Insalata "cocktail di mare" con gamberi e calamari. Come preparare un'insalata "Cocktail di mare"

Ti ricordi l'insalata "Olivier" e "L'aringa sotto la pelliccia"? "È una domanda strana! Sì, li abbiamo appena preparati! "- dirai. Certo, quelle volte in cui queste insalate tradizionali e gustose appariranno sui nostri tavoli per tutte le feste non passeranno mai. Ma per diversificare il tavolo solenne possono essere ancora più utili e pasti leggeri. Uno di questi è l'insalata "Sea Cocktail", che viene preparata in varie interpretazioni e con una grande varietà di prodotti abbastanza convenienti. Questo piatto non è utile solo per il nostro corpo a causa del contenuto in esso di un gran numero di sostanze nutritive e vitamine, ma anche molto gustoso, soddisfacente e bello. Pertanto, fare scorta delle penne e scrivere ricette per insalate di mare.

Insalata di "mare cocktail" con gamberetti e calamari

Questo è un piatto molto soddisfacente e gustoso, che è adatto non solo per le serate di gala, ma per incontri ordinari con gli amici. Quindi, per la sua preparazione avremo bisogno di:

• calamaro - 150 g;
• gamberetti - 150 g;
• cozze - 150 g;
• rapans - 150 g;
• polipo - 150 g;
• Bastoncini di granchio - 150 g;
• cetriolo fresco - 2 pezzi;
• olive senza pozzi - polnanochki;
• Pepe bulgaro (rosso, giallo, verde) - 3 pezzi;
• olio d'oliva;
• aneto;
• succo di limone - 1 cucchiaio. l.;
• sale.

Un po 'sull'assortimento di mare

Se non si desidera acquistare separatamente ciascunoingrediente, è possibile acquistare assortiti "cocktail mare", la cui caratteristica è che tutti i prodotti sono già stati puliti, lavati e tagliati. Tipicamente, questo cocktail include crostacei, gamberetti, cozze, calamari, rapan, polpi e molte altre forme di vita marina. Pertanto, per risparmiare tempo, questo è quello che ti serve. Se si decide ancora di acquistare prodotti non puliti, quindi qui è necessario lavorare un po '.

Processo di cottura

Insalata "cocktail di mare" con gamberetti ecalamaro "è preparato come segue. Per iniziare, cuciniamo tutti i frutti di mare elencati in acqua bollente e leggermente salata. Va ricordato che tutti i frutti di mare dovrebbero essere sottoposti a un trattamento termico minimo, non più di 2-3 minuti, altrimenti diventeranno rigidi e perdono tutte le loro proprietà utili. Quindi, unire l'acqua dei nostri calamari bolliti, cozze, gamberi, rapans, polpi e raffreddarli. E in questo momento prepariamo altri ingredienti per la nostra incredibile insalata. Per fare questo, bastoncini di granchio tagliati in piatti sottili, olive - boccoli, cetrioli e peperoni pelati - strisce piccole. Mescolare tutti gli ingredienti, salare, condire con olio d'oliva e succo di limone, cospargere abbondantemente con aneto tritato finemente. Tutto, la nostra insalata "cocktail di mare" con gamberi e calamari è pronta. Buon appetito!

Insalata di calamari "Delicious calamaro"

Il prossimo piatto di calamari è incredibilmente gustoso, sano e bello. Per la sua preparazione, abbiamo bisogno di:

• calamaro - 400 g;
• bastoncini di granchio - 300 g;
• mais in scatola - 1 vasetto;
• cetrioli freschi - 3 pezzi;
• peperone rosso, giallo, verde;
• olive snocciolate;
• insalata - 1 mazzo;
• aneto, prezzemolo, cipolle verdi;
• olio d'oliva;
• succo di limone - 2 cucchiai. l.;
• aglio - 1 chiodo di garofano;
• sale.

Processo di cottura

Ricetta Insalata di calamari "Delicious Squid Fritter"abbastanza semplice, prima versare un po 'd'acqua nella casseruola, aggiungere un po' di sale, attendere l'ebollizione, mettere il pesce pulito lì e cuocere per 3 minuti, non di più. Rimuovere e asciugare. Tagliare bastoncini di granchio in piatti, cetrioli e peperoni in cannucce e olive in anelli. L'insalata verde si strappa, l'aglio salta attraverso la pressa dell'aglio. Mescolare i calamari, i bastoncini di granchio, il cetriolo, il pepe, le olive. Cucinare il rifornimento di carburante. Per fare questo, mescolare l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aglio e rifornire di carburante il nostro piatto. Cospargere con i verdi in cima. Come potete vedere, la ricetta per l'insalata di calamari "Tasty calamaro" è piuttosto semplice. Buon appetito!

Come cucinare un'insalata "Sea Cocktail" con maionese

Un'altra eccellente opzione di frutti di mare, che piacerà anche ai gourmet più piccanti. Per la sua preparazione, abbiamo bisogno di:

• calamaro - 150 g;
• cozze - 150 g;
• rapans - 150 g;
• gamberetti - 150 g;
• Bastoncini di granchio - 150 g;
• uova - 4 pezzi;
• maionese;
• kale di mare in scatola - 150 g;
• verdi.

Processo di cottura

Versare dell'acqua in una casseruola e aggiungere un po 'di sale,Aspetta l'ebollizione e metti il ​​nostro pesce lì. Cuocere per 2-3 minuti. Tiriamo fuori, puliamo, tagliamo e asciugiamo. Cuocere le uova e tagliarle in piccoli piatti. Facciamo lo stesso con i bastoncini di granchio. Mescoliamo i nostri frutti di mare con bastoncini di granchio, uova, cavoli di mare, ci vestiamo con la maionese e cospargeteli con dei verdi. Qui hai un altro "cocktail mare". Insalata con maionese e frutti di mare pronti. Buon appetito!

Insalata "Sea Cocktail" con pomodorini

L'ingrediente principale di questo piatto è il piatto marino. Quindi, per la sua preparazione, abbiamo bisogno di:

• tagli di mare (calamari, rapana, cozze, gamberi, polpi);
• insalata verde;
• formaggio a pasta dura - 200 g;
• Pomodorini - 5 pezzi;
• olive snocciolate - 1 lattina;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• maionese;
• salsa di soia;
• verdi.

Processo di cottura

Apriamo imballaggi con frutti di mare e, noscongelare, buttarli in una padella, irrorare con olio d'oliva. Friggere per 4-5 minuti. Tiriamo fuori, ci asciugiamo. Tagliare i pomodori in 2 parti, strofinare il formaggio su una grattugia media, tagliare le olive in anelli, strappare l'insalata. Aglio saltare la cotta di aglio, aggiungere un po 'di salsa di soia e maionese, mescolare. Ora distinguiamo il nostro piatto affascinante. Sul piatto, per prima cosa mettete l'insalata strappata, poi i frutti di mare essiccati, versatevi il condimento, stendete i pomodorini e le olive, versate di nuovo la salsa, spolverate con formaggio e verdure. Questo è tutto, la nostra insalata "Sea Cocktail" con gamberi e calamari è pronta. Buon appetito!

Insalata calda con calamari e verdure al forno

Questa deliziosa insalata di calamari, che potete vedere qui sotto, è adatta non solo per una festa rumorosa, ma anche per una cena romantica insieme. Per la sua preparazione, abbiamo bisogno di:

• calamaro 200 g;
• zucchine - 150 g;
• pomodori - 150 g;
• cipolla - 1 pezzo;
• Pepe bulgaro - 2 pezzi;
• uovo per pastella - 1 pz.;
• insalate verdi e rosse;
• olio d'oliva;
• verdi.

Processo di cottura

I calamari puliscono, tagliano gli anelli e friggono dentroper 4-5 minuti nella pastella all'uovo. Tiriamo fuori, ci asciugiamo. Lavare le verdure e tagliarle a rondelle. Salare, versare sopra l'olio, avvolgere in un foglio e mettere in forno per 20 minuti. Distribuiamo le insalate rosse e verdi precedentemente lavate e asciugate su un piatto, poi i calamari fritti in pastella e le verdure raffreddate sopra. Innaffiare con olio e cospargere di erbe. Ecco, la nostra insalata di calamari è pronta. Buon appetito!

Come puoi vedere, il Sea Cocktail ha un enormenumero di diverse opzioni. E, soprattutto, è preparato da prodotti abbastanza convenienti e con costi di tempo minimi, quindi gli ospiti che improvvisamente compaiono all'improvviso non rimarranno senza rinfreschi. Goditi il ​​tempo con gli amici!