Torta "rovine Grafski" - una ricetta per la cottura istantanea
A volte voglio impressionare i miei amici oparenti con qualche piatto spettacolare e gustoso. Se decidi che questa sarà una torta, prova a cucinare almeno una volta "rovine Grafskie". La ricetta è semplice e la composizione dei prodotti è abbastanza economica. Ma il risultato ti piacerà sicuramente, perché questo dolce è molto bello e gustoso.
Torta "rovine Grafsky"
La ricetta classica per questa delicatezza suggerisce,per dirla semplicemente, la combinazione di meringa croccante (meringa proteica), crema pasticcera e cioccolato fuso. Questa è la base e le componenti obbligatorie di tale torta. Avendo imparato a cucinare questa delicatezza in modo tradizionale, puoi facilmente aggiornarlo e creare i tuoi capolavori culinari, tenendo conto delle preferenze personali della tua famiglia. Quindi, iniziamo a creare una meringa per dolci "Grafskie r
• Ricetta: preparare 4 albumi, zucchero ¾ tazza, barretta di cioccolato, una lattina di latte condensato e un pacchetto di burro buono. Noci, uvetta e albicocche secche a volontà.
• Raffreddare le proteine e metterle in un contenitore,che frusta la massa per mereng. Se hai una mietitrebbia, sarà ancora più facile fare una meringa per la torta "rovine Grafskie". La ricetta stabilisce che lo zucchero non dovrebbe essere aggiunto alla massa proteica prima che raggiunga una certa consistenza densa. Alcune padrone lo controllano girando la ciotola con la schiuma proteica - se il contenuto non cade, allora è pronto.
• Lo zucchero dovrebbe essere introdotto in piccole porzioni senza interrompere la montatura. La base finita per la meringa sarà viscosa, densa e leggermente lucida.
• Mettere un foglio di carta da pasticcere sulla teglia. La massa proteica viene posta in un sacchetto di pasticceria e spremuto piccole rosette su una teglia da forno. Se non hai la siringa o la borsa di un pasticciere, non scoraggiarti: poiché le meringhe saranno nascoste sotto uno strato di crema e cioccolato, la loro forma non è molto importante per l'aspetto della torta. Usa due cucchiai per deporre delicatamente la massa proteica sulla teglia.
• Per rendere gustose le meringhe, devono essere cotte a una temperatura di 1000S. Questo processo ricorderà non cuocere, ma piuttosto, essiccando la meringa nel forno. Se la temperatura è più alta, queste parti importanti della torta futura diventeranno una tonalità beige a causa del fatto che lo zucchero è caramellato. Anche se alcuni pasticceri lo apprezzano.
• La crema è preparata molto semplicemente: il burro morbido dovrebbe essere scosso,
• Ora puoi iniziare a assemblare la torta "Grafskierovine. " La ricetta per un prodotto tradizionale descrive questa fase, come una combinazione arbitraria di singole meringhe lubrificate con crema, in una sorta di costruzione che assomiglia a una collina. È in procinto di connettere tutte le parti, di norma, è necessario aggiungere ingredienti aggiuntivi.
• La costruzione pronta viene versata con cioccolato fuso, può essere preparata con la glassa di cioccolato della preparazione domestica.
Variazioni sul tema "Meringa cake" Grafski ruins "
Ricetta per questo delizioso dessert, ogni hostess può cambiare a sua discrezione. Ad esempio:
• È possibile applicare torte, che manterranno l'intera struttura.
• Le meringhe croccanti possono essere abbinate a pezzi di biscotto tenero o marshmallow.
• Frutta fresca (fragole, lamponi, ribes) si adatta perfettamente alla crema per questa torta.
