Involtini di cavolo ripieni nel multivarquet: veloci e gustosi
Per cucinare il cavolo ripieno in una pentola a cottura lenta, è necessarioimposta il dispositivo sulla modalità "zuppa / piroscafo". Il processo stesso non comporta nulla di difficile. Un cavolo ripieno è succoso, fragrante e saporito. Le funzioni di Multicooker sono davvero uniche. L'uso di queste attrezzature da cucina consente di risparmiare un sacco di tempo, perché è possibile cucinare più piatti contemporaneamente: uova strapazzate, zuppa, carne, contorno.
I piatti dal multicooker sembrano appetitosi. Il cibo preparato in questo modo conserva le vitamine e gli oligoelementi benefici. È possibile condurre esperimenti culinari utilizzando diversi condimenti e nuovi prodotti.
Ma oggi cucineremo cavoli ripieni in una pentola a cottura lenta. Per iniziare, prepareremo tutti gli ingredienti necessari:
- 800 g di cavolo fresco;
- 2 lampadine di dimensioni medie;
- riso (1 tazza è abbastanza);
- 400 g di carne macinata (o carne macinata);
- 1 cucchiaio. l. concentrato di pomodoro;
- una carota media;
- sale, pepe e vari condimenti.
Iniziamo a cucinare cavoli ripieni in un fornello lento con,che rimuovono il gambo dalla forcella del cavolo. Dopo questo, il cavolo deve essere sbollentato in una casseruola. Ora smontiamo la testa in foglie separate. Prova a farlo con molta attenzione per non danneggiarli. Prendiamo una scodella profonda, mettiamo triti, cipolla e riso tritati finemente. A questo punto, puoi già salare e pepare la massa risultante.
Raccogliamo l'acqua nel serbatoio al livello 2. Aggiungere il concentrato di pomodoro, così come le carote e le cipolle tagliate a pezzetti. Non dimenticare di pepe e sale. Tutto questo è ben mescolato. Ora rimane da impostare il dispositivo sulla modalità "Soup / Steamer" e il timer per 10 minuti.
Mentre prepariamo il nostro brodo, dobbiamo ottenerecavolo sbollentato, scolare il liquido e tenerlo sotto l'acqua fredda. Piegare le foglie di cavolo e tagliare con un coltello un mezzo solido. Miele precotto avvolto in foglie. Quando tutte le foglie sono farcite, sono disposte in un contenitore in modo che si adattino il più strettamente possibile. Riempi gli involtini di cavolo con un bicchiere d'acqua e copri con la cima. Sul crock-pot impostiamo la modalità operativa "Soup / Steamer". Qui, forse, questo è tutto. Buon appetito!
Ti offriamo un'altra ricetta: involtini pigri di cavolonel fornello lento. Il principio della loro preparazione è esattamente lo stesso che sulla stufa. L'unica differenza è che il vapore viene rilasciato un po 'prima. Questo è necessario per rendere i fogli di cavolo più morbidi.
Il set di prodotti è lo stesso del precedente.ricetta. E la tecnologia di cucinare involtini di cavolo pigri è la seguente. Tagliare la cipolla a metà anelli e la carota a cannucce sottili. Il cavolo può essere schiacciato in un robot da cucina. Prendiamo un bicchiere di riso e lo laviamo con l'acqua del rubinetto. Versare un filo d'olio in una pentola a cottura lenta. Impostare la modalità di funzionamento "Tostatura". Aggiungere la cipolla tritata e la carne macinata. Friggere questi ingredienti per 5 minuti. Successivamente è necessario versare il riso e il cavolo tritato. Preparare una salsa a base di acqua, concentrato di pomodoro e panna acida a grana media. Con loro, successivamente verseremo la massa risultante. Saliamo e pepiamo quanto riteniamo necessario. Seleziona la modalità "Tostatura verdure". Resta da tenere i rulli pigri di cavolo a vapore. 20 minuti sono sufficienti.
