Muffin all'arancia, facile da cucinare
Molte persone preferiscono comprare già prontocuocendo nei negozi, perché a loro sembra che non possano cucinare nulla del genere. Tuttavia, questa visione è sbagliata. Dopotutto, per cucinare i muffin non servono particolari abilità culinarie, niente ingredienti particolari, né tanto tempo. Per essere in grado di verificarlo personalmente, abbiamo preparato per te alcune ricette deliziose e allo stesso tempo veloci per i muffin.
Muffin all'arancia
Ingredienti necessari per preparare 12 porzioni:
• due bicchieri di farina;
• mezza tazza di zucchero;
• tre cucchiaini di lievito;
• mezzo cucchiaio di sale;
• ¾ bicchieri di succo d'arancia;
• 1/3 di tazza di olio vegetale;
• un uovo;
• un cucchiaio di buccia d'arancia.
Come cucinare i muffin all'arancia:
1. Per prima cosa è necessario preriscaldare il forno a duecento gradi.
2. Lubrificare gli stampi del muffin con del burro o stenderli con carta da forno speciale.
3. Prendi una piccola ciotola e mescola farina, lievito, zucchero, sale e scorza d'arancia.
4. In una piccola ciotola, mescolare succo d'arancia, uova e olio vegetale.
5. Mescolare il contenuto di entrambe le ciotole. La massa sarà eterogenea.
6. Riempire le forme con l'impasto per 2/3 e mettere in forno per 20-25 minuti.
7. Dopo averli tolti dal forno, lasciarli raffreddare per un minuto e quindi rimuoverli dagli stampi.
8. Servire i muffin arancioni meglio caldi.
9. Prepara tali muffin per circa mezz'ora.
Per coloro che amano il gusto aspro nei piatti dolci, offriamo la seguente ricetta.
Muffin al limone
Ingredienti necessari:
• 260 grammi di farina;
• un cucchiaio di papavero;
• quarto di un cucchiaino di sale;
• mezzo cucchiaio di soda;
• circa 113 grammi di burro;
• duecento grammi di zucchero;
• due grandi uova.
Per la glassa, avrai bisogno dei seguenti prodotti:
• 60 grammi di zucchero a velo;
• due cucchiai di succo di limone.
Anche se la glassa in questa ricetta non è un ingrediente richiesto. Tali muffin sono dessert assolutamente autosufficienti e senza di esso.
Il processo di produzione dei nostri muffin:
1. Riscaldare fino a 205 gradi di forno e preparare gli stampi per muffin (come descritto nella ricetta precedente).
2. In una ciotola, unire la farina, un po 'di sale, soda e papavero.
3. In un'altra ciotola, sbattere burro e zucchero con un mixer. Quindi aggiungere le uova e sbattere di nuovo. Quindi aggiungere la scorza di limone, la panna acida (a proposito, puoi prendere lo yogurt), la vaniglia. Alla fine aggiungere una miscela secca.
4. Riempire gli stampi per muffin con la pasta.
5. Cuocere i muffin richiede circa venti minuti. Se hai un piccolo, allora quindici minuti.
6. Prima di servire, lasciare che i muffins si raffreddino leggermente.
Quando arriva l'estate e arriva un sacco di estatebacche diverse, solo un peccato non cucinare muffin con frutti di bosco. Ti offriamo una ricetta per i muffin ai mirtilli, ma i mirtilli possono essere facilmente sostituiti con altri frutti di bosco. In casi estremi, puoi prendere cioccolato o anche marmellata.
Muffin ai mirtilli
Per preparare questi muffin, avrai bisogno di:
• 250 grammi di farina;
• due cucchiaini di lievito;
• 150 grammi di mirtilli;
• un po 'di sale;
• 60 grammi di zucchero;
• due uova;
• 60 grammi di olio;
• circa 175 ml di latte.
Metodo di preparazione:
• battere le uova;
• sciogliere il burro;
• bacche in polvere;
• in una ciotola, setacciare la farina e aggiungere il lievito, lo zucchero, il sale. Mescolare bene e aggiungere uova, burro e un po 'di latte a questa miscela. Tutti mescolano un po '.
• Quindi aggiungi le bacche alla massa risultante, il resto è latte e mescola di nuovo un po '.
• Preparare stampi per muffin e riempirli con due terzi di pasta.
• Infornare a 200 gradi per circa 25 minuti.
Qualunque sia la ricetta per i muffin che scegli, siamuffin all'arancia o al limone, o con frutti di bosco, siamo certi che cucinandoli una volta, ti libererai per sempre della convinzione che la cottura sia un esercizio difficile e lungo.
