Bella tavola - un pegno di un'ottima cena

Bella tavola - un impegno non è facileottimo umore direttamente durante un pasto, ma anche un meraviglioso stimolante dell'appetito. L'arredamento originale e l'eccellente qualità dei piatti in combinazione con alcune piccole cose contribuiranno ad attirare l'attenzione degli ospiti e lasciare un'impressione piacevole per sempre.

Scegliere una tovaglia, che sarà coperta con un tavolo,dovrebbe prestare attenzione a quello che dovrebbe essere in armonia con tutti gli elementi che verranno messi su di esso. È importante che tutti i dispositivi sono perfettamente pulite, a tal punto che era possibile vederle riflesse. Questo vale non solo per forchette e coltelli, ma allo stesso modo e per le saliere, portatovaglioli, ciotole spuntino, candelieri e altri oggetti.

Le regole del layout della tabella, in generale,assolutamente semplice. Secondo loro, tovaglia pulita e stirata occorre prevedere sul tavolo in modo che il punto di intersezione delle pieghe formate dal centro della tovaglia coincide con il centro del tavolo. Sotto questa tovaglia è possibile stendere un altro, dalla materia soffice, avendo così cura del soffocamento dei colpi degli strumenti contro la superficie del tavolo. I tovaglioli dovrebbero essere come una continuazione della tovaglia, cioè devono essere non solo dello stesso colore, ma anche fatti dello stesso tessuto. I tovaglioli piegati sono installati sui piatti profondi o sul tavolo alla loro sinistra.

Servire un tavolo per una cena dovrebbesembra perfetto A tal fine, un vaso con vari frutti, oltre a varie spezie, è posto al centro. Nelle vicinanze ci sono bevande e insalate. Il pane dovrebbe essere posizionato su entrambe le estremità del tavolo da pranzo. Il posizionamento delle posate deve essere rigorosamente simmetrico, con la stessa distanza tra i luoghi adiacenti.

Iniziare a posizionare gli strumenti dovrebbe essere grandeuna piastra piatta per ogni ospite. Di regola, funge da supporto per altri piatti. Dietro c'è un cucchiaino per i dessert, a destra del quale è esposto un bicchiere d'acqua. A sinistra del supporto dovrebbe essere una piccola piastra piatta per il pane. Alla fine del pranzo, puoi anche mettere una buccia sulla frutta.

L'impostazione della tabella con le forche dipende dai piatti previsti per il deposito. Dal bordo si trova una forchetta da spuntino, nel mezzo - per il pesce, vicino al piatto - per la carne. Allo stesso modo si trova e coltelli dal lato opposto della piastra. Un cucchiaio è a destra dei coltelli. I dispositivi per dessert si trovano, partendo dal piatto e spostandosi gradualmente al centro del tavolo. Il primo stese un coltello, poi una forchetta e poi un cucchiaio.

Vicino al bicchiere per l'acqua, a destra, dovrebbemettere un bicchiere per il vino rosso, leggermente a destra - per il bianco. D'altra parte - un bicchiere per champagne e accanto a un piccolo piatto per l'olio con un coltello speciale su di esso.

In generale, i bicchieri da vino sono esposti a secondaQuali bevande sono nel menu del pranzo. Servire il tavolo comporta il posizionamento di bicchieri corrispondenti ad un certo tipo di alcol. Più forte è la bevanda, più piccolo è il volume della nave. Ad esempio, per il vino bianco si usano occhiali grandi con una gamba alta. Vino rosso secco versato in bicchieri da vino dal ventre basso. Vermouth e cocktail sono solitamente versati in bicchieri di media grandezza. Anche i cognac hanno i loro occhiali. Di solito sono su un gambo basso, hanno un fondo rotondo abbastanza largo e si restringono fortemente verso l'alto. Il whisky è bevuto da bicchieri alti dritti. Ci sono occhiali speciali per lo champagne. Idealmente, il loro fondo dovrebbe andare liscio nella forma di un cono. Questo può essere spiegato dal fatto che le bolle si formano sul fondo. Più a lungo il vino mantiene la capacità di bolla, più ha un estratto, che a sua volta ne indica la qualità e il gusto.