Torta di verdure per la gioia di bambini e adulti
Buon momento, gli amanti del pasto delizioso e salutare! Oggi faremo conoscenza con la preparazione di uno spuntino molto gustoso.
Impara come cucinare una torta di verdure non lo èniente lavoro, che tu sia uno specialista culinario di Dio o una persona normale che ha visto la stufa solo in foto. Il piatto sicuramente ti interesserà. È abbastanza utile sia per bambini che per adulti. Se il bambino si rifiuta di mangiare verdura, non disperare. Queste ricette di cucina faranno mangiare ai bambini le verdure.
Insalata di "torta di verdure", ricetta
È necessario prendere:
- mascarpone: una libbra;
- testicoli - 4 pezzi;
- fagioli di asparagi - 300 g;
- lampadina - 1 pz.;
- melanzana - 1 pezzo;
- spinaci - 1 mazzo;
- Parmigiano - 100 g;
- erbe, condimenti (a piacere);
- mais (in scatola o fresco).
cottura:
1) Melanzane tagliate a quattro pezzi molto sottilmente, friggere da entrambi i lati.
2) Lukovyk triturato con mezzi anelli, friggere.
3) Lavare i fagioli di asparagi e gettarli in acqua bollente per tre minuti. Dopo il raffreddamento.
4) Tagliare a pezzi medi.
5) Spinaci da lavare, asciugare. Per tagliare le foglie di vegetazione è necessario attraverso.
6) Griglia al parmigiano.
7) In un piatto fondo, macinare il boccale con le uova, versare tutte le verdure, il formaggio, condire, mescolare.
8) Nella forma, unta con olio di semi di girasole, versare la miscela risultante e inviare al forno per 40-50 minuti. Il forno dovrebbe essere riscaldato a 220 gradi.
Consigli
Gli asparagi possono essere grandi, in questo caso le estremità devono essere pulite.
Se c'è del fagiolo dentro, non è necessario pulirlo, ma semplicemente bollire per tre minuti in più.
Il parmigiano può essere sostituito con altri formaggi a pasta dura.
Torta di verdure: ricetta
Questo piatto è preparato con prodotti di uso quotidiano, ma puoi sostituire o aggiungere i tuoi ingredienti preferiti.
Abbiamo bisogno di quanto segue:
- patate - 2 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- cetriolo fresco - 2 pezzi;
- testicoli - 3 pezzi;
- maionese da gustare;
- formaggio - 100 g;
- gelatina - 3 cucchiaini;
- acqua - 130 ml;
- condimenti;
- verdi.
cottura:
1) Far bollire le verdure e le uova. Raffreddarlo.
2) Grattugiare su grattugiato medio con cetriolo e formaggio in diversi contenitori.
3) Sciogliere la gelatina in acqua tiepida e mescolare con la maionese.
4) Nella forma, unta con olio di girasole, stendere strati:
- Patate, aggiungere, pepe, grasso con una miscela di maionese e gelatina;
- carote con una miscela di salse;
- uova, sale, pepe, striscio con una miscela;
- raccogliere i cetrioli, ungere e sciacquare con il formaggio.
Pronto per la nostra torta di verdure. La ricetta suggerisce l'infusione in frigorifero per tre ore. Aggiunti i verdi al tavolo durante la pubblicazione.
Insalata di verdure (barbabietola rossa)
In questa torta di insalata manca completamente la gelatina e la combinazione di ingredienti sorprende piacevolmente.
Sarà richiesto:
- barbabietole - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- patate - 2-3 pezzi;
- cetrioli acidi - 4 pezzi;
- una mela - 3-4 pezzi;
- testicoli - 6 pezzi;
- albicocche secche, prugne secche - 1 oggetto;
- verdi.
La torta di verdure sarà una buona soluzione per colazione, pranzo o cena. Può essere servito sia come piatto separato che con contorno.
cottura:
1) Uova e verdure da cucinare. Raffreddarlo.
2) Albicocche secche e prugne secche per mezz'ora.
3) Grattugiare su una grattugia media in diverse capacità: mele, cetrioli e barbabietole cotte, carote, patate.
4) Pulire le uova, separare i tuorli, grattugiare.
5) Albicocche secche e prugne secche tagliate.
6) Posa gli strati di insalata:
- Buryak può mancare con la maionese;
- aggiungere le carote;
- patate salate, pepe, grasso con maionese;
- cetrioli;
- mele;
- proteine;
- prugne con albicocche secche
Stendere una torta di verdure con la maionese di barbabietola in cima e mettere in un luogo freddo, preferibilmente in frigorifero, per mezza giornata.
Prima di servire, impregnare di tuorli d'insalata e decorare con verdure. Se la salsa è molto assorbita, puoi versarla di nuovo.
Torta epatica con uno strato di verdure
Non mangi fegato? Peccato, perché contiene un sacco di vitamine e minerali utili. In combinazione con le verdure è un miracolo. Credetemi, se si mangia con gli occhi chiusi, non si rese conto che era il suo.
Abbiamo bisogno di quanto segue:
- fegato di pollo o manzo - mezzo chilo;
- latte - mezzo litro;
- testicoli - 3 pezzi;
- lampadina - 1 testa;
- farina - 200 g;
- olio di semi di girasole - 50 ml;
- sale a piacere;
- zucchine - 1 pezzo;
- blu (melanzana) - 1 pezzo;
- pomodori - 1-2 pezzi;
- aglio e altre spezie a piacere;
- verdi.
cottura:
1) Preparare il fegato: risciacquare, rimuovere il film, tagliare a pezzi in 3 cm.
2) Mettere nel latte e immergere per un'ora.
3) Tirare e macinare in un tritacarne o frullatore fino a che liscio.
4) Aggiungere mezza tazza di latte, la maggior parte della farina, due uova, burro, condire a piacere.
5) Padella.
6) Usando un mestolo versare un composto di fegato nella padella (come se si cuocessero le frittelle, solo più spesse).
7) Friggere le torte su entrambi i lati. L'olio deve essere versato nella padella solo una volta, quindi saranno cotti. Di questa quantità di fegato dovrebbe andare cinque torte.
8) Questa è, in effetti, una torta di verdure, quindi cuociamo e torte di verdure. Zucchine e strofinare blu sulla grattugia media.
9) Sbucciare la cipolla, tritarla finemente. Lo stesso a che fare con i pomodori.
10) Mescolare il tutto, aggiungere il resto della farina, l'uovo e le verdure tritate.
11) Allo stesso modo, premi le torte. Raffreddarlo.
12) Torte alternate: carne, verdura e spalmare ogni salsa. È meglio prendere il tartaro, ma puoi usare la solita maionese.
Quando spalmato con questa salsa, aggiungi l'aglio e le verdure spremute.
conclusione
La torta di verdure non è solo esteticamente gradevole e bella, è anche utile. Molte casalinghe hanno adottato da tempo questa ricetta. Prova e tu.
