Molte città dei paesi della CSI hanno un ristorante"Piscine pulite" su stagni. Se c'è un laghetto nel villaggio che è amato dalla popolazione, allora è probabile che sarà chiamato "Piscine pulite". In primo luogo, corrisponde alla realtà, e in secondo luogo, il nome accarezza la voce.
Nome comune
Quanti sono associati all'eponimo centraleil microdistretto della capitale - film e canzoni, poesie e opere d'arte. Il ristorante "Chistiye Prudy" sugli stagni è ad Astana, Simferopol, Donetsk, a Mosca, anche questo è un caffè molto bello a San Pietroburgo, di cui voglio parlare separatamente.
Sulla riva degli stagni presenti nel centro storicoCapitale del nord Kupchino, lungo via Dimitrovka, c'è un omonimo caffè con lo stesso nome, i cui visitatori possono persino andare a pescare in previsione di un ordine - ci sono trote nello stagno. Dopo la cattura, sarà cucinato secondo la ricetta del visitatore. Inoltre, in fondo al laghetto puoi immergerti in un sottomarino e osservare la vita del mondo sottomarino. La sala banchetti di "Stagni puliti" a San Pietroburgo ospita 100 persone. Sulla sponda del lago artificiale sono sparse le cabine di legno, dove è possibile ritirarsi.
Le differenze appena percettibili
Se prima il bar era diverso dal ristorantevelocità di servizio, quindi, visti i vari programmi di spettacolo offerti dal ristorante "Piscine pulite" sugli stagni di Kupchino, la pesca, la visita del fondovalle e la musica dal vivo, che è qui da giovedì a domenica, l'istituzione è difficile da chiamare un caffè. Al giorno d'oggi, la linea tra ristoranti e caffè sta diventando sempre meno visibile - ci sono camerieri e sale VIP nel caffè, e la cucina richiede più tempo, perché i piatti sono per lo più squisiti. In sostanza, il ristorante "Chistye Prudy" dovrebbe essere situato su stagni. E il sottomarino, la cui presenza è dovuta solo alla presenza di uno stagno, conferisce al ristorante di Kupchino un'atmosfera molto piacevole.
Il volto del ristorante è il suo chef
Stessi Piscine pulite a Mosca sono disseminate di ristoranti- "Tenda" e "Yaposha", "Lagman House" e "At the Pokrovsky Gates", tram ristorante "Annushka" e "Avocado". Con così tante istituzioni ogni vuole avere il proprio sapore, qualcosa da distinguere, offrire qualcosa di più preferibile. Pertanto, il ristorante "Happiness" su Chistye Prudy, aperto a dicembre 2011, si è concentrato principalmente sul talento e sull'abilità. Questo è il sesto progetto dello chef Dmitry Reshetnikov. Sulla base della sua tesi sull'approccio scientifico alla combinazione di prodotti e tecnologia di cottura, ha ripensato alle ricette casalinghe della cucina mediterranea. Il ristorante "Happiness" su Chistye Prudy è il progetto dell'autore del gruppo di società Global Point Family, e D. Reshetnikov è il suo chef di marca.
Cos'è uno chef di marca
Questa professione non è insegnata da nessuna parte, ma in un articolosi dice che uno chef di marca sia un cuoco, un chimico, uno psicologo, un guardiano, un contabile, un merchandiser - tutto in una sola persona. Ed è responsabile per il design finale dei piatti. Le specialità dolciarie del ristorante "Happiness" sono molto popolari a Mosca: i gusti più insoliti di cioccolatini, caramello al latte fatto in casa, biscotti e torte fatte in casa. All'apertura del ristorante, agli ospiti è stata servita una torta al Tiramisù di lusso da 15 kg. Ci sono squisite marmellate e marmellate fatte in casa, candite e cotte secondo le ricette speciali dei frutti del pasticciere. Tutto questo può essere imballato e portato con te. Gli interni del ristorante sono decorati con colori allegri: pelle bianca, legno chiaro e la personificazione della felicità ovunque - gli angeli. Su varie superfici, molte citazioni sulla felicità. Il ristorante ha sicuramente il suo volto.
Racconto orientale
Ha altre istituzioni simili che lo fannostagni puliti attraenti. Il ristorante sull'acqua si chiama "Shater", riconosciuto dalle classifiche del 2003 come la terrazza estiva più squisita a Mosca. A credito di questa istituzione: c'è un costante monitoraggio dello stato dell'acqua nello stagno e la sua regolare pulizia e pulizia. Famosi ristoratori R. Rozhnikovsky e I. Bukharov hanno creato un progetto unico, personificando l'Oriente. Né l'interno né la cucina non rappresentano specificamente alcun paese orientale. Qui c'è tutto ciò che è collegato nella comprensione umana con questa parte del mondo: panche e casse intagliate, cuscini e tappeti luminosi, pesci nell'acqua, cigni sull'acqua. Ogni stagione l'interno viene aggiornato con nuove perle, drappeggi, lampade a ragno, piante caratteristiche e altri attributi orientali. "Tent" lavora tutto il giorno ed è buono in ogni momento. La cucina è in grado di soddisfare i gusti più raffinati - cinese, giapponese, europeo.
Angolo accogliente
Un luogo confortevole e accogliente è un ristorante."Composta" su Chistye Prudy. Situato nel centro della capitale, il ristorante, il cui interno è progettato nello stile della "Provenza", è decorato con piatti costosi. L'istituzione ha uno staff ben addestrato, il regista va dagli ospiti a consultarsi con loro, se gli piace tutto. Situato all'incrocio tra Pokrovka e Chistoprudny Boulevard, è progettato per pranzi di lavoro con i colleghi. Una caratteristica distintiva è una straordinaria gamma di prodotti da forno. La calda atmosfera del ristorante è notata da tutti i visitatori. La cucina, come molti stabilimenti moderni, per tutti i gusti: russo, tailandese, cinese, caucasico, ecc.
Il clou del ristorante georgiano
Di tutti gli stabilimenti situati nella zona,Il ristorante "Khachapuri" su Chistye Prudy si distingue per la cucina georgiana specifica. È famoso per i suoi pranzi democratici tenuti da 12 a 16 ore - "un'insalata di melanzane cotte con funghi salati, una zuppa verde di ortica e acetosa, un'anatra con tkemali dolci e composta per 500 rubli". Inaugurato nel dicembre 2010 a Krivokolenny Lane, il ristorante soddisfa tutte le esigenze moderne. Si trova vicino allo stabilimento simile "Odessa-Mama", ha una veranda aperta comune con esso. Una caratteristica è una grande cucina aperta, le cui dimensioni hanno permesso di mettere un vero "suono" georgiano, in cui viene cotto il vero pane. Tutto il personale dell'istituzione è georgiana.
Calma raffinatezza
Il ristorante "Nostalzhi" su Chistye Prudy vuolenota separatamente, perché è l'unica istituzione sopra elencata, situata in un edificio storico costruito nel 1928, che è uno dei pochi monumenti rimasti rappresentativi del tardo costruttivismo, il metodo delle avanguardie sovietiche nell'arte degli anni 20-30. Naturalmente, lo stile dell'edificio non poteva fare a meno di riflettere sul suo interno, mescolandosi con lo stile "stalinista" e l'art deco (arte decorativa - il nome dell'esposizione francese del 1925). Il ristorante divenne elite ed entrò nella top ten delle istituzioni più sofisticate della capitale, unite dalla rete ilovecafe, che è chiamata il territorio del cibo alla moda. Questi ristoranti hanno diversi tipi di cucina: cinese, misto, europea, ecc. Ciò che unisce tutti gli stabilimenti della catena è sempre solo cibo di alta qualità, gustoso e fresco.
