Stufato dell'Alaska con verdure

Questo articolo presenta ricettecottura pollock con verdure. Stufare e cuocere questo pesce può essere con cipolle, pomodori, carote, patate, ecc. Il piatto particolarmente delizioso è ottenuto con la panna.

Pollack d'Alaska con verdure al forno

Per cucinare hai bisogno di:

• carote - pochi pezzi;
• cipolla - 3 pezzi;
• pollock - 650 g;
• pomodori - 1 pezzo;
• zucchero - 1 cucchiaino di cap.
• olio d'oliva;
• verdi.

Per cominciare, il pesce dovrebbe essere pulito e lavatoacqua fredda Quindi mescolare lo zucchero, il sale, i verdi, il pepe e grattugiare il composto con il pesce da tutti i lati. Successivamente, sbucciate le carote, la cipolla, tritate o grattugiate su una grattugia grande. Ora lava il pomodoro e taglialo. Mescolare le verdure e cospargere di pepe, quindi mescolare bene. Quindi mettiamo il pesce con le verdure nella manica da forno, le innaffiamo con olio d'oliva e cospargiamo di succo di limone, e mettiamo nel forno, riscaldato a 190 gradi. Cuciniamo il pollack circa 37 minuti.

Stufato dell'Alaska con verdure

Per cucinare hai bisogno di:

• pollock - 450 g;
• carote - pochi pezzi;
• crema - 60 ml;
• cipolla - un paio di pezzi;
• concentrato di pomodoro - 2 cucchiai;
• pepe, sale

I pesci devono essere puliti e liberati dalle fosse. Quindi tagliare a pezzi, coprire con pepe e sale. Grattugiate le carote su una grattugia e tritate finemente le cipolle. Quindi mescolare il concentrato di pomodoro con la panna e un po 'di sale. Friggere le carote con la cipolla fino a metà cottura, quindi aggiungere il pesce e metterlo fuori per circa 32 minuti. Servire il pollock con verdure in forma piccante. Inoltre, puoi mangiare pesce e patate a Selyanski.

Stufato dell'Alaska con verdure (in panna acida)

Prodotti per cucinare:

• pollock: mezzo chilo;
• olio vegetale;
• cipolla - un paio di pezzi;
• patate - 450 g;
• panna acida - polstakana;
• pepe, noce di noci, origano, sale, erbe aromatiche.

È necessario lubrificare inizialmente la forma con olio, quindiaffettare le cipolle e metterle sul fondo. Quindi metti le patate tagliate. Top il pesce e cospargilo con origano e pepe. Montare la panna acida con acqua e aggiungere noce moscata e sale. Tutto è ben mescolato. Dopo di che stendere le patate rimanenti di pollock, versare tutta la panna acida e cospargere con le erbe. Ora coprite il tutto con un coperchio o un foglio e mettetelo in forno per un'ora e mezza.

Pollack d'Alaska con riso

Prodotti per cucinare:

• riso al vapore - 2 tazze;
• pollock - 4 carcasse;
• carote - 1 pezzo;
• cipolla - 1 pezzo;
• condimenti, sale;
• aglio - pochi lobuli;
• salsa di soia;
• olio vegetale

Nella prima fase puliamo il pollock, rimuoviamo le ossa. Il filetto di pesce viene tagliato a pezzi e marinato in salsa di soia e salsa di olio vegetale. Lasciare a bagno per mezz'ora. Nel frattempo, fai bollire il riso, è meglio usare il vapore, in quanto non bolle durante la cottura. Ora taglia le cipolle a metà anelli, le carote sono boccoli. Tutte le verdure soffriggono in olio vegetale. L'aglio tagliato a pezzetti e anche friggere un po 'con le verdure. Adesso tutti versano acqua: quattro bicchieri. L'acqua può essere presa calda o fredda, senza alcuna differenza. Gettare il cubetto di brodo in acqua bollente (se lo si desidera), quindi versare il riso e coprire. Quando il riso è completamente cotto e diventa friabile, è necessario disporre di pollock ad esso. Prima di questo, i pezzi di pesce devono essere fritti in olio su tutti i lati. Quando il pesce è stufato con il riso, è necessario versare la marinata, in cui c'era il pollock. Spegniamo ogni cosa per circa 12 minuti, dopodiché tutto viene mescolato. Un piatto eccellente è pronto!

Stufato dell'Alaska con verdure

ingredienti:

• cipolle - un paio di pezzi, preferibilmente di grandi dimensioni;
• pollock - 3 carcasse;
• carote - diversi pezzi;
• sale, pepe;
• olio vegetale;
• panna acida - 260 g.

Puliamo il pesce, quindi tagliamo in porzioni. Ogni pezzo di un po 'di sale, pepe e mettere su una teglia da forno. Preriscaldare il forno a 190 gradi, quindi pulire le cipolle e le carote. Le cipolle vengono tagliate a metà anelli e le carote vengono strofinate su una grattugia. Le verdure soffriggere in una padella, salare, pepare e aggiungere la panna acida. Quindi mescolare le verdure e la panna acida sul pesce. Mettiamo la teglia nel forno e cuociamo per circa mezz'ora. Il pollock stufato con verdure è pronto!