"Stevia" (sostituto dello zucchero): proprietà utili e controindicazioni. Recensioni di "Stevia"

Il problema della lotta all'obesità è motivo di preoccupazione per moltipersone in tutto il mondo e passa dalla categoria di un difetto estetico a una grave malattia che richiede un intervento medico. Uno dei mezzi per combattere gli sfortunati chilogrammi è l'uso della droga Stevia al posto dello zucchero normale.

Cosa è dannoso per lo zucchero e come può essere sostituito?

Gli scienziati concordano nell'opinione comune che lo zuccheropuò distruggere il corpo umano e causare molte malattie pericolose, tra cui il diabete, i disordini metabolici e, di conseguenza, l'obesità. L'assunzione giornaliera media di zucchero per persona non supera i 50 grammi, tenendo conto di tutte le fonti: tè, succhi, dolci, ciambelle, cioccolata e simili. Sfortunatamente, le persone sono così dipendenti dai dolci che violano più volte questa norma. In Russia, il consumo medio di questo prodotto per persona supera i 90 grammi e negli Stati Uniti per 150 grammi. Come risultato dell'esposizione allo zucchero, si verifica un'interruzione delle funzioni dell'apparato insulare del pancreas. Inoltre, il saccarosio distrugge i tessuti connettivi, le ossa, i denti, i vasi nel corpo umano, il che porta alla comparsa di malattie come carie, infarto, ipertensione, ictus, iperglicemia. Poiché questa sostanza appartiene ai carboidrati, quando è divisa, si trasforma in grasso e con il suo eccesso si formano depositi sottocutanei. La particolarità di questo prodotto è che diventa una specie di droga per le persone, come quando si usano ormoni di gioia si formano - endorfine e si desidera il dolce ancora e ancora. Ecco perché le persone hanno iniziato a cercare una via d'uscita dalla situazione e sviluppare sostanze che avrebbero sostituito questo prodotto. In particolare, è stato sviluppato un dolcificante a base di stevia.

Cos'è Stevia?

"Stevia" (sostituto dello zucchero) è unUn dolcificante naturale, che viene estratto dall'erba di miele. Questa pianta è stata originariamente scoperta in Paraguay, ma oggi è cresciuta già in molti paesi del mondo. "Stevia" è molto più dolce dello zucchero normale, ma ha quasi zero contenuto calorico, quindi è attivamente utilizzato come mezzo per combattere l'eccesso di peso. Il vantaggio di questo prodotto è che è molto gradevole, a differenza di altri edulcoranti. Oggi, la Stevia è già diventata parte integrante della dieta per i diabetici, poiché aiuta a normalizzare i livelli di zucchero nel sangue, a normalizzare il peso corporeo ea promuovere la produzione di insulina. Questo dolcificante è considerato uno dei migliori al mondo, poiché è sano e prodotto solo da ingredienti naturali. Grazie alla diffusa distribuzione di questo prodotto, la domanda su dove acquistare il dolcificante stevia non è presente a nessuno, dal momento che è disponibile in quasi tutti i negozi al dettaglio.

Struttura della preparazione

"Stevia" (sostituto dello zucchero) è fatto dauna pianta erbacea perenne, che è stata conosciuta per più di 1,5 mila anni. L'erba del miele cresce cespugli, ognuno dei quali raccoglie fino a 1200 foglie. Sono le foglie che hanno un valore particolare. Stevia cresce naturalmente nella parte nord-orientale del Paraguay, ma dopo la scoperta delle sue proprietà uniche, ha cominciato ad essere coltivate su scala industriale in molti paesi con un clima favorevole (Cina, Corea, Giappone, Stati Uniti, Ucraina, Taiwan, Malesia, Israele) su speciali piantagioni. Il più grande esportatore di questa erba è la Cina. La stevia è 10-15 volte più dolce del saccarosio. Ciò è dovuto alla sua composizione insolita, che include glicosidi diterpenici, tra cui stevioside, reubadiosidi. Queste sostanze hanno un sapore dolce e stabile, che dura molto più a lungo del saccarosio. Inoltre, hanno effetto antibatterico. Il dolcificante è estratto dalle foglie della erba per estrazione di miele, eventualmente ottenuto è adatto per l'uso in polvere "Stevia" (dolcificante). Le foto ti permettono di vedere come appare la pianta prima e dopo l'elaborazione.

Effetto terapeutico

"Stevia" (sostituto dello zucchero) ha nella sua composizionesaponine, che provocano un leggero effetto schiumogeno e hanno una maggiore attività superficiale, quindi è ampiamente usato come espettorante per il trattamento di malattie dei polmoni e dei bronchi. Questo farmaco migliora la digestione, poiché aumenta la secrezione delle ghiandole. È usato come diuretico. La Stevia migliora la condizione della superficie cutanea, aumentandone l'elasticità, quindi è ampiamente utilizzata per il trattamento delle malattie della pelle. Il farmaco aiuta a rimuovere il gonfiore, ha un effetto anti-infiammatorio, migliora il processo di assimilazione delle sostanze nel corpo. Grazie ai flavonoidi contenuti nell'erba del miele, che sono potenti antiossidanti, si attiva l'immunità. Inoltre, Stevia rafforza le pareti dei vasi sanguigni, capillari, normalizza il livello di colesterolo nel sangue, divide placche di grasso e trombi. Il farmaco contiene più di 53 diversi oli essenziali che sopprimono i virus, i patogeni, hanno un effetto anti-infiammatorio, tonificano il lavoro della cistifellea, dello stomaco, del fegato, dell'intestino.

Proprietà utili

La "Stevia" (sostituto dello zucchero) ha le seguenti proprietà uniche che distinguono questo farmaco dalla massa totale di altri edulcoranti:

• 150-300 volte più dolce dello zucchero normale;
• ha zero valore calorico;
• non è un ambiente favorevole (contrariamente allo zucchero tradizionale) per lo sviluppo di batteri, ma, al contrario, provoca un effetto antibatterico;
• normalizza il livello di glucosio nel sangue;
• si dissolve prontamente in acqua;
• un piccolo dosaggio è richiesto a causa dell'alto livello di dolcezza;
• ampiamente utilizzato in cucina, in quanto non esposto a temperature elevate, acidi e alcali;
• Il dolcificante è sicuro per la salute umana. Questo fatto è stato testato dalla tribù dei Guarani durante la storia millenaria di utilizzo delle piante;
• è un prodotto esclusivamente naturale.

testimonianza

"Stevia" è raccomandato per essere usato come dolcificante:

• pazienti con diabete mellito;
• persone che sono sovrappeso e obese;
• persone con glicemia alta;
• per il trattamento delle violazioni delle funzioni del tratto gastrointestinale, tra cui, con ulcere, gastrite, una diminuzione del livello di produzione degli enzimi;
• per il trattamento di malattie virali e infettive;
• con un alto livello di colesterolo nel sangue;
• attivare le forze immunitarie del corpo;
• a reazioni allergiche, dermatiti e altre malattie della pelle;
• con malattie dei reni, della tiroide e del pancreas.

Per coloro che sono interessati a dove acquistaredolcificante "Stevia", è importante sapere che il farmaco oggi può essere trovato in molti posti. Quindi, è venduto in negozi al dettaglio, farmacie, catene alimentari, integratori alimentari, vitamine.

Sostituto zuccherino "Stevia": controindicazioni

Stevia, come ogni altro dolcificante, ha una serie di controindicazioni. Pertanto, le seguenti informazioni dovrebbero essere tenute a mente:

• prima di usare il farmaco, è necessario consultare un medico sull'intolleranza individuale dei suoi singoli componenti;
• Poiché Stevia abbassa la pressione,dosi eccessive possono essere osservati salti forti. Pertanto, è meglio rifiutare l'uso di un dolcificante per le persone che soffrono di malattie cardiovascolari e problemi di pressione arteriosa;
• con bassi livelli di glucosio nel sangue e consumo eccessivo di "Stevia", può essere osservato uno stato ipoglicemico.

Per evitare danni alla salute, è importante attenersi a un dosaggio rigoroso.

Stevia per perdita di peso

Milioni di persone in tutto il mondo stanno soffrendoil peso causato da cibo malsano e malsano è l'abuso di cibi troppo dolci, grassi e pesanti. Pertanto, questo problema richiede una scala globale. Il dolcificante di stevia in compresse viene utilizzato da quelle persone che cercano quindi di smettere di usare lo zucchero, il che porta all'accumulo di depositi di grasso. Quando si usano gli edulcoranti, le persone non si sentono strangolate nei dolci, ma allo stesso tempo il contenuto calorico dei piatti è significativamente ridotto, dal momento che Stevia contiene quasi 0 kcal. La particolarità del prodotto è che le sostanze contenute nella sua composizione sono molto più dolci dello zucchero, quindi è necessario un piccolo dosaggio, inoltre, non vengono assorbite nell'intestino, il che è positivo solo per la figura. Tuttavia, vale la pena notare che gli effetti collaterali di "Stevia" non sono ancora del tutto chiari, quindi non dovresti essere troppo portato via con l'uso e superare il dosaggio per evitare conseguenze indesiderate. Il dolcificante può essere aggiunto non solo al tè o al caffè, ma anche utilizzato in cucina.

Utilizzare per i diabetici

Secondo lo studio di Moscalaboratorio, dolcificante naturale "Stevia" con uso costante riduce il livello di glucosio, colesterolo nel sangue. Inoltre, questo prodotto migliora il funzionamento del fegato, del pancreas e agisce come un agente antinfiammatorio. Il farmaco può essere utilizzato nel trattamento di malattie delle articolazioni, in cui si desidera eliminare l'uso di zucchero. L'erba di miele è un mezzo per prevenire lo sviluppo di condizioni ipoglicemiche che si verificano nel diabete mellito. Può essere utilizzato in malattie del cuore, della pelle, dei denti, dei disturbi del tratto digestivo, aterosclerosi. Il dolcificante stimola il midollo surrenale e con l'uso regolare aumenta la qualità e il tenore di vita. Secondo i risultati della ricerca, i paraguaiani che hanno usato la stevia invece dello zucchero, non hanno malattie come il sovrappeso e il diabete. Secondo le statistiche, ogni paraguaiano mangia circa dieci chili di miele di erba all'anno.

Come prendere "Stevia" e qual è il dosaggio?

Il dolcificante con stevia è venduto in varispecie - foglie secche, compresse, liquidi, bustine di tè. Le foglie secche vengono preparate nel tè. Il dosaggio è di 0,5 grammi per 1 chilogrammo di peso corporeo. 0,015 grammi di stevia in forma liquida sostituiscono un cubo di zucchero. Quando si usa la stevia in forma di pillola, è sufficiente sciogliere un pezzo in 1 bicchiere di bevanda.

Effetti collaterali

Gli studi hanno permesso di stabilireche quando si assume la stevia, un dolcificante naturale, non si osservino effetti collaterali e effetti negativi sul corpo umano, purché si osservi il dosaggio anche con un uso prolungato, a differenza dei sostituti dello zucchero sintetico. In caso di violazione del dosaggio può verificarsi crisi ipertensive, così come le palpitazioni cardiache. Non è consigliabile utilizzare un dolcificante per i diabetici in combinazione con altri farmaci per ridurre i livelli di zucchero.

Dolcificante "Stevia": danno o beneficio?

Ci sono molte controversie nella comunità mondiale.sulla sostituzione dei dolci convenzionali di stevia. Gli oppositori di "Stevia" sostengono che per lo stevioside, che fa parte del dolcificante, il corpo umano non ha enzimi per la scissione, quindi rimuove la sostanza in forma invariata. Nell'intestino, questo elemento si scompone in steviolo e glucosio. Lo steviolo è considerato simile nelle sue proprietà agli ormoni steroidei, pertanto può causare disturbi ormonali e ridurre l'attività sessuale. Tuttavia, gli studi condotti sui polli, che, invece dell'acqua, hanno ricevuto una soluzione di stevia con una concentrazione di 5 grammi per 100 millilitri, hanno dimostrato che il sostituto dello zucchero non causa una violazione della funzione riproduttiva. E anche quei consumatori che hanno già provato il sostituto dello zucchero di stevia concordano. Le recensioni su di lui confermano che le violazioni nella sfera sessuale non vengono osservate.

Opinione del cliente

Coloro che hanno già consumato il dolcificante di steviale recensioni lasciano ambigue. Quindi, alcuni acquirenti dicono che la droga ha un gusto gradevole. Altri sostengono che può essere leggermente amaro, che non è consuetudine dopo aver mangiato zucchero normale. I consumatori usano "Stevia" non solo come additivo nelle bevande, ma anche usato in preparazioni fatte in casa per l'inverno, nei prodotti da forno, fanno marmellata. Tuttavia, ci sono difficoltà con il dosaggio corretto, devi usare la tabella per un calcolo più accurato.