Come cuocere il pollo alla griglia in forno? È molto semplice!

Organizza una festa per tutta la famiglia, coccola gli ospitio sorprendi la persona amata - a volte è un compito difficile in cui non puoi fare a meno di un assistente cuoco o di un folto libro di ricette. Ma non scoraggiarti, non sapendo cosa sia gustoso e soddisfacente prepararsi per una cena. In questo articolo scoprirai una ricetta incredibile in cui la solita cottura del pollo alla griglia in un forno a microonde o nel forno si rivelerà un processo divertente e sarà l'inizio di nuove conquiste culinarie.

Avrai bisogno di alcuni ingredienti cheliberamente può essere sostituito da qualsiasi altro secondo il gusto e il desiderio. Cucinare pollo alla griglia nel forno può e dovrebbe essere fatto con fantasia, decorando una crosta dorata con vari condimenti o salse. Dato che andremo a cucinare un pollo alla griglia, avremo bisogno di un pollo o un pollo, che pesano fino a 1,2 kg, rispettivamente.

Per la marinata, preparare:

due cucchiai di maionese;

circa 7-8 spicchi di aglio schiacciato;

- due cucchiaini di senape;

- Circa 3 cucchiai di ketchup con erbe (preferibilmente usando ketchup caucasico);

-5-6 piselli tritati di pepe nero;

-per assaggiare può essere aggiunto sulla punta di un cucchiaino di peperoncino o condimento coreano;

-non impedisce un cucchiaio di zucchero, se non hai trovato il miele nella tua cucina;

- 3 cucchiaini di salsa di soia (usare salsa di marca);

- Se lo si desidera, è possibile aggiungere crespino di terra;

Nella forma di un contorno, si consiglia di servire le patate(circa un chilogrammo) e 200 ml di brodo di pollo, condito con sale, pepe e spezie a piacere. Se lo si desidera, è anche possibile aggiungere formaggio e porcini alle patate (è possibile utilizzare champignon).

Quindi, quali azioni sono necessarie ulteriormentecucinare pollo alla griglia in un forno a microonde? Le ricette di molte pubblicazioni culinarie offrono diversi modi di raccogliere la marinata. Il nostro metodo è abbastanza semplice: tutti gli ingredienti necessari per il pollo marinovki devono essere mescolati e lasciati per diverse ore in un luogo fresco. A questo punto, pulisci il pollo, svuotalo completamente, lavalo e asciugalo con un tovagliolo di carta. Una volta che la marinata è ben nutrita, trita il pollo dentro e fuori, e poi - carica il pollo grigliato in una busta e legalo, versandoci sopra la rimanente marinata. Imballare il pollo marinato con il frigo per 5 ore.

Può essere servito pollo cotto alla griglia nel fornocon un contorno di patate e funghi. Anche il processo di preparazione è semplice, come tutto il resto: patate e funghi precotti devono essere accuratamente puliti, lavati e tagliati in piccoli cerchi con uno spessore di circa 5 millimetri, mescolati con spezie. La billetta dovrebbe essere cotta nel forno fino al momento.

Torniamo al pollo grigliato e notiamo questoDopo 5 ore, il pollo in salamoia deve essere piantato su uno spiedino. Preliminare, se lo si desidera, si può lardo con mele inzuppate o prugne, che darà un odore gradevole e un sapore delicato. Mettere il pollo allo spiedo, legare strettamente il filo spesso delle ali e la coscia di pollo. In un forno preriscaldato a 180 gradi, puoi prima mettere una padella con patate e funghi. È importante che il contorno sia uniformemente distribuito sulla teglia e versato delicatamente con brodo di pollo. Sopra il contorno, sistemare uno spiedo con il pollo.

In modalità di convezione, la griglia di galline nel forno è di solitoinfornare per circa 30-40 minuti. Circa 35 minuti, patate con funghi cospargere con formaggio grattugiato e lasciare cuocere per altri cinque minuti. Se il pollo non è pronto e inizia a bruciare leggermente, molto probabilmente la temperatura del forno è troppo alta, quindi riduci il calore e ungi la padella con olio vegetale.

L'odore e il gusto insuperabile del pollo al forno confunghi come te e la tua famiglia. Prepara piatti meravigliosi, convoca gli ospiti e organizza un'aperta serata, soprattutto perché il pollo alla griglia nel forno, cucinato a casa, sarà molto più buono di quello acquistato.