manna dal cielo per coloro che vogliono diversificare il loro menù giornaliero. Questo piatto semplice ma molto nutriente può essere nutrito con una famiglia numerosa. Il gusto di questo trattamento dipende dal tipo di verdure presenti nella sua composizione. Se lo si desidera, è possibile aggiungere funghi, melanzane, peperoni dolci, formaggio, crema e altri ingredienti.

Variante con champignon

Questa ricetta produce molto fragrantecasseruola di patate con verdure (magro). A causa della presenza di aglio e olio d'oliva, acquista un gusto particolare piccante. E per rendere un piatto più delicato, puoi purificare le patate. Per preparare una cena nutriente e salutare avrai bisogno di:

• 700 grammi di patate
• Bulbo medio
• 300 grammi di funghi prataioli.
• Fetta d'aglio
• Un paio di cucchiai di olio d'oliva.
• Vegetazione fresca

Per cucinare la casseruola di patatecon verdure e funghi non era fresco e insapore, è necessario integrare la lista sopra di prodotti con spezie e sale. Di regola vengono utilizzati coriandolo macinato e pepe nero per questi scopi.

Descrizione del processo

Le patate purificate e lavate sono bollite aprontezza in acqua salata. Quindi il liquido viene drenato e la verdura viene trasformata in purea e combinata con spezie e olio d'oliva. Sulla padella preriscaldata, pre-tritare la cipolla. Cinque minuti dopo, i funghi tagliati in piatti vengono spediti lì e continuano ad essere fritti. Quando l'umidità extra evapora dalla padella, vengono aggiunti sale, spezie e aglio tritato.

Sul fondo della forma refrattaria unta si sviluppafunghi champignon fritti. Completare con uno strato uniforme di purè di patate. Tutto questo viene innaffiato con olio vegetale e inviato al forno. Preparare una casseruola di patate con le verdure nel forno, riscaldate a duecento gradi. Dopo circa mezz'ora, viene rimosso dal forno e raffreddato leggermente. Prima di servire, cospargere con verdure tritate.

Opzione con broccoli

Questa tecnologia è gentile eAppetitoso casseruola di patate con verdure. La ricetta di questo piatto è così semplice che anche un adolescente ce la farà senza problemi. Per coccolare la tua famiglia con una cena deliziosa e soddisfacente, controlla in anticipo se hai tutto ciò di cui hai bisogno. In questo caso, avrai bisogno di:

• 1,5 chili di patate
• 400 grammi di broccoli.
• Di media carota e cipolla.
• 30 grammi di burro.
• Dolce pepe bulgaro.
• 250 millilitri di crema al 10%.
• Uovo di gallina crudo.
• Un cucchiaino di sale.
• Un paio di pepe nero macinato.

Inoltre, è necessario fare scorta di olio vegetale, tre cucchiai di farina di grano e erbe fresche.

Sequenza di azioni

Versate patate lavate e sbucciateacqua salata e bollita fino a cottura. Mentre è sul fornello, puoi fare il resto delle verdure. I broccoli sono divisi in infiorescenze e immersi per tre minuti in acqua bollente. Subito dopo, viene brevemente posto in acqua ghiacciata per preservare il bellissimo colore naturale e gettato in un colino.

In una padella unta con olio vegetale, passantesemicerchi di cipolla tritati e carote grattugiate. Quando sono morbidi, aggiungi gli stessi cubetti di peperone e friggi per un altro paio di minuti. Dopo di che, i broccoli tagliati vengono inviati alle verdure e mescolati bene. Dopo un minuto e mezzo, nella pentola vengono versati 100 millilitri di crema. Tutto questo sale, pepe e fai bollire fino a che spesso. Subito dopo, le verdure vengono cosparse con verdure tritate e rimosse dalla piastra riscaldante.

Con le patate bollite drenare il liquido,collegalo con i resti della crema riscaldata e trasformalo in una purea. Aggiungere la farina alla massa risultante e mescolare bene. In uno stampo refrattario, unto con burro, distribuire metà della purea e livellarla. Metti le verdure in cima e coprili con i resti delle patate schiacciate. Preparare un piatto a una temperatura di duecento gradi. Dopo circa mezz'ora, viene rimosso dal forno e raffreddato leggermente.

Variante con pollo

Con la tecnologia descritta di seguito, puoi facilmentecucini un piatto caloroso e saporito. Una tale casseruola di patate con verdure è buona perché consiste in componenti di bilancio facilmente accessibili che sono quasi sempre presenti in ogni cucina. Per nutrire i tuoi parenti in tempo con una cena gustosa e nutriente, controlla in anticipo se il tuo frigorifero ha tutto ciò di cui hai bisogno. In questo caso, dovresti avere:

• 10 patate grandi.
• Di media carota e cipolla.
• 400 grammi di pollo tritato.
• La zucca media.
• Un paio di pomodori maturi.
• 4 fette di aglio
• Un paio di uova di gallina crude.
• 4 cucchiai di maionese.

Tecnologia di preparazione

Le patate lavate e sbucciate sono bollite in acqua salata. Quindi il liquido viene scaricato da esso, combinato con burro e trasformato in purea.

In una padella preriscaldatapollo tritato, cipolle tritate e carote grattugiate. Nella parte inferiore della forma resistente al calore, in cui la casseruola di patate con verdure sarà cotta, stendere metà del purè di patate. Tutto questo è coperto con carne tritata fritta. In cima al restante purè di patate, sottili cerchi di zucchine e fette di pomodoro. Quindi il piatto futuro viene versato con una miscela di maionese, uova crude e aglio tritato, e inviato al forno. Cuocere tutto allo standard centottanta gradi. Letteralmente mezz'ora dopo, il piatto può essere servito per cena.

Casseruola di patate con verdure al forno: una ricetta con formaggio

Secondo la tecnologia proposta qui sotto, puoi cucinarepiatto molto tenero, soddisfacente e semplice. È fatto in tempi relativamente brevi, e quindi può essere una vera scoperta per le casalinghe occupate. Per non allungare il processo e non perdere tempo a cercare gli ingredienti mancanti, assicurati in anticipo di disporre di tutto ciò di cui hai bisogno. La tua cucina dovrebbe avere:

• Un chilo di patate.
• 100 grammi di formaggio duro fusibile.
• 3 uova di gallina crude.
• 100 millilitri di latte.
• 200 grammi di mix di verdure surgelate.

Inoltre, avrete bisogno di olio vegetale, sale, erbe e spezie.

Le patate lavate e sbucciate si sono raffreddateacqua e mettere sul fuoco. Durante la cottura, puoi dedicare del tempo a preparare i restanti cibi. In una ciotola collegare uova crude, latte, formaggio grattugiato, sale e spezie. Tutto questo è frullato in un frullatore fino a che liscio.

Con le patate lesse scolate il liquido,aggiungere il ripieno di uova e mescolare bene. In una padella, unta con olio vegetale riscaldato, verdure surgelate leggermente fritte. Quindi vengono uniti a purè di patate e sparsi in una forma resistente al calore rivestita di pergamena. Si sta preparando una casseruola di patate con verdure, la cui foto sarà presentata nell'articolo di oggi, allo standard centottanta gradi. Circa mezz'ora dopo, il piatto viene rimosso dal forno, raffreddato un po ', tagliato in porzioni e servito sul tavolo.