Come cucinare le mele cotte in un multivark?

Familiarità con il gusto e il sapore dell'infanzia delle mele cottepuò essere riprodotto in un modo moderno, senza usare un forno - in un multivark. Grazie a questo, risparmieremo il tempo trascorso a preparare il piatto, dovremo lavare meno piatti e aiuteremo le nostre mele a risparmiare più vitamine, il cui contenuto, come noto, diminuisce con il trattamento termico, che in misura molto minore si riferisce alla cottura in un multivarquet.

Circa i benefici delle mele cotte

Le mele cotte in un multivarquet non sono solodelizioso trattamento. Stranamente, ma è in qualche modo un prodotto ancora più utile delle mele fresche - contiene più pectina, che aiuta a migliorare il metabolismo nel corpo, a ridurre il colesterolo nel sangue. Tali mele hanno un effetto positivo sulla composizione del sangue e normalizzano il lavoro dell'intestino. Le mele cotte nel multivark sono più morbide e contengono meno acido, il che permette loro di mangiare da persone che non possono mangiare mele fresche per qualche motivo (ad esempio, gli anziani, che hanno difficoltà a mordere e masticare cibi duri). Inoltre, i benefici delle mele possono essere aumentati riempendoli con il ripieno di altri cibi sani.

ricette

Per cominciare, ricordiamo come cucinare le mele cottein un multivarker con una prescrizione familiare fin dall'infanzia. Dopo che le mele cotte erano una delle prelibatezze più semplici ed economiche. Pochi non hanno provato a cucinarli da soli. La preparazione è elementare e veloce - è disponibile per qualsiasi hostess. Quindi prendiamo il numero necessario di mele. Devono essere lavati con molta attenzione, poiché li mangeremo insieme alla pelle. Ora dobbiamo rimuovere il nucleo di ogni mela, assicurandoci che non rimanga un solo osso. È auspicabile che la forma dello spazio intagliato, che diventerà la capacità per il riempimento, assomigli a un cono. Assicurati che le incisioni non passino, quindi le mele nel multivark possono perdere parte del loro riempitivo. Puoi tagliare ogni mela a metà e rimuovere il nucleo. Poi le nostre mele, cotte in una multivariata, prenderanno un'altra forma - metà delle mele e accorciamo il tempo di cottura.

Ora che le mele sono pronte, le mettiamo dentromultivarku. È meglio posarli in modo che riempiano l'intero fondo della ciotola, assicurando così la stabilità, in modo da proteggere dalle perdite del materiale di riempimento. Versare un po 'd'acqua sul fondo della ciotola e versare lo zucchero al centro di ogni mela. È lui che assolverà al ruolo del ripieno, inzuppando la polpa succosa di ogni frutto, rendendolo molto saporito, lo zucchero. Questo è tutto. Chiudere il coperchio, attivare la modalità "Cottura" per il tempo necessario per la cottura, in genere da 7 a 15 minuti, a seconda delle dimensioni delle mele.

Quando cucini le mele cotte in un multivark, non farlodimentica che, grazie al contenuto solitamente dolce del ripieno, puoi rovinare il gusto, rendendolo deliziosamente dolce. Per evitare questo, usare più varietà acide di mele.

Puoi migliorare la ricetta familiare,utilizzando ripieni diversi dallo standard (dallo zucchero). In questa capacità, è possibile utilizzare varie marmellate e bacche fresche. Spesso, il miele è posto al centro della mela invece dello zucchero. Risulta molto gustoso e utile. Per dare un gusto e un aroma più interessanti, pochi minuti prima della fine della cottura, ogni mela sopra il miele può essere cosparsa con una piccola quantità di cannella in polvere, e quando le mele sono finalmente pronte, cospargere con le noci tritate.

Un'altra ricetta non meno interessante - mele confarcito con ricotta e prugne secche. Le prugne dovrebbero essere pre-imbevute di acqua bollente per alcuni minuti. Ricotta - mescolare con zucchero e cannella. È possibile sostituire la massa di cagliata. Quando riempiamo le mele con il ripieno, per prima cosa mettiamo le prugne e su di esso la ricotta. Cuciniamo secondo la ricetta standard.

Un'altra ricetta interessante - mele cotte in fornosalsa di panna acida. Avremo bisogno di: noci, miele, panna acida, burro, succo di limone, scorza d'arancia. In ogni mela mettiamo due cucchiaini di noce macinata, mettiamo un po 'di burro sopra, inforniamo. Prepariamo la salsa: mescolate un terzo del bicchiere di panna acida, circa 15 g di miele, un cucchiaio di succo di limone, un cucchiaino di buccia d'arancia. Quando le mele sono pronte, le estraiamo dal multivark e versiamo ogni mela con la salsa preparata. Molto gustoso!