Insalata "Boyarsky": ricette di cucina
L'umanità ha escogitato molti dei piùuna varietà di insalate. Un posto speciale in questa famiglia pasti occupano insalate con titoli veramente nobiliari: "Il conte", "La contessa", "Signore", "The Duke", "Marchese", "il barone" e altri. Oggi offriamo per imparare che "Boyarsky" rappresenta l'insalata. Dopo aver sentito il nome di questo piatto, molti immaginano un piatto di lusso a base di prodotti rari e costosi. E 'probabile che un paio di secoli fa, era, ma oggi tale insalata può essere preparato in molti modi diversi, utilizzando i più comuni alimenti non sono prelibatezze.
Insalata "Boyarsky" con maiale bollito freddo: ricetta
Questa insalata deliziosa e abbondante è molto veloce e facile da preparare: Tutto su tutto si spende non più di 20 minuti. Così, per i boiardi del pasto, avremo bisogno dei seguenti prodotti:
- 300 grammi di maiale bollito freddo;
- mezzo barattolo di champignon in scatola;
- 1 cipolla;
- 70-100 grammi di formaggio;
- 3 uova;
- maionese;
- noci sbucciate a piacere;
- olio vegetale per friggere.
Cipolle non tagliate molto finemente e friggerlepadella con champignons con una piccola quantità di olio vegetale. Crauti bolliti a cubetti tagliati a dadini e mescolati con cipolle e funghi fritti. Anche le uova sode vengono tagliate a cubetti e aggiunte all'insalata. Si versa anche formaggio grattugiato finemente e noci tritate. Prepariamo l'insalata con la maionese e la serviamo sul tavolo. Come decorazione, puoi aggiungere un rametto di verde.
Insalata "Boyarsky" strati con patate e prosciutto: ricetta
Per questo piatto, è necessario preparare i seguenti ingredienti:
- 5 patate medie;
- un grande cetriolo fresco;
- 4 uova sode;
- una lattina di funghi in salamoia;
- 150 grammi di prosciutto e la stessa quantità di carbonato;
- 1 cipolla;
- verdi;
- maionese;
- olio per friggere.
Cetrioli, funghi, patate, caramello e prosciuttotagliare a strisce Le patate friggono in grandi quantità di olio, per farlo sembrare patatine fritte. Cipolla tagliata a sottili semianelli, strofiniamo le uova su una grattugia grande e tritiamo i verdi. Tutti gli ingredienti vengono messi in un'insalatiera a strati: prima un prosciutto, poi la cipolla, i funghi, il carbonato e infine le uova e il cetriolo. Ogni strato deve essere imbrattato con maionese e guarnire con patate fritte. Decoriamo l'insalata con le erbe e serviamo sul tavolo. Il piatto molto gustoso e abbondante è pronto!
Insalata "Boyarsky" con pollo, noci e verdure: ricetta
Come ingredienti per fare questo tipo di insalata avremo bisogno di:
- 1 coscia di pollo;
- lattina di piselli in scatola;
- mezzo bicchiere di noci sbucciate;
- 100 grammi di burro;
- 2 pomodori;
- 5 patate;
- cetriolo;
- 7 cucchiai di maionese;
- sale e pepe macinato a piacere.
La coscia di pollo dovrebbe essere preliminarebollire e cuocere le patate "in uniforme". Le patate vengono pelate e la carne viene separata dalle ossa. Pollo tritato finemente e aggiungere le noci tritate, grattugiato su una grattugia grande olio, pepe e sale. Tutto mescolato e pulito in frigorifero.
Le mie verdure Cetrioli tagliati a strisce piccole e pomodori e cubetti di patate lesse. Aggiungi i pois e mescola. Otteniamo carne refrigerata dal frigorifero e mescoliamo con le verdure. Vestiamo l'insalata con la maionese e godiamo di un gusto meraviglioso.
