Trota al forno

La maggior parte delle persone ha già apprezzato il sapore della carne teneratrota e divenne veri fan di questo meraviglioso pesce. Il magnifico pesce di trota appartiene alla famiglia dei salmonidi e ha delle deliziose qualità gustative. La carne di trota contiene molte vitamine, proteine, minerali e oligoelementi, che sono così necessari per il corpo umano.

Esistono diversi modi di cucinare le trote. Ma al fine di conservare le sue proprietà utili per intero, ti consigliamo di cuocere questo pesce nel forno.

La trota al forno diventa spesso una decorazionetavolo festivo. Grandi pezzi di pesce possono essere avvolti in un foglio e piccoli interi cotti. La trota cotta conserverà perfettamente tutte le proprietà utili e la carne tenera di questo magnifico pesce sarà intrisa di spezie aromatiche.

Le caratteristiche gustative del pesce saranno eccellentisi fondono con i sapori di arancia, zenzero, limone, panna, panna acida e vino bianco. La trota acquisirà un sapore divino se aggiungerai foglie di timo e rosmarino alla marinata.

In questo articolo vi forniremo alcune deliziose ricette di cucina di trote.

Arrosto arrosto arrostito

Ingredienti: una trota di trota, due bicchieri di panna magro, mezzo limone, melissa, menta, prezzemolo, alloro, sale e pepe.

Una carcassa di trota che pesa fino a due chilogrammi viene eliminatabilance, visceri e film. Strofinare il pesce con pepe nero, sale e mettere la carcassa in una pirofila. Versare la trota con due bicchieri di panna magro, in cui aggiungere precedentemente prezzemolo, melissa, menta e alloro. Preriscaldare il forno a 180 gradi e impostare la forma con il pesce. Questo piatto è cotto per circa 40 minuti. Quando il pesce è pronto, prendere un piatto pre-riscaldato, decorare il pesce con mug lemon e verdure tritate finemente. Lasciare la salsa rimanente a fuoco basso finché non si addensa e servirla in una salsiera separata.

Trota al forno nel suo stesso succo con patate

Ingredienti: una carcassa di pesce, mezzo limone, un chilo di patate, due cucchiai di olio vegetale, un pezzo di cipolle.

Pulire il pesce da squame, interiora, film eRisciacquare accuratamente. Taglia il pesce su un tovagliolo di carta. Quando la trota si asciuga, salate e pepate il pesce, grattatelo con spezie aromatiche e cospargetelo con succo di limone. Lessare 1 chilo di patate fino a metà cottura.

Prendi un foglio di carta stagnola e applica delicatamente uno strato sottilestrato di olio vegetale. L'olio vegetale richiederà molto poco, è necessario in modo che la trota non si attacchi alla lamina durante la cottura. Successivamente sul foglio stendevano due strati di patate, tagliati in cerchi. Sullo strato superiore di patate stendere il pesce e riempirlo con panna o maionese. Dall'alto sul pesce mettete splendidamente anelli di cipolle.

Unire delicatamente i bordi della lamina in modo che il succo del pesce non coli. Cuocere la trota in un forno preriscaldato per 40 minuti. Servire pesce con erbe tritate e altre verdure.

Trota al forno Ricetta per cucinare pesce con verdure

Portiamo alla vostra attenzione incredibilmente deliziosopiatto, che si chiama "trota al forno con verdure". Qui, la carne di trota avrà un sapore tenero e succoso, e il pesce stesso si rivelerà una crosta croccante. È impossibile rifiutare un simile piatto, piacerà a tutti i tuoi ospiti.

La ricetta è per quattro persone.

Ingredienti: trota del peso di due chilogrammi a tre pomodori, zucchine una piccola, limone, spicchi d'aglio due, due cucchiai di salsa di soia, burro, sale, pepe e condimento per i pesci.

preparazione: pulire il pesce dalle viscere e sciacquarlo. Trota di sale e pepe, e all'interno, cospargere con salsa di soia. Tagliare il limone e le cipolle a metà anelli. Metti metà degli anelli di cipolla e limone all'interno del pesce. Mettere la trota nella teglia. Quindi tagliare le zucchine e i pomodori con anelli, sale, olio e mettere la forma in forno. Cuocere le trote con verdure a una temperatura di 180 gradi per circa 30 minuti.

Decorare i piatti riscaldati con foglie di lattuga e in cima mettere la trota già cotta. Spargere le verdure attorno ai bordi. Il pesce dovrebbe essere decorato con verdure, foglie di rosmarino e timo.

Hai un buon appetito per te.