Lo stabilimento Coca-Cola di Mosca: produzione, prodotti, indirizzo

La pianta della Coca-Cola a Mosca è la primaun'impresa: una famosa compagnia americana nella Federazione Russa e una delle più grandi del continente europeo. La capacità produttiva consente l'imbottigliamento di centinaia di tipi di bevande analcoliche.

descrizione

In Unione Sovietica, la Coca-Cola iniziò per la prima voltaattività nel 1980. La famosa bevanda di questa compagnia divenne ufficiale alle Olimpiadi di Mosca. Con la caduta della cortina di ferro negli anni della perestrojka, nella capitale (1991) fu aperto l'ufficio di rappresentanza della compagnia.

La popolarità dei prodotti era così ovvia cheLa Coca-Cola ha deciso di costruire a Mosca un importante centro per le bevande gassate in bottiglia. L'apertura dell'impresa nel 1994 ha aperto una nuova pietra miliare per la società a causa di un enorme nuovo mercato di vendita che copriva non solo il territorio geografico della Federazione Russa, ma anche i paesi partner limitrofi. L'indirizzo dello stabilimento Coca-Cola a Mosca: 119633, via Novoorlovskaya, 7.

prodotti

Ora in Russia, la Coca Cola Hellenic produce e vende più di 400 tipi di bevande in vari pacchetti. Gamma di prodotti:

• bevande gassate e non gassate;
• kvass;
• prodotti di succo.

A proposito, la produzione di succhi è stata istituita non molto tempo fadopo aver acquistato il marchio "My Family". La politica di assortimento nel segmento dei succhi prevede la produzione di succo naturale e fortificato: "Buono", Ricco, "Yasli-Sad" (per bambini da 3 mesi), Nico BioTime, "La mia famiglia" e altri.

produzione

Stabilimenti di produzione dello stabilimento Coca-Cola aMosca è progettata per l'imbottigliamento di bevande. Concentrato, la cui formula è memorizzata con sette sigilli, non è fatto in Russia (nel mondo è prodotto da sole 5 imprese).

Il processo inizia in un impianto di trattamento delle acque in cui l'acqua corrente ordinaria passa attraverso un sistema di filtri multilivello. La qualità dell'output è controllata da macchine automatiche.

Nell'unità di soffiaggio, piccoli palloni preformati sotto pressione raggiungono 40 atmosfere e ad una temperatura di 240 °^suC vengono convertiti in bottiglie di plastica finite dato volume. Inoltre, con una medesima preforma può essere soffiare sia bidimensionali litro o bottiglie di plastica da mezzo litro.

L'azione principale si svolge in una miscela sterilereparto. Qui, acqua, concentrato e sciroppo preparati vengono mescolati in proporzioni predeterminate. 1 litro di concentrato è sufficiente per produrre più di 6 litri di bevanda finita. Qui c'è una saturazione con anidride carbonica.

Poi arriva la "stringa infinita" di bottiglielinee di imbottigliamento, etichettatura e imballaggio. Tara con le bevande viene inviata in un enorme magazzino, dove i prodotti provenienti dalla fabbrica Coca-Cola di Mosca sono distribuiti in tutte le regioni russe.

A prima vista, la produzione sembrasemplice. Nel frattempo, l'azienda ha introdotto i più avanzati (per quanto possibile) sistemi di gestione, controllo e elaborazione delle informazioni. La linea di produzione mantiene una purezza perfetta. Ogni giorno, i siti, secondo il programma, sono sterilizzati.

Sensori speciali rilevano i microdefetti,si precipita, sbavature sulle bottiglie, il matrimonio viene eliminato. Inoltre, il sistema controlla la purezza sia dei contenitori che delle bevande. Nei negozi è stato introdotto un avanzato sistema di monitoraggio video. La tecnologia intelligente con l'aiuto delle telecamere IP non solo cattura ciò che sta accadendo, ma riconosce anche i volti di dipendenti specifici, determina dai movimenti del personale quale operazione stanno conducendo e se è correttamente implementata.

Politica sociale

Coca-Cola è un partecipante costante di social eprogetti ecologici. Fondi significativi vengono inviati a progetti di beneficenza, le competizioni, le attività ricreative e cognitive sono regolarmente tenute.

Un passatempo divertente èescursioni alla fabbrica della Coca-Cola a Mosca. I visitatori (più spesso scolari) possono vedere con i loro occhi l'affascinante processo di conversione dei concentrati in bevande preferite. La loro degustazione sarà una piacevole aggiunta.

modernizzazione

Coca Cola Hellenic sta osservando da vicinosicurezza sanitaria. L'impianto di Mosca ha integrato il sistema di produzione del trattamento delle acque con un disinfettore di tipo idro-ottico. La nuova linea del 99,99% pulisce l'acqua preparata dalla contaminazione microbiologica. Inoltre, l'apparecchiatura ha permesso all'impianto di ridurre significativamente i costi delle risorse e il tempo per la rigenerazione dei filtri a carbone. Il principio idro-ottico della decontaminazione ha evidenti vantaggi rispetto alle tecnologie alternative di trattamento delle acque nell'industria alimentare.

Nuove tecnologie utilizzate a Moscafabbrica "Coca-Cola", ha caratteristiche distintive. Il sistema è dotato di speciali sorgenti ad alta intensità di radiazioni ultraviolette. Sono posizionati dietro uno spesso vetro di quarzo all'esterno del serbatoio dell'acqua (reattore). A causa di questa posizione conveniente, l'acqua vicino alle pareti di vetro viene riscaldata di meno, con conseguente riduzione delle dimensioni, le finestre di ispezione sono meno inquinate.

Il riempimento elettronico dell'unità di decontaminazione viene prelevato dal canale dell'acqua e montato da un'unità separata. Ciò semplifica la sostituzione delle fonti di radiazioni UV esaurite.