Come Preparare un Liquore alla Rosa del Tè

Oggi è quasi impossibile incontrarsiun floricoltore che non voleva cimentarsi nella coltivazione di fiori così lussuosi come le rose. E queste piante possono portare non solo piacere estetico. Una rosa tea è utilizzata sia in cucina che in profumeria. Da esso fanno tinture, tisane, marmellate, olio, acqua di colonia e così via. D. Oggi impareremo come fare liquori dal tè petali di rosa.

Benefici delle bevande

Una volta provato il liquore alla rosa del tè, tucapirai che è una delle bevande alcoliche più deliziose e deliziose. La ricetta per la sua preparazione è molto semplice, ma il risultato è sempre eccellente. Per fare un liquore, puoi usare sia i petali chiari di una rosa tea, sia i fiori di colore rosa brillante. Ciò non influirà in alcun modo sul gusto della bevanda. Tuttavia, più i lobi sono usati più luminosi, più il colore sarà saturo con il liquore finito. Inoltre, nel processo di preparazione, è possibile aggiungere un fiore della rosa "Semeynaya". Ha un colore rosso brillante, che aggiungerà un po 'di saturazione al colore della vostra bevanda di casa.

Ingredienti necessari

Per cucinare deliziosi eliquore profumato a base di rosa tea, abbiamo bisogno dei seguenti prodotti: i fiori reali rose - 40 pezzi, mezzo chilo di zucchero, cinquecento millilitri di vodka e cucchiaini e mezzo di acido citrico e mezzo di litri di acqua. Da questa quantità di ingredienti come risultato dovremmo ottenere due litri di bevanda finito.

Liquore di tea rose: ricetta

Prima di tutto, dobbiamo raccogliere fiori. Facendo questo si raccomanda di mattina quando sono pieni di sapore, l'umidità e la freschezza. Tagliamo i petali della rosa del tè in una ciotola profonda di smalto. Facciamo bollire un litro e mezzo di acqua. Quindi versare i petali cotti. Aggiungere un cucchiaino e mezzo di acido citrico e mescolare. Dopo questa massa si è raffreddato, coprire ciotola con un coperchio e inviarlo in frigorifero. Qui, il nostro futuro liquore alla rosa canina deve essere infuso per due giorni. In questo caso, almeno quattro volte al giorno si ha bisogno di un sacco di mescolando con un cucchiaio di legno o una lama. Questo viene fatto al fine di petali di rosa ha dato una migliore liquido di colore, sapore e aroma.

Dopo un intervallo di due giorni, è necessario strizzarepetali. È inoltre possibile filtrare il liquido risultante attraverso una doppia garza. Quindi aggiungere i 500 grammi di zucchero semolato e mescolare bene. Se ti piace una bevanda più dolce, allora puoi usare più zucchero. Versiamo la tintura in una casseruola di dimensioni adeguate, mettiamola sul fuoco e portatela a ebollizione. Non appena il liquido inizia a bollire, togliamo la padella dal fuoco e la lasciamo raffreddare. Quindi aggiungere un mezzo litro di vodka. È molto importante che sia di buona qualità, altrimenti tutti i tuoi sforzi possono finire male.

Quando si aggiunge al futuro liquore dai petalitè rosa vodka e mescolare bene il liquido risultante, dovrebbe essere versato sopra le lattine. In questo caso, versare dovrebbe essere sul bordo stesso dei piatti. Dall'alto copriamo i vasi con denso tappo di Capron in modo che tutta l'aria venga rilasciata. Non molto spaventoso se una piccola tintura si rovescia. La cosa principale è estrarre tutta l'aria dal barattolo. Dopo questa bevanda dovrebbe essere mantenuta almeno per sette-dieci giorni a temperatura ambiente.

Quindi si può versare il liquore alla rosa tè finitosu bellissime caraffe o bottiglie e servite sul tavolo. Questa bevanda sarà sicuramente apprezzata dai membri della tua famiglia e dagli ospiti. Inoltre, può essere aggiunto al tè o al gelato e utilizzato anche per impregnare torte di biscotti.

Un'altra ricetta per il liquore rosa

Ci sono molte opzioni per cucinare questobevanda deliziosa e aromatica. Ti offriamo un'altra ricetta per il liquore al tè rosa. Quindi, abbiamo bisogno di duecento grammi di petali rosa, due cucchiai di acido citrico, cinque bicchieri di zucchero e mezzo litro di vodka di alta qualità di qualità.

Istruzioni di cottura

In un barattolo da due litri versiamo il cottopetali di rosa tea e anche aggiungere acido citrico e zucchero semolato. Tutto ben miscelato, macinando il contenuto del contenitore allo stato liquido. Abbiamo pesato la massa risultante e l'abbiamo inviata al frigorifero per tre giorni. Trascorso questo tempo, in una casseruola, mescolare tre bicchieri d'acqua con quattro bicchieri di zucchero. Accendiamo il fuoco e portiamo la massa a ebollizione. Lasciare raffreddare il contenuto della casseruola, quindi versarlo sui petali e mescolare bene. La massa risultante viene nuovamente rimossa dal frigorifero, questa volta per dieci giorni. Quindi, spremere i petali di rosa e aggiungere 500 millilitri di vodka allo sciroppo risultante. Il delizioso e profumato tea rose liquore è pronto! Puoi procedere alla degustazione.