Zucchine al forno con carne macinata al forno - piatto semplice e gustoso
Si ottengono zucchine al forno con carne macinata nel fornocosì gustoso e succoso che possono anche cuocere le grandi feste che si celebrano con la sua famiglia a casa. Va inoltre notato che una bella e saporito piatto così non è troppo costoso, che si prepara con ingredienti semplici e poco costosi.
Ricetta passo-passo per zucchine ripiene con carne macinata
Prodotti richiesti:
- carne di vitello fresca - 400 g;
- Grandi lampadine dolci - 2 pezzi;
- pepe nero fragrante - pochi pizzichi;
- zucchine giovani grandi - 2-3 pz. (dipende dal numero di ospiti);
- sale comune - 1 cucchiaio da dessert;
- olio vegetale raffinato - 35 ml (per la carne arrosto);
- pomodoro maturo - rosso e giallo - 4 pezzi;
- maionese grassa - 200 g;
- formaggio a pasta dura - 150 g;
- verdure fresche - per decorare i piatti.
Processo di riempimento
Zucchine al forno con carne macinata in forno può esserefare qualsiasi tipo di carne (maiale, agnello, pollo, ecc.). Abbiamo deciso di acquistare carne di vitello fresca senza ossa e molto grasso. Deve essere lavato, tagliato a pezzi e tagliato in un frullatore. Per rendere il ripieno più gustoso, si consiglia di aggiungere 2 teste di cipolle al ripieno. Può essere tritato finemente, ma è meglio trasformarlo in pappa con l'aiuto di un tritacarne. Dopo questo, gli ingredienti devono essere combinati, conditi e conditi.
Prima di preparare le zucchine al forno contritato in forno, tritato carne con cipolle, si consiglia di friggere un po 'in una padella. Tale lavorazione ridurrà significativamente il tempo di cottura del piatto nel forno e renderà il trito più saporito e fragrante. Quindi, nella casseruola è necessario versare l'olio vegetale, disporre la carne e soffriggere per 15 minuti, mescolando regolarmente.
Lavorazione di verdure
Ricetta zucchine con carne macinata fornisceutilizzare solo prodotti freschi e giovani. Il vegetale principale deve essere accuratamente lavato, sbucciato (se troppo rigido), quindi tagliato in 4-5 pezzi (7-8 cm di spessore). Dopodiché, dalle zucchine devi estrarre il nocciolo, in modo che alla fine tu abbia una specie di "coppa". Inoltre, lavare i pomodori e tagliarli a cerchi.
Formare un piatto
La carne macinata leggermente fritta deve essere sistematatazze di zucchine, che dovrebbero essere preferibilmente cosparse di sale e pepe. Dopodiché, sulla superficie della carne, devi distribuire 2 cucchiai da dessert di maionese, 1 tazza di pomodoro maturo e un po 'di formaggio grattugiato. Tutti i prodotti semilavorati finiti devono essere posti su una teglia da forno e messi in un forno preriscaldato. Zucchine al forno con carne macinata nel forno saranno completamente pronte dopo 30-38 minuti.
Feed corretto al tavolo
Quando le zucchine diventano morbide e il formaggio si scioglie eben distribuito sugli "occhiali", il piatto dovrebbe essere preso dal forno, appoggiato delicatamente su una grande lastra piana e cosparsa di erbe fresche. È auspicabile presentare una tale cena in forma calda, insieme a pane di grano e verdure fresche.
