Caffè finlandese: i marchi più diffusi

Uno degli acquisti più popolari fatti dai turisti russi nel paese di Suomi è il caffè. In questo articolo, parleremo delle varietà più popolari e comuni di questa bevanda.

La storia di una bevanda corroborante

In Finlandia, il caffè apparve per la prima volta solo nel XVIII secolosecolo. La prima tazza di questa bevanda fu prosciugata a Vyborg. Una nuova bevanda per i finlandesi fu percepita dalla Chiesa luterana come una pericolosa innovazione, a seguito della quale fu bandita. Nonostante questo, i ricchi abitanti del paese ne divennero dipendenti nel tempo: già nel 1750 c'erano circa un centinaio di ammiratori di questa bevanda a Helsinki. Di regola, solo i caffè finlandesi erano disponibili per i rappresentanti dei ricchi. Dopo un secolo, divenne uno degli attributi della vita finlandese. Praticamente in ogni casa c'era un macinino da caffè e caffè finlandese terra, e in aria l'aroma sazio di cereali. Bevanda preferita di riflessione trovata nell'arte del tempo. Il caffè finlandese in grani è stato descritto molte volte in molte opere letterarie dell'epoca - ad esempio, nella storia di Maija Lassila "Behind the Matches", in cui il protagonista andava per le partite a fare il caffè finlandese.

Nel 1876 fu creato il tedesco Gustav Paulingla compagnia dello stesso nome Inizialmente, l'area principale della sua attività era l'importazione di caffè in grani in Finlandia. Nel 1929 comparvero i marchi più famosi: Presedentti e Juhla. Il caffè finlandese proprio in questo momento ha iniziato a essere venduto nel solito per noi pacchetti. Un deficit acuto di un paese di bevande corroboranti di Suomi vissuto durante la seconda guerra mondiale. Oggi, un pacchetto di caffè, presentato come regalo a un finlandese, è un segno di rispetto.

Caratteristiche del rituale del caffè in Finlandia

Il caffè finlandese non è tanto una tradizione comedipendenza e abitudine. Secondo le statistiche, i finlandesi bevono più caffè di qualsiasi altra persona al mondo - circa 12 tazze grandi al giorno. È vero, la forza della loro bevanda - kahvi - non è diversa e più simile a un americano. Non ci sono additivi che i finlandesi non usano, e se ricorrono a loro, è estremamente raro. Lo stile finlandese non significa nulla di superfluo, in questo contesto nei loro caffè non c'è praticamente alcuna divisione su latte, espresso e altri tipi di bevande.

Pikakahvi - caffè istantaneo - I finlandesi non sono particolarmenteamore: lo bevono molto raramente. Preparare la bevanda con l'aiuto di macchine per caffè a goccia, lasciando acqua attraverso i chicchi di caffè macinato tostati raccolti nel filtro di carta.

Separatamente vale la pena menzionare "Torrefazione scandinava"- i grani fritti in questo modo sono morbidi e marroni, e la bevanda non è forte e calma. Ogni confezione del prodotto venduto in Finlandia, il rovescio è segnata dalla laurea della fortezza, che è, il grado di fagioli di torrefazione - da 1 a 5. Compra forte caffè macinato finlandese, le opinioni su quale si possono trovare non solo su Internet, ma anche nei caffè, con un grado di torrefazione di grani più di 1 o 2, estremamente difficile.

Le marche più popolari

In Finlandia puoi comprare una varietà di caffè. I più popolari e gustosi tra loro sono indicati di seguito.

Juhla Mokka

Satellite costante di tutti gli eventi in Finlandiae la marca più famosa di caffè. La bevanda si rivela molto debole, perché i chicchi per questo sono solo leggermente fritti. Per gli amanti del caffè morbido, questa scelta è la migliore. È estremamente raro trovare un'altra versione di questa varietà - Juhla Mokka tumma paahto - è più forte, ma ha un sapore simile.

Presidentti

Un grado di caffè per vacanze e giorni importanti. Si differenzia per un gusto debole, che dà una bevanda di moka alle patatine deboli dell'Etiopia. Per gli amanti del più forte, puoi scegliere una versione diversa di questa bevanda con un terzo grado di tostatura - Paulig Presidentti tumma paahto, ma è un po 'più costosa del classico.

Brasile

Questo tipo di caffè è fatto solo permercato interno dei santos di cereali brasiliani. Il gusto della bevanda è più forte, il colore è scuro a causa del 2 ° grado di tostatura dei grani. A questo tipo di caffè viene rilasciato un certificato UTZ, che conferma che il prodotto è prodotto senza danni all'ambiente.

Kulta Katriina

Nonostante il fatto che questo tipo di caffè ha quellolo stesso grado di tostatura di Juhla Mokka, - 1, - è diverso nel gusto e più adatto per i bevitori con acidità. Un gusto simile si ottiene mescolando l'arabica con una robusta economica.

Hieno kahvi e Fin Mokka

Bellarom produce due varietà di caffèin particolare per la catena di supermercati Lidl. Grani di torrefazione morbida, 100% arabica. La confezione non porta la forza della bevanda, ma sembra che Hieno Kahvi corrisponda al secondo livello, e Fin Mokka - al terzo. Il primo è meglio per mangiare durante il giorno, mentre il secondo è per il risveglio mattutino.

Robert Paulig tumma paahto

Questo tipo di caffè appare in Finlandia avacanze e si distingue per un forte, raro arrosto arrosto scuro. La fortezza della bevanda è la quarta. Nonostante la forza, il suo gusto è morbido ed equilibrato. Il marchio è una buona opzione per caffè forte e poco costoso.

Presidentti Gold Label e Black Label

L'ottantesimo compleanno di Paulig è stato creatoCaffè speciale, classificato come "sopra la media". Esistono due varietà separate, diverse per il grado di tostatura dei grani: due di Originale e quattro di Nero. Il marchio Black Label è venduto in confezioni da 400, non da 500 grammi, ed ha un gusto più saturo e forte.

Caffè Parisien

È estremamente raro trovare caffè in Finlandiatostatura "francese" così forte. Il gusto specifico della bevanda è dato dalla sua composizione - espresso a base di robusta. Tuttavia, tale caffè macinato finlandese, una foto della quale si può trovare nei siti di caffè, è bevuto non solo così, ma con l'aggiunta di latte: si ottiene il classico café au lait francese. Preparare un drink in un airpress o nella stampa francese. Nei negozi puoi trovare in confezioni da 400 grammi.

Meira Saludo Coffee

Una delle quattro varietà più popolari del finlandesecaffè. E 'stato prodotto per la prima volta da Meira nel 1960 ed è prodotto da esso fino ad oggi. Facile tostatura - un'unità - ti consente di bere un drink durante il giorno.