Pizza con funghi e pollo

In qualche modo tutta la famiglia si è seduta in una pizzeria, ha mangiatola pizza era, ovviamente, molto gustosa, ma nessuno mangiava, e il ripieno non era abbastanza. Così ho deciso di compiacere la mia amata famiglia con la pizza fatta in casa. Quindi, all'ordine del giorno oggi è la pizza con funghi e pollo.

Raramente compro la pasta, la cucino più spesso,come un test di diverso ancora dal acquistato. Così, per la sua preparazione abbiamo bisogno di 400 grammi di farina, mezzo bicchiere di acqua tiepida, 5 grammi di lievito secco, mezzo bicchiere di acqua è anche caldo, 50 grammi di burro (la crosta di pizza è croccante), 1 uovo, un po 'di sale e zucchero. Farina viene setacciata attraverso un setaccio. Latte e acqua si combinano un po 'si riscalda (alla temperatura corporea, può essere leggermente al di sopra), l'aggiunta di burro fuso, panna montata con il sale e lo zucchero, l'uovo, il lievito e mescolate. Poi introdurre gradualmente la farina in piccole manciate, impastare la pasta per la pizza per il nostro futuro. Give it up, ci vogliono circa 40 minuti.

Per la salsa, abbiamo bisogno di un cucchiaio di concentrato di pomodoro,un cucchiaio di maionese, uno spicchio d'aglio sminuzzato, tutti si combinano e prendono la salsa. È possibile utilizzare la salsa per pizza già pronta, è venduta in quasi tutti i principali supermercati.

Poiché la nostra pizza con funghi e pollo, noiHa bisogno di un petto di pollo, 200 grammi di funghi (io uso i funghi), 100 grammi di formaggio (migliore pizza si adatta al formaggio "Mozzarella", perché dopo la fusione non si allunga come la gomma, ma questa è la mia opinione personale), olive, conserve, 1 Pomidorka . petto di pollo è necessario bollire in acqua salata, poi dividerlo dalle fibre. Pomodori tagliati a rondelle, le olive, anche. I funghi possono essere pre-frittura, ma io non li friggere, appena ho tagliato finemente, quindi il sapore dei funghi conservati in una pizza. Formaggio strofinare su una grattugia grossa. Tutti gli ingredienti sono pronti, pizza con funghi e pollo dovrebbe risultare sorprendente.

Mentre eravamo impegnati con il ripieno, l'impasto dovrebbe già esseredoveva sorgere. Lo dividiamo in tre parti (questa quantità di test è sufficiente per tre medie pizze). Lo arrotoliamo in uno strato e lo adagiamo su una padella antiaderente. Mettiamo il pollo sopra, poi i funghi, poi le olive e i pomodori. Tutti innaffiare la salsa, cospargere con formaggio grattugiato e mandarlo in forno a cuocere. Questo è tutto, pizza con funghi e pollo pronto, puoi tranquillamente portare gioia a parenti e amici. Va notato che questa pizza è molte volte migliore e più gustosa rispetto a qualsiasi pizzeria. Prova a cucinare, non te ne pentirai.

A proposito, se non hai funghi freschi, è una buona pizza con funghi in salamoia. Lo cucino per la stessa ricetta, io uso solo funghi in salamoia invece di champignon freschi.

Pizza - questo è un lotto, con un riempimento per il qualepuoi sperimentare Ad esempio, è possibile utilizzare qualsiasi carne macinata e gli stessi funghi, si otterrà la pizza con carne e funghi. Quindi, per questa pizza abbiamo bisogno di 400 grammi di carne fatta in casa, 200 grammi di champignons, 1 pomodoro, salsa alla pizza, mozzarella o qualsiasi altro formaggio a pasta dura, 1 cipolla. L'impasto per questa pizza può essere preparato secondo la ricetta sopra descritta, oppure puoi semplicemente preparare la pasta senza lievito in fretta. In questo caso, hai bisogno di 400 grammi di farina, 1 uovo, 50 grammi di burro, 50 ml di panna acida, un pizzico di sale e zucchero. Uovo, burro ammorbidito, panna acida, sale e zucchero, unire e sbattere, aggiungere la farina e mescolare la pasta non molto ripida. Arrotolalo, mettilo in forma. In cima, disponi il trito, cospargilo con le cipolle tritate. Pomodori tagliati con anelli e anche su carne macinata. Funghi frantumati, puoi friggerli leggermente in olio vegetale, mettere la pizza. Versare la salsa e cospargere di formaggio. Cuocere la pizza in forno fino a cottura ultimata. Questa pizza non è meno deliziosa, vale la pena provare.

In generale, la pizza - un buon prodotto per uno spuntino, quindi è un piacevole appetito per te!