Zuppa di piselli utile con carne

Siamo abituati a mangiare primo piatto, pranzo e cena a pranzo. L'articolo parlerà di come preparare la zuppa di piselli con la carne e quali sono i vantaggi di questo piatto.

La zuppa, dal punto di vista culinario, è piuttosto complicatapreparazione, ma quando è pronto, è goduto con piacere da tutti i membri della famiglia. Per far bollire una zuppa di piselli con carne, non c'è abbastanza desiderio, ci deve essere una qualificazione e conoscenza delle proprietà di alcuni prodotti. Se un cuoco o una semplice casalinga cucina una tale zuppa senza l'uso di condimenti e gli ingredienti necessari, allora si ottiene una zuppa normale, che non c'è nessuno e, se lo faranno, è solo per rispetto per il cuoco.

Iniziando a cucinare il sushi dai piselli, è necessario osservare le seguenti regole:

1. In primo luogo, i piselli dovrebbero essere lavati correttamente, quindiversare in una casseruola e versare acqua. L'acqua può essere sia fredda che calda, non influenzerà il gusto. Dopo aver tenuto i piselli in acqua per 3-4 ore, bollirà rapidamente e, di conseguenza, darà alla zuppa un sapore originale.
2. Preparare zuppa di piselli con carne, una ricettaprevede l'inclusione di vari tipi di prodotti a base di carne, compresi i prodotti affumicati. Quando cucini, è quasi impossibile allontanarsi dalla stufa. Questo piatto richiede costantemente un'attenzione speciale, deve essere costantemente agitato, fare attenzione al fuoco, che dovrebbe essere piccolo.
3. Durante la cottura, non è possibile scaricare o versare acqua fresca. Prima che la zuppa sia quasi pronta, puoi aggiungere condimenti, spezie, spezie.

Osservando queste semplici regole, che sono meglio di noignorare, di conseguenza, preparerai un piatto che non si strappa. Consideriamo ora l'ordine in cui viene preparata una zuppa di piselli con carne stufata o carne affumicata.

Versa l'acqua fredda in una casseruola, mettila lìcarne - può essere carne di manzo, tacchino, maiale, pollo e iniziare a cucinare. Solo il brodo bollito, dovrebbe mettere piselli, cipolle e carote. In effetti, puoi mettere i piselli alla fine della cottura. Solo allora deve essere saldato separatamente. Approssimativamente in mezz'ora versiamo le patate preparate nel brodo.

Inoltre, che già nel brodo c'è una carota ecipolle, in zuppa di piselli con carne, anche cipolle fritte e carote sono aggiunti. Sono messi nella zuppa dopo che è passato dall'inizio della cottura 45 minuti. Non dimenticare di togliere una lampadina intera dalla zuppa e dalle carote intere. Hanno già dato le qualità necessarie alla zuppa di piselli. Prima che la zuppa sia quasi pronta, aggiungi spezie e spezie. Se la zuppa di piselli è stata cotta con uno spezzatino, allora va aggiunta al brodo insieme alle spezie. Dopo tutto, lo stufato è di per sé un prodotto pronto, che non dovrebbe durare a lungo. Ora dobbiamo aspettare che la zuppa venga infusa, e dopo puoi usarla., Non dimenticare di cospargere con aneto o altre erbe.

Per qualcuno è associata una zuppa di piselli con carnesolo con prodotti affumicati Cosa ti serve per preparare questa zuppa. Prima di tutto, ovviamente, costolette di maiale. Dovrebbero essere più carne possibile, ma non grasso. In assenza di costole, puoi usare la salsiccia affumicata. Certo, non sarà gustoso come con le costole, ma, tuttavia, è una zuppa di piselli.

Inoltre ho anche immerso i piselli per 4 ore. Quindi versare acqua fredda in una casseruola e metterla sul fuoco. Versiamo i piselli dentro. Mentre viene preparato, friggere le cipolle tritate finemente in modo che abbia una tonalità dorata. Poi mettiamo le carote lucidate, continuiamo a friggere per altri cinque o sette minuti. Se i piselli iniziano a bollire, mettete alcune patate nel brodo, tagliatele a metà prima e preparate le costolette di maiale. Dopo aver condito la zuppa, cuocere per un po ', e prima di spegnere i fornelli, aggiungere le cipolle fritte con le carote, che renderà la zuppa di piselli con carne deliziosa e appetitosa.