Decorazione della zucca: ricette del mondo
Piatti di zucca dalla maggior parte della gente per qualche motivosono ignorati In un caso estremo, i dolci sono preparati dalla verdura - cotti con zucchero, canditi, panini e focaccine. Anche il piatto più semplice - il porridge di zucca - è cotto tranne che per i bambini piccoli. E non prendere in considerazione che il contorno della zucca può essere molto gustoso e ben in sintonia con sia il pesce che la carne. Prova a cucinarlo - guarda tu stesso.
Contorno svizzero di zucca
È anche bravo a essere molto facile da preparare. Prendete mezzo chilo di verdure, tagliatele a fette piccole e cadete in acqua bollente salata per sette minuti. Più a cucinare non è necessario - piccoli pezzi e lattina, bollita, trasformarsi in un tipo sospetto di purè di patate. E se tagli di più, lo strato esterno del vegetale si ammorbidirà, ma al suo interno rimarrà umido. Guarnire poi dai ceppi di zucca, leggermente essiccati, versati con burro fuso (per una tale quantità di verdure sarà sufficiente lo stogrammovogo brusochka), cosparso di pepe e formaggio grattugiato. Veloce, gustoso e utile.
Contorno di zucca greca
Si sta preparando più a lungo, ma ne vale la pena e l'attenzione. Il grammo di 700 verdure viene tagliato a cubetti e il bulbo grande viene tagliato a fette (non cannucce e non cubetti). Tutti insieme fritti fino a dorati in olio d'oliva. Un mucchio di pomodori maturi viene rilasciato dalla pelle, tagliato e aggiunto alla padella. Per 15 minuti, tutte le verdure sono stufate in una nave scoperta. Poco prima della rimozione del contorno dalla zucca si assapora con sale marino, basilico e pepe. Puoi mangiare!
Insalata di merendine
La maggior parte della gente crede che guarnisca certamentedeve essere caldo Dimenticare una così meravigliosa invenzione del genere umano come insalate. Ma i dietologi raccomandano vivamente di combinarli con la carne. Per cucinare un contorno di zucca in questo stile, è necessario iniziare a preparare una marinata. Per lui, collegare 600 ml di acqua, mezzo gambo di olio di girasole, mezzo bicchiere di mela o aceto di vino (forte, 6%), un paio di cucchiai grandi di sale e sette zuccheri. Ci sono anche diversi garofani, tre foglie di alloro, mezzo cucchiaino di cannella e peperoni - un peperoncino e 10 pezzi di dolce e piselli. La marinata bolle per cinque minuti; sono pieni di verdure: una zucca tagliata a dadini, tre peperoni dolci (meglio di quelli multicolori) - strisce e semianelli di cipolle rosse o bianche. Tuttavia, per ottenere questa insalata devi aspettare tre giorni. Ma poi guarnire dalla zucca alla carne è integrato con aglio tritato e aneto, cosparso di olio magro e servito a qualsiasi piatto. Il piacere è il più alto!
Ragou "Halloween" in birra scura
Non è essenziale preparare un contorno separato dazucca. La ricetta consente di costruire e carne, e in aggiunta, per così dire, in una bottiglia. Per realizzarlo, mezzo chilo di manzo viene tagliato a cubetti, salato, pepato e fritto rapidamente in una padella a fondo spesso. Il burro per questo è preso cremoso. Dopo questo mezzo, si aggiungono due anelli di cipolla, dopo cinque minuti: piatti di cinque spicchi d'aglio. Quindi adagiare un alloro (un paio di foglie), un cucchiaino di zucchero e un po 'di cannella. In una decorazione pre-preparata di una zucca versata una bottiglia di birra scura, il piatto è coperto e lasciato per due ore per estinguere. Alla fine, aggiungi carote, tagliate a fette e boccoli. Il tocco finale rimane: dopo 10 minuti, viene aggiunta una zucca, sbriciolata come manzo - 700-800 grammi. Dopo 20 minuti puoi spegnerlo. In linea di principio, un tale piatto può essere mangiato immediatamente. Ma è stato stabilito dall'esperienza che questo contorno di zucca alla carne ha un sapore migliore, servito il giorno dopo.
E ricorda, le ricette proposte non lo sonoesaurito l'elenco delle opzioni per le quali un contorno di zucca può essere preparato! Di nuovo, nessuno si preoccupa di sperimentare. Inizia a provare e non ti fermerai: i piatti della zucca saranno regolarmente sul tuo tavolo.
