Ricetta classica per torta Napoleone - Trionfo di qualsiasi amante

La classica ricetta della torta di Napoleone per molticasalinghe è una carta vincente che può essere utilizzata per organizzare la festa più squisita. Napoleone è la raffinatezza del gusto, che non può lasciare nessuno indifferente. Napoleone ha ammiratori sia tra il pubblico adulto che tra i bambini. Quasi tutti amano questa torta. Prepararlo non è facile, ci vorrà molto tempo. Ma il risultato dello sforzo può essere un vero dessert reale. Pertanto, a volte puoi coccolare i tuoi cari. Credimi, la tua dedizione apprezzerà sia gli ospiti che la casa. Questa torta si rivela eccezionale, e in genere è sufficiente non solo per una cena festiva, ma anche per una colazione in famiglia.

Per non rovinare la torta, devi fare tutto.azioni passo dopo passo. La classica ricetta per torta Napoleon propone di iniziare a cucinare in anticipo, perché la torta impiegherà del tempo a bagnare. Fino a quando tutte le torte non sono intrise di crema, il gusto della torta non può davvero rivelare.

Come cucinare una classica torta Napoleone? Per fare ciò, hai bisogno dei seguenti prodotti.

pasta:

· Margarina - 225 grammi;

· Zucchero - 2-3 cucchiai;

· Panna acida - 400 grammi;

· Farina: mezzo chilo.

crema:

· Latte - 1 litro;

· Zucchero - 250 grammi;

· Farina - 200 grammi.

Cottura di pasta sfoglia

La margarina deve essere sciolta e messa in una ciotola separata. Aggiungere zucchero e panna acida ad esso. Tutto battuto fino a che liscio. Aggiungere la farina alla massa e mescolare bene fino a formare l'impasto.

Preparazione alla panna

L'impasto ha bisogno di un piccolo rotolo e dividerlosei parti identiche. Arrotolare una delle parti con un mattarello in uno strato abbastanza sottile e cospargere di farina su entrambi i lati. La torta risultante su entrambi i lati leggermente tritare con una forchetta e metterlo su una teglia da forno. Metti la torta in forno a 200 gradi. Dopo circa 10 minuti, la torta salirà e acquisirà una tonalità dorata. Togliere dal forno e lasciare raffreddare. Allo stesso modo, prepara le torte rimanenti.

Preparazione di crema pasticcera

La classica ricetta della torta napoleonica richiede solo la crema pasticcera per la torta.

Mescolare lo zucchero con il latte. Metti una piccola luce e aggiungi alla massa risultante in piccole porzioni di farina. Mescolare costantemente la crema, continuando a tenerla a fuoco fino a formare una massa spessa.

Ogni torta dovrebbe essere unta con crema. Piega tutta la torta in una torta a strati. Cospargere la parte superiore con le restanti briciole. La cucina classica di Napoleon richiede pazienza. Prima di poter servire la torta sul tavolo, devi metterla al freddo. Metti la torta in frigo per una notte in modo che possa essere impregnata di crema.

La classica ricetta della torta che Napoleone ha ancoraAlcuni oggetti che differiscono nelle prestazioni di diverse casalinghe. Ciò non porta affatto a cambiamenti radicali nell'essenza della torta e nella sua essenza culinaria primordialmente vera.

Può cucinare Napoleon e così. L'unica differenza è nella tecnologia. Pertanto, tu scegli.

ingredienti:

Margarina morbida 250 grammi

Farina di grano 3-4 bicchieri

Aceto 1 cucchiaino

Soda fredda 100 grammi

Latte 700 grammi

Burro 100 grammi

Zucchero 100 grammi

Pacchetto di zucchero vanigliato 1.

Uovo 3 pezzi

Morbida margarina, farina, acqua e un po 'di aceto si mescolano all'impasto. Dividere la massa risultante in 7 o 8 palline della stessa dimensione e metterle in frigo per 40 minuti.

Cuocere la crema pasticcera. Per fare questo, macinare in una ciotola 3 tuorli, mezza tazza di zucchero e due bicchieri di farina in una ciotola. Quindi aggiungi anche del latte. Il resto del latte (600 grammi) ha messo sul fuoco e portato a ebollizione. In essa aggiungi con attenzione la miscela risultante. Tutti cuociono fino a quando non sono spessi Lascia raffreddare la crema e aggiungi del burro morbido.

Cuocere le torte. Spalmali con la crema e lasciali immergere in frigorifero. In linea di principio, questa tecnologia praticamente ripete la prima classica ricetta della torta di Napoleone. Pertanto, il risultato sarà anche eccellente. Buon appetito!