Bevande popolari. Airan. Benefici e danni
Tutti hanno bisogno di un regolareconsumo di prodotti a base di latte fermentato. L'Ayran è una delle bevande più efficaci e salutari. Disseta bene la sete e può anche alleviare i postumi di una sbornia. Il metodo per ottenere un prodotto naturale è abbastanza interessante, dovresti mescolare solo 3 tipi di latte: capra, mucca e pecora e aggiungere il lievito. In alcuni paesi è fatto in modo diverso, ma l'essenza rimane la stessa. La bevanda è stata inventata in Kabardino-Balkaria e in Circassia, e da lì si è già diffusa in tutto il mondo. Ayran, i cui benefici e danni sono stati studiati da molti scienziati, è apparso nel V secolo aC. Ha bevuto tutti gli antichi abitanti greci.
La bevanda mantiene bene le sue proprietà utili,perfettamente digerito grazie a composti proteici semplici ed è in grado di ripristinare la microflora intestinale. Inoltre, ayran, i cui benefici sono evidenti per il corpo, rimuove le tossine, normalizza il sistema nervoso e rafforza il sistema immunitario nel suo complesso. È in grado di prevenire malattie infiammatorie e migliorare il funzionamento dell'apparato respiratorio. I produttori consigliano di berlo indipendentemente dal periodo dell'anno. Ciò è dovuto al fatto che per ogni stagione ci sono malattie e problemi caratteristici per il corpo umano. Ad esempio, in un'estate calda tutte le persone cercano di soddisfare la loro sete, in questo sono aiutate da ayran, i cui benefici e danni verranno esaminati ulteriormente. In inverno, questa bevanda è un farmaco anti-infiammatorio ideale che aiuta ad evitare malattie infettive e fredde.
Il prodotto caseario è in grado di normalizzarelavoro dell'intestino, dello stomaco, accelerare i processi metabolici e migliorare le prestazioni di alcuni organi. Quando bevi un drink, hai bisogno della quantità necessaria di succo gastrico e bile. Per lungo tempo è stato considerato un rimedio curativo, che dà salute e longevità. Airan, i cui benefici e rischi sono discussi in questo articolo, viene utilizzato anche in cucina (per preparare bevande, zuppe fredde e piatti a base di carne). Spesso viene aggiunto ai piatti, ad esempio, in Okroshka. Il corpo assorbe facilmente la bevanda, è dovuto al basso contenuto di proteine e carboidrati. Tali bevande come ayran, tan, kefir e altri, normalizzano il metabolismo del sale dell'acqua e sono considerati gli agenti anti-odoranti più efficaci. Inoltre, si dissetano perfettamente durante la stagione calda.
Il danno infligge ayran solo quando è suopreparato in modo improprio o non autorizzato a maturare. In questi casi, potrebbero esserci problemi con il tratto gastrointestinale. Succede che l'organismo semplicemente non percepisce questo prodotto a base di latte fermentato. Le persone con gastrite, ulcera duodenale o stomaco non sono raccomandate per prendere ayran.
Benefici e danni: cosa prevale? Naturalmente, il prodotto può essere definito più utile che dannoso. Oggi è ampiamente utilizzato per la perdita di peso. Sbriga rapidamente il corpo ed è a basso contenuto di calorie. Inoltre, la bevanda abbassa il livello di colesterolo nel sangue. Prendendo ayran almeno tre volte alla settimana, migliorerai il tuo corpo!
