Ristorante "Black Tai": esotico tailandese nella White Stone.
"Black Tai" - un ristorante (Mosca), situato aBolshoy Putinkovsky corsia, divenne un serio concorrente per stabilimenti vicini e il terzo progetto congiunto di Ginza e Alexander Rappoport. L'idea principale era quella di creare un luogo accogliente, lavorando fino a tarda notte, senza flirtare culinario.
Il nome del ristorante "Black Tai" eragrazie al gioco di parole, che è associato al rigoroso abito da sera e alla misteriosa Thailandia. Il primo ristoratore Alexander Rappoprot volle rimanere nell'opzione "Thai Wan", ma preferì il Black Thai.
Interior design
Ogni dettaglio nell'istituzione parla di culturapopoli asiatici, le loro tradizioni, però, tutto è espresso con un tocco moderno. interni in legno esotico, dettagli interessanti sottolinea istituzione bianco e importati da artefatti Thailandia - decorato con ornamenti nazionali brocche colonne scolpite, che assomiglia ad un team di tempio indù invertita per un elefante, una sedia, un carro, che ora gioca il ruolo della sedia, e, naturalmente, il simbolo di Amazing Thailand - magnifiche orchidee.
Nel centro della sala c'è un bar coniato con moneteper attirare fortuna. Anche il soffitto non è vuoto: è decorato con un ornamento nazionale uzbeko. Perché l'uzbeko? Secondo il parere dei progettisti, questo disegno, partito dal precedente stabilimento di Kilima, si inserisce bene nell'immagine dell'interno, quindi non lo ha cambiato.
Ristorante Thai nero: Menu
Una caratteristica caratteristica della cucina thailandese èuna combinazione di 4 ingredienti: piccante, dolce, aspro e speziato. E la vera gioia può essere vissuta nel caso in cui quattro sapori si incontrino in un piatto. Un vero fallimento è l'incapacità dello chef di raggiungere questo risultato.
A proposito, l'etichetta tailandese ti aiuterà a sentire pienamente l'armonia del piatto servito nel ristorante: dalle posate ti verranno serviti solo un cucchiaio e una forchetta e non cercherò di chiedere un coltello.
Ogni cucina nazionale è basata suqualche tipo di piatto, spuntino, ecc. Per la cucina tailandese, questa base è diventata - salsa di pesce. Nel ristorante "Black Thai" verrà servita una classica insalata di litchi e papaya verde del valore di 220 rubli o un ceviche di salmone marinato alla calce e decorato con fette di avocado e papaya (630 rubli).
Il polpo ha ricevuto un amore speciale e popolarità tra i visitatori, fumato per alcune ore nel fumo del tè verde (costo - 680 rubli).
Le zuppe nel menu occupano circa 5 posizioni. Il tradizionale tom-yum viene proposto in due varianti: il primo è cucinato con gamberi e pollo e il secondo è a base di latte di cocco.
Metodo di presentazione
Ogni piatto ordinato viene servito in piatti glassati.colore nero Ogni piatto è generosamente condito con coriandolo e decorato con sottili anelli di peperoncino. Nonostante gli interni raffinati e il fatto che la maggior parte dei prodotti venga consegnata per via aerea direttamente dalla Tailandia, i prezzi del ristorante Black Thai sono ragionevoli.
Dessert e bar
Qualsiasi ristorante di dolci "Black Thai" dàaspetto e gusto esotico, ma questo non li priva della loro attrattiva per il pubblico russo. Il parfait al pistacchio e la mousse al caramello e cioccolato, decorati con fragole e fette di durian, meritano popolarità tra i piatti del menu dolce.
Per quanto riguarda le attività ricreative ebevande, poi la responsabilità è caduta sulle spalle del Progetto Ginza. L'elenco dei bar include un'incredibile quantità di cocktail a base di rum, vodka, gin e whisky. Non senza l'uso di cocktail di marca.
Assicurati di provare il fragrante "Black Thai" conmarmellata di prugne, gin, cumat e schiuma viola, realizzata con tecnologia molecolare. Non meno impressionante sarà il cocktail "Walpurgis Night", a base di succo di zucca e gin. Sorprenderà piacevolmente non solo il gusto, ma anche il modo di servire: al posto dei soliti bicchieri, la bevanda viene versata in una zucca arancione brillante.
In breve, il ristorante "Black Thai" (Mosca), sorprende non solo la deliziosa cucina, ma anche il menu originale del bar.
Opinione dei visitatori
La cucina orientale è un'esplosione emotiva eincredibile combinazione di sapori brillanti. Per quanto riguarda la cucina thailandese, per gli europei è neutro, ma se lo cucini correttamente e riesci a rivelare il gusto di ogni ingrediente, finirai con un piatto eccezionale. Il ristorante Black Thai è stato in grado di ottenere questo effetto? Le recensioni del menu sono per lo più lusinghiere. I visitatori celebrano il gusto unico dei piatti e il metodo originale di servire.
Molte persone sono deliziate dal polpo e, secondo loro, questo pesce può essere cucinato con maestria solo nel ristorante "Black Thai".
Alcuni visitatori non sono contenti di un piatto chiamato "Pad-Tay". Secondo le recensioni degli ospiti dello stabilimento, le tagliatelle hanno un sapore come il fast food ordinario, al piatto manca la speziatura originale.
Inoltre, le persone celebrano la bellezza e la ricchezza.interno, velocità e professionalità dello staff. E la metà maschile dei visitatori ha apprezzato l'aspetto attraente e gli affascinanti sorrisi del personale del ristorante.
