Contenuto calorico: bevanda alcolica - record di calorie
Molte persone prestano attenzione al contenuto calorico. La bevanda alcolica, a quanto pare, non dovrebbe contenere calorie, perché non c'è praticamente nulla in essa. Ma in realtà, questo è lontano dal caso.
Dove sono le calorie dall'alcol?
Molte persone potrebbero pensare che il contenuto calorico,le bevande alcoliche sono concetti completamente incompatibili. È così? No, non lo è. Il fatto è che quasi tutte queste bevande sono ottenute per fermentazione. E la fermentazione è un processo che non sarà possibile senza zucchero. E tutti sanno che lo zucchero è il nemico più pericoloso per una figura, dal momento che contiene una quantità impressionante di calorie. Ecco perché l'alcol è una delle cause più frequenti di eccesso di peso (non invano, molte diete significano il rifiuto di esso).
Contenuto calorico di bevande alcoliche
Quindi, qual è il contenuto calorico delle bevande alcoliche? La tabella è presentata di seguito. Ti farà sapere qual è il contenuto di calorie nelle bevande più popolari e spesso consumate.
vino dolce | 100 kcal / 100 ml |
vino da dessert | 172 kcal / 100 ml |
vino secco | 64 kcal / 100 ml |
whisky | 87 kcal / 100 ml |
birra | 40-60 kcal / 100 ml |
vodka | 235 kcal / 100 ml |
brandy | 225 kcal / 100 ml |
rum | 230 kcal / 100 ml |
cognac | 240 kcal / 100 ml |
liquore | 370 kcal / 100 ml |
gin | 265 kcal / 100 ml |
tequila | 230 kcal / 100 ml |
Caratteristiche delle bevande alcoliche
Di seguito una breve descrizione delle bevande alcoliche.
1. Vodka. Questa bevanda si ottiene diluendo l'alcol rettificato con acqua pulita. Per migliorare la qualità della vodka (sia aromatica che aromatica), viene filtrata con carbone attivo quando viene prodotta. Quindi la bevanda viene imbottigliata e trasportata ai punti vendita. La gradazione alcolica è di circa il 40-50%. La vodka ha un alto contenuto calorico. Bevande alcoliche di scarsa qualità possono causare gravi avvelenamenti.
2. Vini Sono ottenuti dalla fermentazione e dalla fermentazione del succo d'uva. La qualità della bevanda pronta dipende dal tipo di uva. Inoltre, il contenuto di zucchero potrebbe essere diverso. A seconda di ciò, si distinguono diversi tipi: dolce, semi-dolce, secco, semi-secco, dolce e altri. L'alcol contiene circa l'11-15%.
3. La birra è una bevanda ottenuta dalla fermentazione del malto con lievito di birra speciale. Anche gli hop sono aggiunti qui. La birra ha un basso contenuto calorico. La bevanda alcolica non è zuccherata, ma viene solitamente utilizzata in grandi quantità, quindi come risultato per una cifra risulta essere dannosa. La gradazione alcolica varia dal 4,5% all'8-10%.
4. Il rum si ottiene stando nelle botti dell'alcol di rum. Quest'ultimo è prodotto dalla canna da zucchero. L'alcol contenuto in tale bevanda è contenuto in una quantità pari a circa il 45-70%.
5. Il whisky è ottenuto per fermentazione e ulteriore distillazione di mosto di grano. Quindi, è richiesto l'invecchiamento in botti di legno con pareti carbonizzate. L'alcol qui è circa il 40-45%.
6. Liquore - una bevanda che si ottiene a seguito dell'infusione di componenti aromatici (sciroppi, bacche, frutta, ecc.) Su una miscela di acqua e alcool. La gradazione alcolica può variare dal 20 al 45%.
7. Cognac. Prendi questa bevanda distillando i vini d'uva e il loro ulteriore invecchiamento in botti (spesso il rovere). L'alcol qui è di circa il 40%.
8. Il brandy è una bevanda ottenuta in seguito alla distillazione di frutta fortificata o succo di bacche e all'invecchiamento (il suo termine non è inferiore a 3 anni). Il contenuto di alcol può essere circa il 40-45%.
9. La tequila si ottiene facendo fermentare il succo di agave e il suo successivo invecchiamento. La gradazione alcolica è di circa il 50%.
