Insalata greca - Ricetta dal Mediterraneo
Cibo preferito dagli amanti della cucina grecala ricetta di insalata che è molto semplice, può essere un'aggiunta meravigliosa sia al tavolo festivo che al tavolo di tutti i giorni. La sua preparazione non richiede abilità speciali e tempi supplementari. I componenti che lo compongono sono molto utili. L'insalata greca, chiamata rustica nella sua terra d'origine, è un'eccellente combinazione di verdure fresche, verdure, formaggio salato e condimento facile. Non è troppo calorico, ma allo stesso tempo abbastanza soddisfacente. A tutte le qualità positive di questo piatto, puoi aggiungere il suo magnifico aspetto. La medicazione a base di olio sottolinea i colori brillanti delle verdure utilizzate, che sono particolarmente attraenti in combinazione con il formaggio bianco come la neve.
Ci sono diversi modi per preparare questo meraviglioso piatto, ma se vuoi fare una classica insalata greca la ricetta dovrebbe essere:
Quattro porzioni di insalata greca.
100 g di formaggio salato (Feta o brynza)
250 g di pomodori
150 g di peperone dolce
200 g di cetrioli
70 g di cipolle (preferibilmente rosso)
70 g di olive (senza buche)
Diverse foglie di lattuga
Per il rifornimento di carburante è necessario:
3 cucchiai. l. olio (preferibilmente oliva, ma è possibile e vegetale)
Pepe nero
2 cucchiai. l. salsa di soia
1 cucchiaio. l. succo di limone
Cetrioli, peperoni bulgari e pomodori devono essere lavati accuratamente prima di preparare l'insalata. Tagliare le verdure non dovrebbe essere troppo piccolo, altrimenti il piatto preparato sembrerà meno appetitoso.
I pomodori dovrebbero essere scelti maturi, ma non troppo morbidi. Li tagliamo in piccoli pezzi.
I cetrioli dovrebbero essere con piccoli semi. Li tagliamo a fette.
Cipolle tagliate a mezzo anelli. Per salvarlo dall'eccessiva amarezza, puoi scottare leggermente le cipolle tritate con acqua bollente.
Pepe bulgaro accuratamente pulito di semi e tagliato a metà anelli. Per fare in modo che lo snack appaia più luminoso, usa il peperone giallo.
Le olive devono essere tagliate in 4 parti o anelli. Alcuni di loro non tagliano le olive, ma le depongono interamente sulle verdure.
Lascia che le foglie di insalata sciacquino bene e mettili su un piatto per l'insalata.
Dopo gli ingredienti sono tagliati, mischiarle e mettere su un piatto con foglie di lattuga. Insalata può essere sostituito con cavolo cinese e lattuga romana.
Quindi è necessario preparare la stazione di servizio. Il condimento per insalata greca è preparato come segue: mescolare il burro con succo di limone e salsa di soia, quindi aggiungere pepe nero e mescolare nuovamente.
La salsa risultante versa le verdure a fette e da sopra stende il formaggio, tagliato a cubetti.
Saltare l'insalata non è necessario, perché la salsa di soia e il formaggio inclusi nella sua ricetta sono di per sé abbastanza salati.
Se vuoi dare all'insalata greca un gusto speciale, puoi aggiungere il basilico (essiccato o tritato finemente) al condimento. Per aggiungere piccante, alcuni aggiungono l'aglio tritato all'insalata.
Desidero diversificare leggermente l'insalata grecala ricetta può essere cambiata. Nella salsa, aggiungi senape, questo cambierà un po 'il gusto classico. Per rendere l'insalata più soddisfacente, nuovi ingredienti possono essere aggiunti agli ingredienti standard. Ad esempio i frutti di mare. Una tipica ricetta greca con insalata di gamberetti renderà non solo più soddisfacente, ma anche più utile. Per la sua preparazione, è solo necessario aggiungere i gamberetti sbucciati bolliti al gruppo di prodotti di cui sopra. I gamberetti possono essere mescolati con verdure o messi sopra, insieme al formaggio. Invece di gamberetti, si può usare il tonno. Oltre ai frutti di mare, è possibile aggiungere allo spuntino un pollo bollito e spezzettato o fette biscottate salate.
Alcune casalinghe non posano le foglie di insalata su un piatto, ma le tagliano e le mescolano con le verdure.
Per decorare un'insalata greca pronta la cui ricetta è indicata sopra non è difficile. Questo è adatto per olive, anelli di cipolla, verdure fresche e olive.
