Orzo perlato Proprietà utili e applicazioni in cucina

Tutti conoscono l'orzo perlato, il che è abbastanzaun delizioso cereale Molte persone lo associano a pane, zuppe, porridge e birra. Ma, oltre a tutto questo, è anche usato per creare una varietà di deliziose insalate.

Perlovka è perfettamente combinato con salse piccanti, con il gusto di verdure croccanti e alcuni frutti. L'orzo perlato può essere usato come guarnizione, viene preparato molto velocemente e sostituisce perfettamente il riso.

Mi chiedo se è utile? Non è altro che un grano sbucciato di orzo. Essendo un potente antiossidante, questa groppa contiene selenio, tre volte di più rispetto al riso. E contiene anche proteine, vitamine del gruppo B e minerali.

Amminoacidi contenuti in un prodotto comel'orzo perlato, lo rendono semplicemente miracoloso - non solo che con il loro aiuto il corpo sviluppa un'immunità stabile all'herpes e ad altre malattie infettive, quindi aiuta anche a formare attivamente il collagene responsabile della bellezza, dell'elasticità e della levigatezza della nostra pelle. E questo è particolarmente utile per le donne. Ecco una tale meraviglia, a lungo conosciuta da noi con l'orzo perlato! Le proprietà utili non finiscono qui. Perlovka conduce in termini di contenuto di fosforo, che il nostro corpo costantemente manca.

L'orzo perlato ancora contiene molta fibra,che rilascia il corpo umano dalle tossine. Fa bene a chi segue una dieta, perché ha nella sua composizione sostanze speciali che impediscono l'accumulo di depositi di grasso.

Anche i bambini sanno quanto sia utile l'orzo perlato. Le sue proprietà utili sono conosciute in medicina fin dai tempi antichi. Il decotto di questo cereale, ad esempio, ha proprietà antinfiammatorie, avvolgenti, antispasmodiche, emollienti e diuretiche. La malattia dell'orzo fu trattata con orzo. Molti credono che anche le reazioni allergiche siano ridotte se mangi regolarmente un orzo.

Le persone che vogliono essere sempre in forma e non ingrassare,i piatti dell'orzo perlato lo faranno. Grazie alla lisina in esso contenuta, la pelle diventa liscia ed elastica e il grasso in eccesso viene gradualmente eliminato dal corpo. Perlovka ha anche un effetto benefico sul sistema nervoso, rende i capelli belli e forti e purifica la pelle, grazie alle vitamine del gruppo A, B, e la vitamina D rafforza ossa e denti. Nelle semole questo include anche sostanze utili che promuovono la perdita di peso e rimuovono dal corpo tutte le sostanze nocive e inutili.

Se vuoi normalizzare il tuo lavorotratto gastrointestinale, quindi aiutate solo l'orzo perlato! Le proprietà utili dell'orzo sono sicure di dare risultati tangibili, quindi il più presto possibile includerlo nella dieta.

Orzo, aggiunto alla zuppa o al goulash, non sololi addensa, ma dà anche un sapore unico. Può essere cucinato separatamente, in alternativa al riso o alla pasta. Da orzo perlato germinato viene prodotto estratto di orzo maltato.

L'orzo, come qualsiasi altro prodotto, ha bisognoelaborazione culinaria competente. Immergerlo per 10 ore in acqua fredda o latte acido (il rapporto è di un litro di acqua per un bicchiere di cereali). Dopo l'immersione, l'orzo dovrebbe essere fatto bollire con il latte. Cotto a bagnomaria per 6 ore di orzo perlato.

Le sue proprietà benefiche contribuiscono al supportoimmunità, riducendo al minimo la probabilità di prendere un raffreddore. Perlovka in qualsiasi sua forma è alle prese con l'esaurimento del corpo e altre malattie. Per le persone che soffrono di allergie e diabete, sarà semplicemente indispensabile. Nel porridge d'orzo contiene un numero enorme di vari amminoacidi che hanno un effetto allergico sul corpo solo un effetto positivo e riducono la sensibilità agli stimoli allergici.

Quindi, ora lo sai, l'orzo perlato è utile.